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95311怎么转人工服务，95311怎么转人工服务直接通风味发酵乳是不是酸奶

　　风味(wèi)发酵乳(rǔ)不(bù)是酸奶的。关于风(fēng)味(wèi)发酵(jiào)乳是不是酸奶以及全脂风味发(fā)酵乳是不是(shì)酸(suān)奶，原(yuán)味风味发酵乳(rǔ)是不(bù)是酸奶，风味(wèi)发酵乳(rǔ)是不是酸奶,和酸奶之间有什么区别，风味(wèi)发酵乳是不是酸奶做(zuò)的(de)，风味发酵(jiào)乳是(shì)不是酸(suān)奶的一种等问题(tí)，小编(biān)将为你整理以下的(de)知识(shí)答案：

风味发酵乳是不是酸奶

　　不是的。

　　风味发酵(jiào)乳不(bù)等同(tóng)于酸奶，因为其所含有的营养成分和酸奶并不完全一致，酸奶制作(zuò)除了添加必要的添加以外，不会(huì)再加(jiā)入其他物质(zhì)而(ér)通过发酵而成，但是风味发酵乳制作会加入2~3种，甚至(zhì)3种以上的物质进行发(fā)酵，还会添加一些(xiē)粗粮谷物、果(guǒ)蔬，以(yǐ)改(gǎi)善口味和(hé)口感，所(suǒ)以风味发酵乳(rǔ)和酸奶(nǎi)并不一样。

　　发酵乳是一(yī)种酸(suān)性乳饮料，一(yī)般都是(shì)乳制(zhì)品。

　　鲜奶为主要原材(cái)料，经过发酵或者(zhě)没有经过发(fā)酵制作出来(lái)的饮料，而酸(suān)奶的主要(yào)原材料是新鲜(xiān)牛奶，经过发酵以后冷却(què)灌装制作出来的一种牛奶制品。

风味发(fā)酵乳和酸奶的(de)区别

　　一、性质不同

　　1、风(fēng)味发(fā)酵乳(rǔ)

　　风味发酵乳是(shì)指以80%以上生牛（羊）乳或乳(rǔ)粉为原料，添加其(qí)它原料，经杀菌、发酵后pH值降(jiàng)低，发酵前或(huò)后添加(jiā)或不添加食品添加剂(jì)、营养强化剂(jì)、果蔬、谷物等制(zhì)成的产品。

　　2、酸奶(nǎi)

　　酸奶是一种酸甜口味的牛(niú)奶饮品(pǐn)，是以牛奶为原料，经(jīng)过巴氏杀菌后再向(xiàng)牛奶中添加有益菌（发酵剂(jì)），经发(fā)酵后(hòu)，再冷却灌(guàn)装的(de)一(yī)种牛奶制品(pǐn)。

　　二、主要原(yuán)料不同

　　1、风味发酵乳

　　主要原料(liào)：生牛（羊）乳或(huò)乳粉，食品添(tiān)加剂(jì)。

　　2、酸奶

　　主要原料：鲜(xiān)牛奶，白糖，全(quán)脂乳粉，水。

　　三、主要营养成分不同

　　1、风味发(fā)酵乳(rǔ)

　　主要营养(yǎng)成(chéng)分：蛋白质，矿物质，糖类，维(wéi)生(shēng)素。

　　2、酸奶

　　主要(yào)营养成分：蛋白(bái)质，乳酸菌，钙，碳(tàn)水(shuǐ)化合物(w95311怎么转人工服务，95311怎么转人工服务直接通ù)。

喝酸(suān)奶的注意事项

　　1、最好别(bié)拿酸奶充(chōng)饥(jī)。

　　因为空腹时胃内的酸度(dù)大，在这个时候喝(hē)酸奶(nǎi)，酸奶内特有的乳酸菌容易被胃(wèi)酸杀死，那(nà)样(yàng)酸(suān)奶的保健(jiàn)作用会大大(dà)减弱。

　　所以(yǐ)喝酸奶最好是(shì)在饭后1-2小时的时候再喝吧。

　　这时胃液被稀释，胃内(nèi)的酸(suān)碱度最(zuì)适(shì)合(hé)乳酸菌(jūn)生长。

　　2、很多人(rén)知道(dào)酸(suān)奶里千(qiān)千万(wàn)万(wàn)的(de)"菌"是好东西，但却不(bù)知(zhī)道(dào)如何留住它们。

　　在酸奶刚生产出(chū)来时，里(lǐ)面都(dōu)是活(huó)菌，只(zhǐ)有冷(lěng)藏才(cái)能将活(huó)菌很好地(dì)保存下来。

　　还有人喜欢把酸奶(nǎi)热了喝(hē)，这(zhè)种做法更是暴殄天物了。

　　3、如果(guǒ)想丰富酸奶的口味(wèi)，不妨自己在家添加，果(guǒ)料、果(guǒ)酱(jiàng)、果(guǒ)浆都是经过多(duō)道工艺(yì)加工的，其(qí)自然性当然不如新奇的水果，如果想增加酸(suān)奶的口味(wèi)，不妨自己在家(jiā)把水果切块(kuài)后放进(jìn)酸(suān)奶。

风味发酵乳是酸奶吗？

　　是(shì)

　　发酵奶(nǎi)是酸(suān)奶的一种。

　　但是酸奶和风味(wèi)发酵乳是不一样的，有本(běn)质的区别。

　　首先，酸奶是(shì)由(yóu)牛(niú)奶发酵而(ér)成的。

　　作(zuò)为一种饮(yǐn)料，对人体有保健作用。

　　例如(rú)，经常(cháng)喝酸奶可以(yǐ)帮助人(rén)们减肥(féi)，因为它(tā)富含乳酸菌(jūn)和钙。

　　除此之外，酸(suān)奶还能促(cù)进肠胃蠕动。

　　但是，发酵乳是由乳制(zhì)品发酵而成的。

　　与酸奶相比，发酵乳也是(shì)一(yī)种饮料，但没(méi)有酸奶营(yíng)养丰富(fù)。

　　由于风味发(fā)酵乳(rǔ)中(zhōng)添加了果(guǒ)粒(lì)或果蔬汁，虽然营养更(gèng)加完善(shàn)合理，但也稀释了牛奶(nǎi)中原有(yǒu)的营(yíng)养成(chéng)分，营养价值没(méi)有酸奶高。

　　酸奶等乳酸(suān)菌饮料中(zhōng)蛋白质和钙(gài)的(de)含量只(zhǐ)占发(fā)酵乳的1/3，含糖量(liàng)还很(hěn)高，营养价(jià)值远不及发酵乳。

　　如果仅(jǐn)仅是为了摄入(rù)更多(duō)的(de)乳酸菌，还要注意的是，乳酸菌要想对我们(men)的(de)肠道有一定的(de)改善(shàn)作用，也要摄入菌落总数10的8次方才有足够的(de)活性。

　　风味发酵乳不是酸奶的。关(guān)于风味发酵乳是不(bù)是酸(suān)奶以及全脂风味发酵乳是(shì)不是酸奶，原味(wèi)风味发酵乳(rǔ)是不(bù)是酸奶，风味发酵乳是不是(shì)酸奶,和酸奶之(zhī)间(jiān)有什么区别，风味(wèi)发酵乳是不是酸奶做的，风味发(fā)酵乳是不是(shì)酸奶(nǎi)的一种(zhǒng)等问题，小编将(jiāng)为你整理以下的知识答案：

风味发酵乳是不(bù)是酸(suān)奶

　　不(bù)是(shì)的。

　　风味发酵乳不等同于酸奶，因为其所含有的营养成分和酸奶并(bìng)不(bù)完全一致，酸奶制作除了添加(jiā)必要的添加以外，不(bù)会再加入其(qí)他物(wù)质而通过发(fā)酵而成，但是风(fēng)味发酵乳制(zhì)作会(huì)加入2~3种，甚至3种以上的物质进行(xíng)发酵，还(hái)会添加一(yī)些粗粮谷物、果蔬(shū)，以改善(shàn)口味和口感，所以风味发酵乳和酸(suān)奶并不一样。

　　发(fā)酵乳是一种(zhǒng)酸性(xìng)乳饮料，一般都是乳制品。

　　鲜奶为主要原材料，经过发酵或者(zhě)没有经过(guò)发(fā)酵(jiào)制作(zuò)出来(lái)的(de)饮料(liào)，而酸奶的主要原材(cái)料是新鲜牛奶，经过(guò)发(fā)酵(jiào)以后冷却(què)灌装制(zhì)作出来的一(yī)种牛奶制(zhì)品。

风味发酵乳和酸奶的区别

　　一、性质不(bù)同

　　1、风味发酵乳

　　风(fēng)味发(fā)酵乳是指以80%以上生牛（羊）乳或(huò)乳粉为原料，添加其它原料，经杀菌、发酵后pH值降低，发(fā)酵前(qián)或后添加或不添加食品添加剂、营养强化剂、果蔬、谷物等制(zhì)成的产品。

　　2、酸奶

　　酸奶是一种酸甜口(kǒu)味(wèi)的牛奶饮品，是(shì)以牛(niú)奶为(wèi)原料(liào)，经(jīng)过巴氏(shì)杀菌后再向牛奶中添加有(yǒu)益菌(jūn)（发酵剂），经发(fā)酵后，再冷却灌(guàn)装的一种牛(niú)奶制品。

　　二、主要原料不同

　　1、风味发酵乳

　　主(zhǔ)要(yào)原料：生(shēng)牛(niú)（羊）乳或乳粉，食品添加剂。

　　2、酸(suān)奶

　　主要(yào)原料：鲜(xiān)牛奶，白(bái)糖，全脂乳粉，水。

　　三、主要营养成分不(bù)同

　　1、风味发酵乳

　　主要营养成分(fēn)：蛋白质，矿(kuàng)物质，糖(táng)类(lèi)，维(wéi)生素。

　　2、酸(suān)奶

　　主要营养成分：蛋白(bái)质(zhì)，乳酸菌，钙(gài)，碳水化合物。

喝酸奶的注意(yì)事项

　　1、最(zuì)好别(bié)拿酸奶(nǎi)充饥。

　　因为空腹(fù)时胃内的酸度大，在这个时候喝酸奶，酸奶内特有的乳(rǔ)酸菌容易被胃(wèi)酸杀(shā)死，那样酸奶的保健作用会大大减弱。

　　所以喝酸奶最好是在饭后1-2小(xiǎo)时的时候再喝(hē)吧。

　　这时(shí)胃液被稀释，胃内的酸碱度最适(shì)合乳酸菌(jūn)生长(zhǎng)。

　　2、很多人知(zhī)道酸奶里千千万万的"菌"是好东西(xī)，但(dàn)却不知道如何留住它们(men)。

　　在酸奶刚(gāng)生(shēng)产出来(lái)时，里面都(dōu)是活菌，只(zhǐ)有冷藏才能将活(huó)菌很(hěn)好地保存(cún)下来。

　　还有人喜欢把(bǎ)酸奶热了(le)喝，这种做法更是暴殄(tiǎn)天物了。

　　3、如果想丰富(fù)酸奶的口(kǒu)味(wèi)，不妨(fáng)自己(jǐ)在家添(tiān)加，果料、果酱、果浆都是经过多道(dào)工艺加工(gōng)的，其自然性(xìng)当然不如新(xīn)奇(qí)的(de)水果，如果想增加酸奶的口味，不(bù)妨自己(jǐ)在家(jiā)把(bǎ)水果切(qiè)块后放进(jìn)酸奶。