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鲜衣怒马少年时,不负韶华行且知，鲜衣怒马少年时全诗谁写的芹菜榨汁要开水焯一下吗，芹菜榨汁用生的好还是熟的好

　　芹菜榨(zhà)汁要(yào)开水(shuǐ)焯一下吗，芹菜(cài)榨汁用(yòng)生的好还是熟(shú)的好芹菜榨汁要开水焯(chāo)一下的(de)。

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芹菜榨汁要开水焯一下吗，芹菜榨汁用生的(de)好还是熟的好

　　芹菜(cài)榨汁要开水焯一下的。

　　1.芹(qín)菜榨(zhà)汁(zhī)要开(kāi)水焯一下，因为在芹菜表面会(huì)有很多的细(xì)菌(jūn)，而且在(zài)表面还会有很(hěn)多(duō)的泥污，所以必(bì)须(xū)要进行焯水，这(zhè)样才能(néng)够保证青菜的新鲜，同时也可以去(qù)除表(biǎo)面(miàn)的泥污，吃的时(shí)候就特别(bié)健康卫生。

　　2.另(lìng)外，芹菜榨汁用开水焯的具体方法为(wèi)首先清洗(xǐ)干净，然后(hòu)起锅烧水，将(jiāng)青菜放入到锅里面煮5~10分钟之后捞出(chū)，就可以完成焯水(shuǐ)，这样(yàng)制作出来的味道就(jiù)比较好吃，而且也不会出(chū)现拉肚子的情(qíng)况。

芹菜榨汁(zhī)用生的好还是熟的好

　　榨(zhà)芹菜(cài)汁的(de)话不管是用生的还是熟的(de)都是可(kě)以的。

　　要是肠胃比较好喜(xǐ)欢(huān)吃些(xiē)生食的话(huà)，可以(yǐ)直(zhí)接用生(shēng)的(de)榨(zhà)汁，由于生的芹菜(cài)味鲜衣怒马少年时,不负韶华行且知，鲜衣怒马少年时全诗谁写的道(dào)比较重所以很多人都不能接受(shòu)。

　　要是不能接受的话也可(kě)以用熟的芹菜榨汁的(de)，效果是一样的。

芹(qín)菜(cài)榨(zhà)汁用什么(me)芹菜

　　西芹。

　　西芹和(hé)芹菜虽(suī)都同属(shǔ)于芹菜(cài)，但(dàn)是西芹(qín)和芹菜含水量不一样(yàng)且(qiě)所含营(yíng)养价值也不同。

　　芹(qín)菜(cài)中所含的粗(cū)纤(xiān)维成(chéng)分(fēn)比较(jiào)多，榨出来(lái)的汁水所含的杂质比较多，难以(yǐ)下(xià)咽。

　　西芹水分含量(liàng)比较多，粗纤维较(jiào)少，所(suǒ)以西芹榨出来(lái)的汁水比较(jiào)纤细浓稠，且不含太多(duō)杂质，比(bǐ)较容易吞咽，所以选择榨芹菜汁时选(xuǎn)用西(xī)芹较(jiào)好。

芹(qín)菜(cài)榨汁(zhī)用芹(qín)菜(cài)叶(yè)吗(ma)

　　不用(yòng)把叶子去掉(diào),叶子营养(yǎng)很高。

　　很多人吃芹菜会把芹菜(cài)叶丢掉,这(zhè)种吃法是不科学的(de),因为芹菜叶的(de)营养远远(yuǎn)高于茎(jīng)。

　　研究(jiū)发现,芹菜(cài)叶中的胡(hú)萝(luó)卜素、维生素(sù)C、维生(shēng)素(sù)B1、蛋白(bái)质、钙物质(zhì)的含量都高于芹菜茎(jīng),其中(zhōng)个(gè)别营养(yǎng)成分要高(gāo)出(chū)芹菜(cài)茎几十(shí)倍(bèi)。

　　芹菜叶中还含有(yǒu)维生素E,而(ér)芹菜茎中没有(yǒu)。