竹荪是煮(zhǔ)15分钟左(zuǒ)右的。关于竹荪(sūn)煮(zhǔ)多久以及竹荪煮多久可以(yǐ)吃，竹荪煮(zhǔ)多久才熟透，泡(pào)好的竹荪(sūn)煮多久，火锅竹荪(sūn)煮(zhǔ)多久，竹荪多久(jiǔ)可(kě)以一里地等于多少米 一里地等于多少公里煮熟等问(wèn)题，小编将(jiāng)为(wèi)你(nǐ)整理以下的(de)知识答案：

竹荪煮(zhǔ)多久

　　是15分钟左右的。

　　15分钟左右。

　　竹荪(sūn)在煮之前先(xiān)用淡盐水泡发(fā)大约10分(fēn)钟，并剪去菌盖(gài)头(tóu)封闭的一(yī)端，同时要去除竹荪的花朵(duǒ)部分网状部分(fēn)，只保(bǎo)留(liú)茎部，否则会有怪味(wèi)，竹荪也是野生(shēng)菌，所以需要(yào)沸水煮大约(yuē)15分钟左右才(cái)可以吃，煮得一里地等于多少米 一里地等于多少公里时间越久越(yuè)入(rù)味。

　　鲜竹荪的(de)处理方法其(qí)实(shí)也不(bù)难，只(zhǐ)要把它比较(jiào)难清理的地方(fāng)都(dōu)要注意去洗(xǐ)干净就好了，很难洗的缝缝可以用牙刷(shuā)去刷(shuā)，只要(yào)能清(qīng)洗干净就好了(le)。

　　在处理的(de)时候，去掉根(gēn)部(bù)泥土后，放入水槽中用清水洗净，拿(ná)刀切除根部(bù)粗老的部分，切口保(bǎo)持圆滑平整，并剥除笋(sǔn)箨、笋衣，或者将笋装入蒸锅中。

　　直到它变得透但却又(yòu)不烂、能够撕(sī)开为止，这(zhè)时候就要立即把它(tā)捞起来，然后(hòu)用(yòng)冷水冷(lěng)却，冷却的时候务必(bì)要做到彻(chè)底的(de)冷却，否(fǒu)则(zé)荪色会变暗。

竹荪用(yòng)冷水还是热(rè)水泡(pào)

　　都可(kě)以(yǐ)。

　　不管是(shì)用冷水还是(shì)热(rè)水都是可以用来泡竹荪(sūn)的(de)，两者唯(wéi)一的区别就是冷水泡竹荪所需要的时间比较长(zhǎng)，而热水泡竹荪(sūn)所需(xū)要的时间比较短，建议可以根据个人(rén)方便的时间来进行(xíng)选择。

　　但是需(xū)要注意的(de)是不建议用太烫(tàng)的(de)水来浸泡竹荪，建议使(shǐ)用40-60℃左右的温水是比(bǐ)较合适的，而且(qiě)浸泡的(de)时(shí)间也不宜太长(zhǎng)，不然就会破(pò)坏竹荪中所含的营养物质，导致竹荪的(de)营养价(jià)值(zhí)下降。

竹荪的功(gōng)效与(yǔ)禁忌

　　功效(xiào)：

　　补充(chōng)营养：竹荪中含(hán)有(yǒu)丰富的(de)蛋白质、氨(ān)基酸、维生素和矿物(wù)质(zhì)，而且其(qí)中的氨基酸符合人体(tǐ)所需要的(de)氨(ān)基酸比例，食用后可以为人体(tǐ)补充多(duō)种营养物质，能够维持人体(tǐ)组织器官的正常生理(lǐ)功(gōng)能，并促进人(rén)体的新陈(chén)代谢。

　　润肺止咳：竹荪归(guī)肺经，且性质偏凉性(xìng)，食用后能够降低肺内的热气，起到清肺热、降肺气的作(zuò)用，因(yīn)此对于一些因为(wèi)肺气(qì)上行(xíng)、肺气亏虚所导致的咳嗽咳痰、久咳不止等症状来说，可(kě)以适(shì)当地吃(chī)一些竹荪(sūn)，可以(yǐ)起到润(rùn)肺止咳的作用。

　　清(qīng)热利湿：竹(zhú)荪味甘、微苦，偏凉(liáng)性，食用(yòng)后可(kě)以有效(xiào)地降低人(rén)体内(nèi)的热(rè)气，起到(dào)清(qīng)热利(lì)湿的作用，因此对(duì)于一(yī)些(xiē)因为体内火气过大而出现的(de)口舌(shé)生疮、口干舌燥、咽(yàn)喉(hóu)肿(zhǒng)痛(tòng)等症状来说，都可以通(tōng)过(guò)吃竹荪来进行缓解。

禁忌

　　1、脾胃虚寒者：竹荪的性质偏寒性，食(shí)用后会对脾(pí)胃造成较大的刺激(jī)，因此(cǐ)在(zài)吃的(de)时候(hòu)一定要适(shì)量食用，而且(qiě)对于(yú)一些本身脾(pí)胃比较虚(xū)寒的人(rén)群来(lái)说，建(jiàn)议最好是根据自身的肠(cháng)胃情况来决定少吃或不吃，以免食用后出现肠胃(wèi)不适的症状(zhuàng)。

　　2、过敏：竹荪属(shǔ)于一种食用(yòng)菌类，具有(yǒu)一定的(de)过敏性，食用后容易出现过敏的症(zhèng)状，因此对于一些(xiē)过敏体质(zhì)的人群来说，在(zài)食用(yòng)竹(zhú)荪之前最好是先做好过敏源测(cè)试，确定(dìng)不过(guò)敏后方可继续食用，以免出(chū)现(xiàn)身体不(bù)适(shì)的症状。

竹荪有哪些(xiē)营养价值

　　一、含有(yǒu)丰富的营养(yǎng)物(wù)质，可(kě)以(yǐ)补(bǔ)充(chōng)人(rén)体所需要(yào)的能量。

　　二、具有(yǒu)明显的防病作(zuò)用和机体调节功能。

　　三、含(hán)有丰富的蛋白质，可以(yǐ)维(wéi)持钾(jiǎ)钠的平衡。

　　四、含(hán)有(yǒu)丰富的微量元素(sù)，维持人体正(zhèng)常的新陈代(dài)谢。

　　五、含有丰富的粗纤维(wéi)，可(kě)以(yǐ)适当的促进肠(cháng)胃的运动，在一定程度上提高机体消化吸(xī)收的(de)能(néng)力。

竹荪煮多久才(cái)能熟？

　　烹饪(rèn)前，应将干切片用盐浸泡10分钟，并将菌盖封闭端切掉。

　　另(lìng)外竹荪(sūn)的花瓣要去掉一(yī)部分，只保留叶和茎，否则会有异味。

　　吃火锅的(de)话，要(yào)煮久一点。

　　那么竹(zhú)荪要煮(zhǔ)多(duō)久呢？

　　1.竹荪可(kě)以煮多(duō)久(jiǔ)吃？

　　干片烹饪前，用盐浸泡10分钟，切(qiè)去菌盖(封闭(bì)端)。

　　另外，竹荪的部分花(huā)瓣(网状结构的一部分(fēn)，花瓣是竹荪香气集(jí)中的区域)要去掉，只保(bǎo)留叶和茎，否则会有(yǒu)异味。

　　竹荪也是野生(shēng)菌，需要开(kāi)水冲(chōng)泡15分(fēn)钟才能(néng)食(shí)用。

　　竹荪不怕煮，煮的时间越长(zhǎng)，味道越好。

　　慢慢煮。

　　吃火锅的(de)话(huà)可以煮(zhǔ)一会(huì)儿(ér)。

　　不容易(yì)老化，口感好。

　　2.竹荪的(de)营养成分

　　竹(zhú)荪竹荪含有碳水化合(hé)物、蛋白质、碳(tàn)水化(huà)合物、矿物质和(hé)维(wéi)生素。

　　每100克竹荪干品(pǐn)含(hán)粗蛋白19.4克(kè)，粗蛋白2.6克，碳水(shuǐ)化合(hé)物60.4克，膳(shàn)食纤(xiān)维8.4克，碳水化合物(wù)16种，其中磷(lín)酸是竹(zhú)荪(sūn)美(měi)味的物质条(tiáo)件(jiàn)。

　　竹荪的糖度——对称糖度和不对称糖度丰(fēng)富多彩，有膳食(shí)纤维、D-半(bàn)乳(rǔ)糖(táng)、D-甘露醇、麦芽糖(táng)醇、葡萄糖等。

　　竹荪竹荪的成分(fēn)可以补充人体必需的(de)营养元素，增强(qiáng)人体免疫力和抗病能(néng)力。

　　竹(zhú)荪竹荪是食疗中的上(shàng)品，能止痛、补气血、降血压。

　　长(zhǎng)期服用还可调节中老年人的血糖(táng)，治疗痢疾、牙痛、支气管炎、败(bài)血(xuè)症、风湿(shī)病(bìng)、妇科病(bìng)等。

　　竹荪(sūn)的糖分具有(yǒu)显著的调节机体和预防(fáng)疾病的(de)作用(yòng)，因此越来越受到人们的重(zhòng)视。

　　3.竹荪怎么处(chù)理？

　　其实鲜(xiān)竹荪的解(jiě)决并不太难(nán)。

　　如果只有难清理的地方(fāng)必须清(qīng)理(lǐ)，清理不了的(de)接缝可以用(yòng)软毛牙刷或者其他专用工具刷。

　　要是它们能(néng)被清(qīng)洗就好了。

　　比较实(shí)用的(de)解决(jué)方法是去除根部(bù)的(de)泥土(tǔ)，放(fàng)入不锈钢水槽中，用冷水冲洗。

　　拿刀把根部(bù)又(yòu)粗(cū)又老的部分去掉(diào)，保持伤口圆润平整，把(bǎ)笋和笋皮剥下来。

　　或者(zhě)把(bǎ)竹笋放(fàng)入油锅(guō)，直到(dào)越来(lái)越透明但不(bù)碎，可以撕下(xià)来(lái)。

　　这(zhè)时我们(men)需要马上把它捞(lāo)出来，然后用冷水冷藏。

　　在冷(lěng)藏的(de)情况下，一定要保证完全冷藏，否则(zé)太阳(yáng)颜色会(huì)比较暗，非常容易造成(chéng)熟(shú)后松(sōng)散变质的(de)情况。

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