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桂林是(shì)属于(yú)贵州省吗

　　桂林是不属于贵(guì)州省的。

　　桂林不属(shǔ)于(yú)贵州省的,贵州桂林不是一个地方(fāng)的(de)。

　　贵州是一个省的称呼,它(tā)的首府是贵阳市,贵州省南部(bù)紧挨(āi)着(zhe)广西壮族(zú)自治区(qū),桂(guì)林市是广西(xī)壮(zhuàng)族(zú)自治区(qū)管辖(xiá)的一个地级(jí)市。

桂林(lín)磨(mó)浆米(mǐ)线

　　桂林闫氏大米、力源(yuán)大米、天湖香米的出浆都比较高。

　　米又称大米，是(shì)禾(hé)本目禾本(běn)科稻属植物的果(guǒ)实，稻谷经脱(tuō)壳、碾磨粗皮后的(de)成品(pǐn)，可食(shí)用。

　　大(dà)米(mǐ)是人类的主要粮食之(zhī)一，也(yě)是亚洲人(rén)的主要粮食之(zhī)一，全世界约(yuē)有二分之一(yī)的人(rén)口食(shí)用大米，常见当作(zuò)主食的地区在(zài)亚洲和各(gè)地唐人街。

　　大米中(zhōng)含碳水(shuǐ)化合物75%左右、蛋白质(zhì)7%-8%、脂肪(fáng)1.3%-1.8%，并含(hán)有(yǒu)丰富的B族维生素等(děng)。

桂林米线米浆(jiāng)配方(fāng)

　　桂林米(mǐ)粉(fěn)是桂(guì)林(lín)地方小吃中的精品，俗有(yǒu)“到桂林不(bù)吃桂(guì)林米粉，不算到桂林”之说。

　　 　　桂林米粉的制作(zuò)方法是：先将米(mǐ)淘净，用清水浸泡几天，然后将(jiāng)米磨成(chéng)米浆(jiāng)，放到(dào)屋外晒干(gàn)，和成粉团后将粉(fěn)煮(zhǔ)熟，再(zài)使(shǐ)劲捣煮熟后的粉团，使之变(biàn)得极有筋力(lì)、不易(yì)断碎，最(zuì)后(hòu)用压榨机将粉团(tuán)压榨(zhà)成一根根(gēn)韧性极好的米粉条，再(zài)卷成小(xiǎo)团（每(měi)团(tuán)约2两(liǎng)），即完成。

　　 　　桂林(lín)米粉有卤菜粉(fěn)、牛腩粉、生菜粉和马(mǎ)肉米(mǐ)粉等几(jǐ)种(zhǒng)。

　　使(shǐ)用时根据各人所(suǒ)好，佐以(yǐ)不同的配料，做法也有(yǒu)所不同。

　　无论何种(z什么的柳条填合适的词，什么的柳条填空hǒng)做法(fǎ)做成的桂(guì)林米(mǐ)粉肉香鲜无(wú)比，令人胃口大开(kāi)。

　　尤其是马肉(ròu)米粉，有桂林(lín)米粉(fěn)之冠之称，其风味独特，闻(wén)名(míng)遐迩，做法是：将团好的米粉分成(chéng)几(jǐ)份，（一般2两米粉分为(wèi)10小份）。

　　然后放到马骨头汤中烫热，用粉勺连粉带(dài)汤(tāng)装入特制的小碗中(zhōng)，将腌腊好的马肉切成薄片铺在(zài)粉面(miàn)上(shàng)，加(jiā)入卤汁、香(xiāng)菜、大蒜丝、葱花、香料(liào)、熟油等，一碗(wǎn)味道鲜美、香气四溢的马肉米粉(fěn)便制成了。

　　 　　马(mǎ)肉(ròu)米粉味道(dào)绝佳，因其碗(wǎn)小（一碗(wǎn)只有一箸(zhù)左右），所以顾客一餐(cān)往往能吃十几碗，甚至几(jǐ)十碗，当看到(dào)自己面前用过的小碗堆(duī)成(chéng)小(xiǎo)塔时，方知(zhī)自己的(de)胃口不小。

　　 　　如今，中外(wài)游(yóu)客均(jūn)把品尝(cháng)马肉米(mǐ)粉(fěn)作为游(yóu)览桂(guì)林(lín)的一个重要项(xiàng)目之一，可以(yǐ)说，桂林米粉(fěn)也和甲天下的桂林(lín)山水一样，名扬四海了。

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