怎么挑甜的老(lǎo)南瓜好吃？首先观察南瓜的颜色的(de)。关于怎么挑甜的老南瓜(guā)好吃(chī)以及怎么挑甜的老南瓜好吃，怎么挑甜的老南(nán)瓜呢，怎(zěn)么挑甜的老(lǎo)南(nán)瓜视频，老南瓜怎么挑(tiāo)选才甜，老南瓜(guā)甜吗(ma)等问题(tí)，农商网将为你整理以下(xià)的(de)生活知识：

老南瓜(guā)可以生(shēng)吃吗

　　南(nán)瓜可(kě)以生吃，南瓜中含有丰富的胡萝卜素(sù)、维生(shēng)素(sù)、矿(kuàng)物质、氨基酸及(jí)果胶等营养物质，

　　生吃(chī)南瓜可以较好的(de)保(bǎo)存其营(yíng)养价值，但(dàn)建(jiàn)议控制摄入量，以免造成胃肠道不适，日常适量生吃南瓜，对于改(gǎi)善皮肤状态、缓(huǎn)解便秘发生(shēng)等有一定的辅助作用。

怎么挑甜(tián)的(de)老南瓜好(hǎo)吃

　　1、首(shǒu)先观察(chá)南瓜(guā)的颜色。

　　不同的品种，南瓜的颜色是不一(yī)样的(de)。

　　市(shì)场上常(cháng)卖的两个(gè)品种，一个是蜜本南瓜，要面(miàn)甜的就要(yào)挑(tiāo)选颜色橙色(sè)的，成熟的(de)好(hǎo)，口感就好;还有一种京(jīng)绿(lǜ)张柏芝第三胎和谁生的，张柏芝第三胎和谁生的是谢贤吗栗南(nán)瓜，北京的(de)品种(zhǒng)，挑选要找颜色(sè)深绿(lǜ)的、所以，什(shén)么样的南(nán)瓜又面又甜，首先看(kàn)颜色准没错。

　　2、观(guān)察南瓜外形。

　　可以通(tōng)过看南瓜的形状(zhuàng)看(kàn)出来，有(yǒu)的南瓜是圆的，带有条纹的；有的(de)是(shì)长的，带有斑纹线的。

　　不管什(shén)么形状的南瓜，在挑选的时候，要(yào)找形状完整的，有凸起或斑点的(de)不(bù)影响口(kǒu)感，这是南瓜抵制(zhì)虫害，保护(hù)自己留(liú)下(xià)来的痕(hén)迹。

　　3、掐一下南瓜的外皮(pí)。

　　购买时要找老南瓜，用手掐南瓜(guā)外皮，如果比较坚硬，那(nà)就是老南(nán)瓜；如果一(yī)掐就破，那就(jiù)是嫩南瓜。

　　4、听(tīng)声音：挑选南瓜时，可将南瓜托起(qǐ)，一只手(shǒu)去轻轻的拍打(dǎ)，辨别一下南瓜(guā)的声音，闷响的(de)就是老(lǎo)南瓜，反之，成熟(shú)度(dù)就没那么好了(le)。

如何(hé)挑选甜南瓜(guā)

　　1、看(kàn)，从外皮颜(yán)色上来(lái)说，金黄色的南(nán)瓜，颜色越深黄，条(tiáo)纹越(yuè)清楚(chǔ)粗(cū)重越成熟(shú)；绿(lǜ)色的南(nán)瓜(guā)，绿得发黑的是(shì)成熟南瓜。

　　不(bù)管什(shén)么品种，棱越深、瓜瓣儿越鼓越好(hǎo)。

　　2、闻，南瓜熟(shú)后有一种清(qīng)香气味，而没(méi)有成熟的嫩瓜有一种菜(cài)瓜的味道。

　　3、动(dòng)手，老南瓜外(wài)皮比较坚(jiān)硬(yìng)紧实，如果南瓜皮一(yī)掐就破，就(jiù)证明(míng)成熟(shú)度(dù)不够。

　　另外，用(yòng)手掐一(yī)下南瓜上(shàng)的那(nà)一小段(duàn)茎，如果感觉非常硬，就证明南(nán)瓜采摘(zhāi)的时机(jī)比较(jiào)合适(shì)。

　　4、切(qiè)，切开的南瓜还(hái)可(kě)以(yǐ)看看瓜籽，因为瓜籽饱满也是南瓜成熟度(dù)高(gāo)的表现之一。

　　扩展资料

　　南瓜(guā)的养生(shēng)功效(xiào)：  

　　一、调(diào)养肠胃的南瓜：南(nán)瓜(guā)是(shì)调养肠胃(wèi)很好的食物(wù)，南瓜中含(hán)有丰富的(de)维(wéi)生素A原，可以(yǐ)参与胃内上皮组(zǔ)织的(de)正常代谢，保护(hù)胃黏膜，促进溃疡愈合;果胶(jiāo)则可以让消化道免受(shòu)粗糙食(shí)品的刺激，预防胃(wèi)炎、胃溃(kuì)疡。

　　二(èr)、南瓜与(yǔ)护肾：南瓜从中医的角度认为：有补(bǔ)中(zhōng)益气、消炎止痛，解(jiě)毒杀虫，降(jiàng)糖止渴的(de)功效，现代医学研究证明，南瓜中的果胶帮助肝、肾功能减弱的(de)人(rén)增强(qiáng)肝(gān)肾细胞(bāo)的再生能(néng)力(lì)。

　　三、南(nán)瓜(guā)与糖尿病：南瓜(guā)富(fù)含维生素a、维生(shēng)素(sù)c和(hé)维生素e，能促进(jìn)胰岛素的分泌(mì);南瓜(guā)中的果胶可推迟食(shí)物排空、延缓肠道对糖类的吸收(shōu)，从(cóng)而控制血(xuè)糖升高。

　　此(cǐ)外，南瓜所含有的矿物质钴，是胰(yí)岛素细(xì)胞合成(chéng)胰岛(dǎo)素所必需的(de)物质(zhì)。

　　所以糖尿病患者应适当(dāng)吃些(xiē)用南瓜做的食(shí)物。

　　参(cān)考(kǎo)资料来源(yuán)：人民网-南瓜并(bìng)非要新鲜才好吃 如何(hé)挑到好南瓜(guā)

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