年轻(qīng)人有必要吃鱼(yú)油(yóu)吗，鱼油服(fú)用多(duō)久要停一停年轻人可以吃(chī)鱼油的(de)。

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年轻人有(yǒu)必要吃鱼油吗(ma)，鱼油服用(yòng)多久要停一(yī)停

　　鱼(yú)油具(jù)有降血脂(zhī)、辅(fǔ)助改(gǎi)善(shàn)记忆、预(yù)防心脑血管疾病等功效。

鱼油(yóu)有什么功(gōng)效和(hé)作用

　　具有调节(jié)血脂，清理血管，预防血(xuè)栓的(de)作(zuò)用(yòng)，对心脑血管(guǎn)疾病具有很好的(de)辅助作用。

　　具有抗炎(yán)、调节血脂等保(bǎo)健作用。

　　可(kě)以用于(yú)治疗高血压，高脂(zhī)血症(zhèng)，可以(yǐ)改善(shàn)微(wēi)循环，用于预防心脑血管疾(jí)病(bìng)，目前(qián)确(què)切(qiè)的疗效是可以降低甘(gān)油三(sān)酯的水平，对这(zhè)种心脏(zàng)病(bìng)似乎也有一定的作用，可以(yǐ)预防心脏病，降低心脏病(bìng)的风险。

　　还(hái)有提高免疫(yì)力保健(jiàn)增(zēng)强体质(zhì)等等(děng)很多的作用(yòng)，平时鱼油好可(kě)以(yǐ)经常的食用对身体是有(yǒu)一(yī)定的好处。

　　同(tóng)时它还能预防(fáng)关节(jié)炎，改(gǎi)善记忆，维护(hù)视网膜，对老年(nián)痴呆，关节炎，痛风，老花眼患者(zhě)具(jù)有很好的保(bǎo)健作(zuò)用。

　　如果有(yǒu)其他疾病也需要根据病情(qíng)辨证的(de)不(bù)同(tóng)在医生指(zhǐ)导(dǎo)下(xià)调理。

鱼油的主要成分(fēn)

　　鱼油是一种(zhǒng)从多脂鱼类中提取(qǔ)的油脂，富含(hán)二十碳五(wǔ)烯酸（EPA）和二十(shí)二碳(tàn)六烯(xī)酸（DHA，俗称脑黄金）多种n-3系多(duō)不饱和(hé)脂(zhī)肪酸（n-3PUFA酒精灯火焰温度是多少度，酒精灯火焰温度范围）。

　　鱼(yú)油里面的(de)营(yíng)养成分比较高，它(tā)主要就是EPA和DHA，鱼油(yóu)还含有不饱和脂肪酸，而鱼肝油的主要成(chéng)分(fēn)是维生素A和D。

　　鱼油是(shì)提取(qǔ)鱼(yú)体(tǐ)内全部油(yóu)的一(yī)个统称，其(qí)中包(bāo)括了体(tǐ)油、肝油(yóu)和脑油。

　　其主要(yào)成分是甘油三脂、磷甘油醚、类脂、脂(zhī)溶性维(wéi)生(shēng)素以(yǐ)及蛋白质降解(jiě)物等。

　　富含(hán)ω-3脂肪(fáng)酸的多(duō)脂鱼类包(bāo)括：鲭鱼、金枪鱼、三酒精灯火焰温度是多少度，酒精灯火焰温度范围文(wén)鱼、鲟鱼、凤尾鱼、沙丁鱼、鲱鱼、鳟鱼等，其中每2两便(biàn)可获(huò)得约1克的ω-3系脂肪(fáng)酸。

　　由于国人的(de)饮食结构中相(xiāng)对(duì)ω-6系脂(zhī)肪酸(suān)过多，更应重视(shì)ω-3系脂(zhī)肪酸的摄入，由于(yú)鱼(yú)油很容(róng)易氧化，吃鱼(yú)比(bǐ)吃制剂更高效。

　　中国居(jū)民膳食指南建议(yì)一般成(chéng)年(nián)人(rén)每天食用75-100g的鱼虾。

鱼(yú)油的效果

　　鱼油顾名(míng)思义就是鱼里面的油，一般(bān)是从多脂肪的鱼里面提出的油脂，它主要的(de)营养特点是富(fù)含ω-3系的不饱和脂肪酸，比(bǐ)如DHA和(hé)EPA，这(zhè)两种脂肪酸陆地(dì)动物油、植物油含量比较(jiào)少，具有(yǒu)抗(kàng)炎(yán)、调节(jié)血脂等(děng)健康功效。

　　鱼油主要功能成分是DHA和EPA，DHA有利于婴(yīng)幼儿的大脑和视(shì)网(wǎng)膜的发(fā)育(yù)。

　　EPA具有调节血脂，主要是降(jiàng)低甘油三脂，还有预防心脏病、防治高(gāo)血压(yā)等作(zuò)用。

　　富含ω-3的脂肪酸(suān)的多脂鱼有哪些？一般有鲭鱼、金(jīn)枪鱼(yú)、三文(wén)鱼(yú)、鲟(xún)鱼、凤尾鱼、沙丁鱼、鲱鱼、鳟鱼等(děng)。

　　日常吃(chī)鱼少也可(kě)以通过服用鱼油补充(chōng)剂来实现，选购时要(yào)注意(yì)纯度(dù)，也就是鱼油中(zhōng)ω-3系脂(zhī)肪酸(suān)的含量。

　　另外考(kǎo)虑到重金(jīn)属的问题，尽量少选(xuǎn)择大(dà)型食肉类的(de)鱼，选择(zé)吃植物类的鱼(yú)。

　　因为它(tā)食物链(liàn)比较低级，以(yǐ)植物为食物来源(yuán)，重金属的(de)量比较少(shǎo)，相对也比较安(ān)全。

鱼油不(bù)适合什么人吃

　　尿结(jié)石人群不(bù)适合吃鱼油；

　　高血(xuè)脂(zhī)、记忆力衰退(tuì)，适合吃(chī)鱼油。

　　鱼油的功效:1.健脑，鱼油的主要成分DHA 和EPA是(shì)人体(tǐ)大脑发育必需(xū)脂肪(fáng)酸，DHA可以(yǐ)活化脑(nǎo)细胞功能，并(bìng)增加神经元突起，加强大脑传递信息的功能，不仅参与胎(tāi)儿脑(nǎo)细胞(bāo)的(de)生长发育，让(ràng)婴(yīng)儿(ér)先天更(gèng)加聪(cōng)明，而且可以提(tí)高青(qīng)少年的记忆能力。

　　2.防治(zhì)动(dòng)脉粥样硬化。

　　3.抗炎防病。

　　4.调(diào)解情(qíng)绪，鱼油(yóu)中含(hán)有的EPA和DHA与情绪平衡有(yǒu)密切的关系，当血液(yè)中的EPA和DHA的浓度偏低时，发生轻中(zhōng)度忧郁(yù)症的几率会明显提高。

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