榴莲怎(zěn)么挑粉糯的口感甜的？看尖刺：根据(jù)榴莲外壳尖刺的疏密程度可判断(duàn)榴莲的果肉是(shì)否成熟(shú)，尖刺越疏果(guǒ)肉越(yuè)厚，反之尖刺越(yuè)密果肉越(yuè)少的。关于(yú)榴莲怎么挑粉糯的口感甜的(de)以及榴莲(lián)怎(zěn)么挑粉糯的口感甜的(de)，榴莲怎么挑(tiāo)粉糯的口感(gǎn)甜甜的，榴莲怎么挑粉糯(nuò)的口感甜不甜，买榴莲应该怎么挑比较甜(tián)，软(ruǎn)糯的榴莲怎么挑(tiāo)等(děng)问题(tí)，农商(shāng)网(wǎng)将为你整理以下的生活知识：

榴莲可以放冰箱冷藏(cáng)吗

　　榴莲是(shì)可以放冰(bīng)箱冷藏的。

　　可以的。榴莲作为一(yī)种热带地(dì)区的水果,主要集中在(zài)夏(xià)季(jì)食用(yòng),而榴莲中的营养物(wù)质比较丰富(fù),是很容(róng)易(yì)滋生细(xì)菌(jūn)以及(jí)微生物(wù)从(cóng)而导致(zhì)其变(biàn)质的(de),

　　因此生活中要是不能及时将榴莲吃完,那么可以(yǐ)将(jiāng)其(qí)置于冰箱进行冷藏,在冰箱(xiāng)冷藏室的(de)低(dī)温条件(jiàn)下,可以(yǐ)延长榴莲的保质(zhì)期(qī)。

榴莲(lián)怎么挑粉糯的口感甜的

　　1、看尖刺：根据榴(liú)莲外壳尖刺的疏密程度可判(pàn)断榴莲的果(guǒ)肉是否成(chéng)熟，尖刺越疏果肉越(yuè)厚，反之尖刺越密果肉越少。

　　这(zhè)些布满尖(jiān)刺的(de)榴莲基(jī)部较大，方向平缓向上的口感较绵密肉过较少，反之尖刺又小(xiǎo)又细(xì)则榴莲(lián)还未成熟，果肉(ròu)较(jiào)少。

　　用手(shǒu)轻轻将相连的两根尖(jiān)刺(cì)靠近彼此，通过尖刺的软硬程度，若能够(gòu)轻轻捏动说明榴莲成熟可以(yǐ)食用，若是很难靠拢，感(gǎn)觉十分坚硬说明榴莲还未成熟，这(zhè)样的(de)榴莲(lián)就不好吃。

　　2、看(kàn)柄：通过(guò)榴莲根(gēn)部(bù)的柄是否脱(tuō)落(luò)来判断榴莲的成(chéng)熟度，如果榴莲(lián)柄较粗壮且完整说(shuō)明此榴莲较新鲜，而关节脱落的榴(liú)莲柄已经熟透(tòu)了，果(guǒ)肉较烂气味较浓，关节连接完(wán)好(hǎo)无损的话则榴莲较生，这样(yàng)的榴(liú)莲口感(gǎn)生涩，不太(tài)好吃。

　　刚(gāng)采摘(zhāi)的新鲜(xiān)榴(liú)莲(lián)用(yòng)指甲掐(qiā)住柄部会留有痕迹，而果柄(bǐng)较小的榴莲(lián)，说明采(cǎi)摘下来储存很久了，这样的(de)榴莲(lián)既(jì)不新鲜也(yě)不好(hǎo)吃。

　　3、闻(wén)气味(wèi)：拿(ná)起一个微(wēi)微开裂的榴莲，通(tōng)过裂缝中(zhōng)传(chuán)出的(de)气味判断榴莲是否(fǒu)成熟。

　　若榴莲(lián)闻起来气(qì)味过(guò)淡(dàn)，有一股(gǔ)青涩的味道(dào)，则说(shuō)明榴莲还未成熟，可以多放(fàng)几(jǐ)天再食用；若榴莲闻(wén)起来有(yǒu)一股酒精味，是因(yīn)为榴(liú)莲中的糖分(fēn)解了，说明此榴(liú)莲已经熟(shú)过头甚至变质，吃起来会(huì)有微微发苦的感觉。

　　而新鲜成熟的榴莲(lián)闻(wén)起来会(huì)有一股浓郁扑(pū)鼻的香甜气味。

　　4、摇一摇(yáo)：将榴莲(lián)轻轻的拿起来，注意榴(liú)莲的尖刺别扎到(dào)手，新鲜的榴莲会脱离果(guǒ)壳(ké)摇晃榴莲能听到果(guǒ)肉(ròu)晃动的声音，说明榴莲(lián)已经成熟(shú)。

怎样挑(tiāo)选(xuǎn)榴莲又香又(yòu)甜(tián)

　　 怎样挑选榴莲又香又甜

　　 怎样挑选榴莲(lián)又香又甜(tián)，榴莲是(shì)水果之王，吃榴(liú)莲可以为人体提供大量的营养元素，可是有些人(rén)在买(mǎi)榴莲的时候，不(bù)会挑选，挑选(xuǎn)榴莲也是需要技巧(qiǎo)和(hé)方(fāng)法的，那么怎样(yàng)挑选榴莲又香又甜呢(ne)？

怎样挑选榴(liú)莲又香又甜(tián)1

　　 榴(liú)莲挑选小技巧：

　　 技巧身临其境是什么意思的临，身临其境是什么意思呢原意是什么一(yī)——看大小：最(zuì)好是选择个头(tóu)比较大的，因为它吸收的阳光比较多，而且(qiě)榴(liú)莲的核(hé)也比较小，吃起(qǐ)来口感相(xiāng)对起来要(yào)好很多(duō)，而且(qiě)肉肉(ròu)巨(jù)饱满；

　　 技巧二(èr)—— 看颜色：最好(hǎo)是(shì)选择土黄色和金黄色的(de)，这两(liǎng)个颜色(sè)说(shuō)明榴莲已经(jīng)非常成熟了，要是(shì)选择绿色(sè)的，这(zhè)就意味着榴莲还没熟，不过颜色(sè)也不能发黑，要是发黑的(de)话就(jiù)意味着榴莲(lián)太熟了；

　　 也可以捏刺来(lái)判断！选两(liǎng)根相邻的尖刺，用手捏住(zhù)尖刺的尖端，稍(shāo)稍用(yòng)力将它(tā)们向内捏拢，如果比较轻(qīng)松(sōng)就能让它们彼(bǐ)此“靠(kào)近”，说明榴莲较软，比较熟；如果手(shǒu)感非常坚实，根本(běn)就无(wú)法捏动，说(shuō)明榴莲比较生。

　　 技巧(qiǎo)三(sān)—— 看(kàn)形状：一般(bān)来说最(zuì)好是挑尾部形状是长(zhǎng)尖形的，这(zhè)样的(de)榴莲肉(ròu)非常饱满，皮(pí)也比较薄；

　　 技巧四—— 看(kàn)开裂(liè)的地方(fāng)：如(rú)果榴莲熟(shú)了的话，就(jiù)会出现开裂，在选择的时候需要注意，裂口也(yě)不能太大，开裂太大的话(huà)，很有(yǒu)可能果肉(ròu)已经(jīng)出现(xiàn)了变质(zhì)的现象(xiàng)；

　　 技(jì)巧五—— 闻气(qì)味：要是(shì)发现有股酒精的味道，这个就最(zuì)好不(bù)要购买，很有可能这个榴莲已(yǐ)经(jīng)出现变质的情况；

怎(zěn)样挑选(xuǎn)榴(liú)莲又香又甜(tián)2

　　 榴莲挑(tiāo)选

　　 一：捏尖刺(cì)

　　 成熟度好的榴(liú)莲，才能又甜(tián)又糯；如果不小心买到不成(chéng)熟的(de)榴(liú)莲，它(tā)的果肉(ròu)往往(wǎng)又(yòu)硬又(yòu)涩，无(wú)法下口。

　　想知(zhī)道(dào)榴莲成熟度(dù)怎么(me)样，通过一个”小动作”就(jiù)能知(zhī)晓(xiǎo)。

　　 这个胖(pàng)胖的”狼牙棒”上(shàng)面，布满了密密(mì)的尖刺，选两根相临的尖(jiān)刺(cì)，用(yòng)手捏住尖刺的尖端，稍稍用(yòng)力将它们(men)向内捏拢，如果比较轻松就能(néng)让它(tā)们彼此”靠近”,就证明(míng)榴莲较软，成(chéng)熟度也比较好；如果感觉手感非常坚实，根本就无法(fǎ)捏动，就证明榴莲比(bǐ)较生。

　　 二：看大小

　　 通过辨识果实的大(dà)小和(hé)外观颜色，也能识别榴莲是否成熟。

　　和挑西(xī)瓜的(de)原理一样(yàng)，一般来说，体型比较(jiào)大的(de)榴(liú)莲成熟(shú)度会好一些。

　　从外壳的(de)颜色来看(kàn)，成熟(shú)的(de)好榴莲呈(chéng)较通透的黄色，如(rú)果(guǒ)青色比较(jiào)多，则证明不够成熟。

　　 三(sān)：看开裂度

　　 很多人认为，自(zì)然开口的榴莲就(jiù)是(shì)好榴莲，其(qí)实也不尽然。

　　如果喜欢使用这种方法，则要注意辨识(shí)几种情况。

　　一般来说，已通(tōng)过上面”窍门一”和”窍(qiào)门二”两种方法检验(yàn)过的.榴莲，都会比(bǐ)较(jiào)不错，不一定非要开口不可。

　　 如果(guǒ)你(nǐ)要挑(tiāo)选(xuǎn)外壳已经裂口的(de)，那最(zuì)好选择裂(liè)口不要太(tài)大的(de)，也就是刚刚开始裂口(kǒu)的，因(yīn)为如果果实(shí)早已(yǐ)裂口，那暴(bào)露在外(wài)的果(guǒ)肉(ròu)就(jiù)容易(yì)受到污(wū)染，也容易变质。

　　 如果挑(tiāo)选到比较成(chéng)熟又(yòu)刚(gāng)刚开口的榴莲，那(nà)最好回到家后尽(jǐn)快(kuài)享用，不(bù)要再长(zhǎng)时间放置，否则容易变质。

　　 四(sì)：闻气味

　　 五：看外(wài)观(guān)

　　 会挑榴莲的人，还(hái)有(yǒu)一个聪(cōng)明的办(bàn)法，就是看这个(gè)”狼牙棒身临其境是什么意思的临，身临其境是什么意思呢原意是什么”外面(miàn)鼓起来的”小山(shān)”,平缓而微隆的”小山(shān)”中，正是香甜芳香的果肉(ròu)，”小山”越多，当然就是果肉越多啦！

　　 通过”狼牙(yá)棒”的尖刺，也可(kě)以(yǐ)了(le)解果肉的(de)多少，如(rú)果狼牙棒上多为(wèi)平缓的(de)、底(dǐ)面(miàn)较大(dà)的椎形尖刺，证明榴莲果肉(ròu)较多，成(chéng)熟(shú)度较好(hǎo)；反之，如果尖刺多为又(yòu)尖又细的形(xíng)状，就(jiù)证明(míng)果(guǒ)实不太成熟。

　　 看外观时，还有(yǒu)一点需要注意，就是看看榴莲的(de)”尾巴”,也就是果柄。

　　粗壮而新(xīn)鲜(xiān)的”尾巴”,证明(míng)它营养充足，且品(pǐn)质新鲜，是(shì)挑(tiāo)选(xuǎn)榴莲的又一(yī)”指标”.

　　 六：摇一摇(yáo)

　　 小心地将双(shuāng)手的手指分别放在榴莲两侧的尖刺之(zhī)间(jiān)的凹陷处，把榴莲轻轻地(dì)拿起来，拿(ná)稳后(hòu)，用手轻轻摇(yáo)晃榴莲(lián)，如果感到里面有轻轻的碰撞的感觉，或稍(shāo)稍(shāo)有声音，则证(zhèng)明果肉已成(chéng)熟并脱离果壳，这(zhè)样的榴莲，就是成熟的好榴莲。

怎样挑(tiāo)选榴莲又香又(yòu)甜3

　　 1、榴莲的营养价值

　　 一只榴(liú)莲(lián)果(guǒ)肉(ròu)中含淀粉11%，糖分13%，蛋(dàn)白质3%，还有脂(zhī)肪(fáng)、维(wéi)生(shēng)素C以及(jí)钙、铁(tiě)、磷等多(duō)种微量元素，营养相当丰富。

　　 在“榴(liú)莲之乡”的泰国(guó)，经常(cháng)用榴莲给病后患者、产(chǎn)后的妇(fù)女(nǚ)补养身子。

　　榴莲果壳煮骨头汤是很(hěn)好的滋补品，而果核和内瓤常被(bèi)用(yòng)来炖鸡汤(tāng)，此(cǐ)汤有益补气，能去(qù)胃寒(hán)，也可做(zuò)妇女滋补(bǔ)汤。

　　 2、榴莲的选购窍门

　　 1、选榴莲先看它(tā)的外观，黄(huáng)色(sè)就是熟(shú)的表现，青的还是生的。

　　 2、用两手指在榴莲的刺(cì)往内挤一下，如果手(shǒu)感(gǎn)有弹(dàn)性，两棵刺能往(wǎng)里靠的(de)话，那(nà)榴(liú)莲也就差不(bù)多是(shì)熟(shú)的了。

　　 3、用手往下(xià)按(àn)榴莲的皮(pí)，有弹性就说(shuō)明皮(pí)薄(báo)，就好，皮厚的按不(bù)动。

　　 4、眼看榴莲尖尖(jiān)，如果(guǒ)有细(xì)裂缝的(de)最好，这(zhè)是榴莲熟了(le)的标志。

　　如果榴莲是生的，就是用菜刀也砍不动(dòng)。

　　 5、选榴莲外形要圆，每一(yī)个鼓包(bāo)凸出得多最好。

　　 6、用鼻子嗅一下，熟(shú)了的(de)榴莲嗅(xiù)起来(lái)很(hěn)香(xiāng)，（吃得来(lái)的是香，吃不(bù)来的嗅起来是臭)。

　　如果嗅起来有(yǒu)酒的味(wèi)道那就(jiù)是熟过头了(le)，这(zhè)种不好吃。

　　 3、榴莲(lián)吃(chī)不完怎么办(bàn)

　　 1、如果(guǒ)一个榴莲吃不完，就要(yào)把榴莲妥善保存。

　　保存榴莲时，要去(qù)除外壳，将果肉放到保鲜盒内(nèi)，放置(zhì)于冰箱冷藏。

　　最理想的冷藏温度为12摄氏(shì)度左右，同时，最好(hǎo)能在3-5天内将其(qí)吃完。

　　 2、榴莲(lián)买多了，除了放冰箱，还可以冰在(zài)冰箱冷(lěng)冻层。

　　等要(yào)吃的(de)时候呢，可(kě)以(yǐ)拿出来，解(jiě)冻后吃，和新鲜(xiān)的味道一样(yàng)。

　　 3、榴莲(lián)的核(hé)可(kě)以洗干净，用微波炉叮来(lái)吃，别有(yǒu)一番(fān)风味。

　　 4、做成榴(liú)莲(lián)冰激凌，放(fàng)进保鲜盒冷冻，这样想(xiǎng)什么(me)时候吃就什(shén)么时候吃。

　　 4、快速(sù)开榴莲方法

　　 1、榴莲成(chéng)熟(shú)后，都是自(zì)然裂开口(kǒu)的(de)，这个时候(hòu)我们顺着裂开的口子掰开或(huò)者用刀切(qiè)开就能够吃到榴莲的果肉了(le)。

　　 2、没有自然裂开口(kǒu)的榴(liú)莲，都是没有完全成熟的。

　　可以放(fàng)几天等(děng)它自然开口(kǒu)，当(dāng)然如(rú)果(guǒ)等(děng)不及品尝，也可以切开榴莲皮。

　　（青色的榴莲都是成熟的不好的，要(yào)是吃(chī)也要选择那些黄色区(qū)域比较(jiào)大的榴莲）首先是用刀在榴(liú)莲(lián)的尾端切(qiè)开一(yī)块儿，这个时候就能够看到里面的纹路(lù)了(le)。

　　 3、用刀或(huò)剪刀顺着纹路(lù)切(qiè)开一块儿，然后用手掰(bāi)开就可以吃到美味的榴莲肉了。

　　（注意，用手掰的时候(hòu)小心榴莲(lián)的(de)刺）

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