柿(shì)饼有酒味还能(néng)不能吃了，柿饼有(yǒu)酒味还(hái)能不能吃了呢(ne)如果酒味比较淡的话是不影响(xiǎng)食用(yòng)的，如(rú)果酒味(wèi)比较重，而(ér)且味道(dào)也有些变了就(jiù)不建(jiàn)议继续(xù)食(shí)用了的(de)。

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柿(shì)饼(bǐng)有酒味(wèi)还(hái)能不能(néng)吃了(le)，柿(shì)饼有酒(jiǔ)味(wèi)还(hái)能不能吃(chī)了呢

　　柿饼有(yǒu)酒味是因为(wèi)柿饼中(zhōng)有大量的碳水化合物长期(qī)放置的过程中(zhōng)在发酵(jiào)菌(jūn)的无氧呼(hū)吸作(zuò)用(yòng)下转化成(chéng)酒精。

柿饼有(yǒu)酒味(wèi)还能吃吗

　　柿(shì)饼有酒味要看(kàn)酒味的程度才(cái)能(néng)判断能不(bù)能吃。

　　1、柿饼酒味很(hěn)淡，并且打开之后，一会(huì)儿(ér)就(jiù)没有了(le)的(de)话，食(shí)用的时候也是没有酒味(wèi)的，这(zhè)种柿(shì)饼还是可以食用的。

　　2、若酒味较重，并且食用的(de)时(shí)候也有很(hěn)重(zhòng)的酒味，那(nà)么这种(zhǒng)柿饼就不(bù)建议再(zài)食用(yòng)了。

　　扩展资料

　　柿饼中有大(dà)量(liàng)的(de)碳水化合物，因此在(zài)长(zhǎng)期放(fàng)置的过程(chéng)中，碳水化合(hé)物会在(每天男生会拉我到没人的位置，对象一到没人的地方就抱我zài)发酵菌的无氧(yǎng)呼吸作(zuò)用下(xià)转化成(chéng)酒精，因此(cǐ)柿(shì)饼有(yǒu)时候会有酒(jiǔ)味。

　　酒(jiǔ)味很轻的柿饼可以将柿(shì)饼打开放置一段时间，待(dài)酒味(wèi)消失之(zhī)后就(每天男生会拉我到没人的位置，对象一到没人的地方就抱我jiù)可以(yǐ)正常食用(yòng)了，不会影响(xiǎng)身体健康。

　　柿(shì)饼(bǐng)中含有大量的碳水化合物(wù)，具有(yǒu)抑制细菌增长(zhǎng)的作用，再加上冷冻室(shì)的温(wēn)度很低，因此可以抑制细菌的滋(zī)生，可以很好的保藏柿饼(bǐng)，因(yīn)此这样(yàng)的柿(shì)饼(bǐng)没有酒味(wèi)。

　　参考资(zī)料(liào)来源：百度百科-柿饼

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