大明虾怎么(me)保存才新(xīn)鲜(xiān)呢？保鲜袋冷冻(dòng)保存的。关于大明(míng)虾怎么(me)保存(cún)才(cái)新鲜(xiān)呢以及大明虾(xiā)怎么(me)保存才新鲜呢，大明(míng)虾怎么保存才新鲜又(yòu)好吃，大明(míng)虾(xiā)怎么保存才(cái)新鲜好吃，新鲜(xiān)的(de)大明虾怎么保存，大明虾怎样保鲜等(děng)问题，农(nóng)商网(wǎng)将为(wèi)你整理以下(xià)的生活(huó)知识：

大明(míng)虾是(shì)淡水还(hái)是海水(shuǐ)

　　大明虾是海(hǎi)水(shuǐ)的。

　　1、明虾是海(hǎi)水(shuǐ)养殖的。它(tā)主要生(shēng)活在浅(qiǎn)海泥沙层，春季时会洄游产卵，可捕捞出虾籽，产卵后亲虾就(jiù)会出现死亡，幼虾长(zhǎng)到秋季时会成为成虾，生(shēng)长繁殖(zhí)的速度非常快。

　　2、养(yǎng)虾时池塘一定要(yào)建造在通风向(xiàng)阳，注水排水方便，水(shuǐ)源充足无污染的地方。建(jiàn)造好(hǎo)后还要先进行(xíng)消毒处(chù)理，保证(zhèng)无菌无毒。放养(yǎng)虾(xiā)苗一(yī)般(bān)在(zài)春季的3-4月份，这时气候比较适宜，利于虾苗生长(zhǎng)。平(píng)时可以将饵料投喂(wèi)在浅水(shuǐ)处，同时要经常巡塘，观察生长(zhǎng)情况，及时调节水质。

　　3、养虾的池(chí)塘以面积3-5亩，水深1.5-2.5米(mǐ)，淡水(shuǐ)水源充足、无污染、沙质底(dǐ)的(de)淡水池塘或虾塘(táng)为主。在虾苗放养前1周，一定要用60-80厘(lí)米的筛绢网过滤，进水(shuǐ)30厘米，亩施基肥50公斤或尿素5公斤培养基础(chǔ)饵料。

大明(míng)虾怎么保存才新鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻保存。

　　首(shǒu)先(xiān)，准备好加(jiā)厚(hòu)的保鲜袋，然(rán)后把新买来的虾剪(jiǎn)去虾须和头上的(de)刺，以免扎破袋子失去保鲜(xiān)，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋子外面再套上3个(gè)同样的保鲜袋，用透明胶封好，直接(jiē)放入冰箱。

　　然后把(bǎ)冰箱调(diào)至(zhì)最高档8到10个小时，这样既冷(lěng)冻(dòng)的好又(yòu)保(bǎo)鲜。

　　吃的时(shí)候拿出一袋(dài)，用(yòng)水泡一(yī)下即可。

　　2、保鲜盒冷(lěng)冻(dòng)保存。

　　把虾须和虾枪(qiāng)剪掉后整齐的码在保险(xiǎn)盒(hé)里，不用放(fàng)水(shuǐ)，盖好盒盖，保(bǎo)证没(méi)有缝隙就行，直接(jiē)放入(rù)冰箱速冻。

　　吃(chī)的时候拿(ná)大(dà)点的水果刀(dāo)轻(qīng)轻(qīng)一撬就(jiù)都(dōu)下来了(le)，而且还很完整(zhěng)。

　　这样的虾和刚买来鲜活的虾(xiā)的肉质口(kǒu)感是一样的(de)，可以保存到来年有鲜虾的时候。

　　3、瓶子冷冻(dòng)保(bǎo)存。

　　首先，准备(bèi)一个饮料(liào)瓶子，然后(hòu)将鲜虾一只(zhǐ)只的顺装在空(kōng)的饮料(liào)瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱(xiāng)冷冻。

活的大明(míng)虾怎么保(bǎo)鲜

　　 活的大明虾怎(zěn)么保鲜

　　 活的大明(míng)虾怎(zěn)么(me)保鲜，在现实生(shēng)活中(zhōng)，明虾的(de)味道鲜甜，肉(ròu)质也非常正宗，营养也是十分丰富(fù)，所以(yǐ)很多人平(píng)时都非常喜欢吃明虾。

　　下(xià)面(miàn)就为大家分享活的大(dà)明虾怎么(me)保鲜(xiān)。

活的大明(míng)虾怎么保鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿出一个胶盒(hé)来，在(zài)里面放(fàng)一些湿纸(zhǐ)巾，还(hái)是(shì)湿毛(máo)巾(jīn)作为垫底(dǐ)，把虾(xiā)放入里面后，再在上面铺(pù)上一层(céng)湿纸(zhǐ)巾或湿毛巾，这么(me)做是为了利用(yòng)冰箱内的(de)冷气，让湿纸巾或湿毛巾保(bǎo)持一定(dìng)的湿度(dù)，来保持基(jī)围虾的持久保(bǎo)鲜。

　　 长时(shí)间保存

　　 1、把(bǎ)刚(gāng)买回来的活虾稍(shāo)微用(yòng)凉水小冲一下(xià)。

　　 2、把虾码(mǎ)放在(zài)饭盒里，大概(gài)是饭盒的2/3。

　　(如(rú)果是平(píng)时一(yī)家三口吃的话，用小(xiǎo)一(yī)点的(de)饭盒，过(guò)节日的话可(kě)以用大(dà)点的饭(fàn)盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒里，不要太满，但要没过脱销什么意思啊，什么叫做脱销(guò)虾。

　　 4、冻好后，用凉水冲饭(fàn)盒反面(miàn)，一倒就能把(bǎ)虾(xiā)块取出，用保鲜膜把虾块(kuài)包(bāo)好(hǎo)，可以在冰(bīng)箱(xiāng)里码(mǎ)放整(zhěng)齐。

　　 活明虾怎么处理

　　 1、新(xīn)鲜明虾用清水冲洗干净，并沥(lì)干水分(fēn);

　　 2、左手握(wò)虾(xiā)住(zhù)明虾的(de)身体，右(yòu)手(shǒu)拿剪刀虾须剪(jiǎn)掉(diào);

　　 3、左手(shǒu)握虾住明虾，把虾(xiā)身搭在中指(zhǐ)、无名指和小(xiǎo)指上，用大拇指和食(shí脱销什么意思啊，什么叫做脱销)指(zhǐ)压住虾身，使虾(xiā)肚面向自己，右(yòu)手拿剪刀把虾(xiā)脚剪(jiǎn)掉;

　　 4、剪掉(diào)虾脚(jiǎo)后，在虾肚(dù)中间(jiān)有一(yī)条黑(hēi)色的虾肠(cháng)，用剪刀沿着(zhe)黑线边缘轻轻划(huà)一下，取(qǔ)出黑(hēi)色虾肠;

　　 5、左(zuǒ)手(shǒu)握着虾身体的第(dì)二个(gè)关节处，右手取一根牙签，用(yòng)牙签插入虾的第二(èr)关节，轻(qīng)轻向上一(yī)挑，左手同时(shí)把(bǎ)虾身(shēn)松(sōng)开平放(fàng)，把虾泥取出(chū);

　　 6、左(zuǒ)手(shǒu)握虾，右手(shǒu)顺(shùn)着虾身(shēn)把(bǎ)身(shēn)体部位的虾壳剥下;

　　 7、左手握虾，右手把虾头(tóu)去掉;

　　 8、留下干净(jìng)的(de)虾仁备用;

　　 9、剥下来的虾壳和虾头不要丢掉。

活的(de)大明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜虾一只只(zhǐ)的顺装在(zài)空的饮料瓶里(lǐ)，灌满水，拧(níng)紧(jǐn)瓶盖，放在冰箱(xiāng)冷冻。

　　这样虾完(wán)全(quán)与空(kōng)气隔(gé)绝，也不会(huì)串味。

　　吃之(zhī)前(qián)取出一瓶(píng)提前解(jiě)冻，用刀或剪子将瓶子破(pò)开，一瓶正好可以做一盘。

　　 *这种方法简(jiǎn)单、方(fāng)便(biàn)、干(gàn)净、利(lì)落、最主(zhǔ)要的保鲜不易干、不串味。

　　由于虾与空气隔绝，虾肉和新(xīn)买的一样鲜，不会变得干柴。

　　饮料瓶不要太大(dà)也不要太小(xiǎo)，500ml的饮(yǐn)料瓶大小(xiǎo)正合适，拿出来吃的话(huà)正好能(néng)做(zuò)一(yī)份。

　　 2、保鲜袋冷(lěng)冻法

　　 先买来加厚(hòu)的(de)保鲜袋。

　　把新买来的虾剪去虾须(xū)和头上的刺(cì)，以(yǐ)免扎(zhā)破袋子失去保鲜，摆直放入保(bǎo)鲜袋子(zi)。

　　摆满袋子后，在袋(dài)子外面(miàn)再套上3个同样的(de)保鲜袋，用透明胶(jiāo)封(fēng)好，直接放入冰箱(xiāng)。

　　然后把冰箱调至最高档8到10个(gè)小时(shí)，这样既冷冻(dòng)的(de)好(hǎo)又保鲜。

　　吃的(de)时候拿出(chū)一(yī)袋(dài)，用水泡一下即可。

　　 *这种方法的缺(quē)点是保鲜袋(dài)容易破，保鲜(xiān)袋破(pò)了(le)以后虾就不(bù)新鲜了(le)，会变干、也容(róng)易(yì)串味，时间长了口(kǒu)感也会发(fā)面。

　　 3、保鲜(xiān)盒冷冻法(fǎ)

　　 把虾须和(hé)虾(xiā)枪(qiāng)剪掉后整齐的码在保险盒里，不用放水，盖好盒盖，保证(zhèng)没有缝隙就行，直接放入冰箱速冻。

　　吃的时(shí)候(hòu)拿大(dà)点的水果刀轻轻一撬(qiào)就都(dōu)下来了，而且还(hái)很完整。

　　这样的(de)`虾和刚买来(lái)鲜活的虾的肉质口感是一样的，可以保存到来年有鲜虾的(de)时候。

　　 *使用此(cǐ)法(fǎ)时保鲜盒的大小要合适，一般的外卖餐盒和饭店的打包盒大小就(jiù)差不多，大概能装一(yī)斤虾，正好(hǎo)一盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾可先在水(shuǐ)里面(miàn)煮一下，然(rán)后(hòu)把虾捞上来，把(bǎ)水沥干后，用保鲜(xiān)袋装(zhuāng)好，放在冰(bīng)箱里面冷冻(dòng)。

　　 方法1-3都适(shì)合长期保存，保存时间可长(zhǎng)达一年(nián)，而且口感和鲜(xiān)度与(yǔ)鲜虾几乎无异。

　　方法(fǎ)4虽然也很简单易(yì)行，但保(bǎo)存(cún)时间不宜太久，一般七天左右。

　　而且口感和鲜度都(dōu)要(yào)差许多。

　　 注意事项：冷(lěng)冻鲜虾切(qiè)忌反复化开冷冻。

　　每次吃多(duō)少取多少，否则(zé)化开再冻虾肉就粉了没(méi)有弹性了，而且虾皮会变黑。

　　取出(chū)后(hòu)用(yòng)自来(lái)水迅速解(jiě)冻(dòng)，然后控水后，愿意水煮、油焖(mèn)就自由(yóu)发挥了(le)。

活的大(dà)明虾怎么(me)保鲜3

　　 虾怎么保存才新鲜脱销什么意思啊，什么叫做脱销

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买来的(de)虾一只一只(zhǐ)放在(zài)塑料瓶(píng)里，装满后拧紧(jǐn)瓶盖放到(dào)冰箱里保存。

　　因为冰(bīng)箱(xiāng)里放的东西多且杂，这么(me)放就(jiù)不(bù)会串味了，制作方法也很(hěn)简单方便(biàn)。

　　 2、保鲜膜(mó)保鲜(xiān)法。

　　为了避(bì)免(miǎn)虾刺破保鲜袋，先把(bǎ)虾须和(hé)虾(xiā)头的刺剪掉(diào)，也可以提(tí)前把不吃的地(dì)方(fāng)剪掉，然(rán)后再用保鲜袋把虾(xiā)多(duō)缠几(jǐ)下放(fàng)到(dào)冰箱(xiāng)里保(bǎo)存。

　　 3、真空保(bǎo)鲜。

　　其实家里有食(shí)品级真空包装(zhuāng)袋和包(bāo)装机的话完全可以选择(zé)这(zhè)种方法！因为不论是瓶子(zi)还是保鲜膜难免(miǎn)会有空气在里(lǐ)面，有空(kōng)气就难免(miǎn)会有(yǒu)细菌，把空气抽(chōu)空之后细菌(jūn)的含量也会(huì)大大(dà)减少(shǎo)，所以(yǐ)被细菌感染的几率也会大大(dà)减少哦(ó)！

　　 虾(xiā)是贝类吗

　　 虾并不是贝类(lèi)。

　　虾是一种甲壳(ké)类节肢动物(wù)，大多生活(huó)在江湖或者(zhě)海水中，常见的品种有青虾，河虾，对虾等；而贝类是一种软(ruǎn)体动物，主(zhǔ)要分布在(zài)海洋(yáng)中，常见(jiàn)的品(pǐn)种有(yǒu)牡蛎，贻贝，蛤，乌(wū)贼，螺等。

　　 虽然(rán)这完全(quán)就是两个品种(zhǒng)，但(dàn)基(jī)于人类的本质，我们对这两样(yàng)一律来着不拒，因为两者都(dōu)是美味！我(wǒ)们通常说的贝类一般会有贝壳(ké)，然后所有的器官都在(zài)贝壳里，虾则不一样，虾的外壳(ké)会(huì)保护它大部分躯体，但是头部还有(yǒu)四肢(zhī)是露在(zài)外面的，且虾(xiā)的外壳是一节一(yī)节的并不(bù)像(xiàng)贝壳只有一大块。

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