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生菜能(néng)够生吃吗

  生(shēng)菜是(shì)能够生吃的(de)。

  生菜是日常(cháng)日子中(zhōng)常见的蔬菜,能够生吃,亦可炒(chǎo)熟(shú)或做(zuò)汤食用,

  生吃生菜有优(yōu)点(diǎn)也有(yǒu)害处,生(shēng)吃生(shēng)菜(cài)能够进(jìn)步养分利(lì)用率,也能够保存(cún)生菜的杰出(chū)口感,可(kě)是也或许引发(fā)急性胃肠炎、寄生(shēng)虫病等。

生菜(cài)怎样挑是甜的(de)仍是咸的呢

  1、按叶子(zi)的成(chéng)长(zhǎng)状况(kuàng):按叶子的成长状况区别,有散叶生(shēng)菜和结球生菜(cài)两种,一般来说,结球生菜呈浅绿色,水分多,比较合适(shì)生暧昧期一般多久,暧昧期一般多久可以在一起了e-height: 24px;'>暧昧期一般多久,暧昧期一般多久可以在一起了吃,而散叶(yè)生菜一般用作菜肴垫底、伴碟或炒吃(chī)。

  2、看表面:优质(zhì)的生菜应该是叶(yè)片肥厚,叶绿,梗白,叶质新(xīn)鲜,无蔫叶、干叶(yè),无虫(chóng)灾(zāi),无病斑,巨细适中的。

  3、闻(wén)味:生菜或(huò)许(xǔ)会有农药(yào)、化肥(féi)的残留,在挑选(xuǎn)时(shí)应该闻一下,防止有这(zhè)类(lèi)化(huà)学物(wù)质。

挑(tiāo)选(xuǎn)生菜(cài)的好办法 有什么挑选(xuǎn)生(shēng)菜的技巧

  1、依据叶片巨(jù)细(xì)挑(tiāo)选(xuǎn),挑选生菜时应该首选叶片较(jiào)大的生菜(cài),由于这样(yàng)的生菜成(chéng)长进(jìn)程愈加(jiā)健康,食用价值较高。

  

   2、依据叶(yè)片形状挑选(xuǎn),在保证叶片较大的情况下,咱们应该尽量挑选那些(xiē)叶子坚(jiān)硬(yìng)、丰(fēng)满的(de)生菜,留意调查叶片的厚度(dù),应挑选(xuǎn)叶片较厚(hòu)的。

  

   3、依(yī)据色彩挑选,新鲜(xiān)采摘的生菜叶片色(sè)彩为翠(cuì)绿(lǜ)色,看起(qǐ)来十(shí)分新(xīn)鲜,而寄存(cún)一(yī)段(duàn)时间后,生(shēng)菜的色彩(cǎi)就会(huì)变成青黄色,所以在选购生菜时应该(gāi)挑选(xuǎn)色彩(cǎi)为翠(cuì)绿色的生菜。

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