牛心管是牛的什(shén)么部位图片？牛心管（牛黄喉(hóu)）是(shì)牛(niú)心脏的主动(dòng)脉血管的(de)。关于牛心管是(shì)牛的什么部位图片以及牛心(xīn)管是牛的什么部位(wèi)图片，牛心管是(shì)牛的哪个部位？，牛心管是什么东西(xī)，牛心管(guǎn)是啥(shá)，心管是牛的(de)哪个部位等问题(tí)，农商网将为你整理以下的生活知(zhī)识：

牛(niú)心(xīn)顶(dǐng)是黄喉吗

　　牛心(xīn)顶(dǐng)是(shì)黄喉的。

　　黄喉与牛(niú)心顶的(de)区别(bié):

　　1、来源(yuán)不同

　　黄喉来(lái)自于猪、牛(niú)等家畜的(de)大血(xuè)管(guǎn)，一般为主动脉，又称心管。牛(niú)的心脏顶部连接血脉(mài)和(hé)心(xīn)脏(zàng)的组织。韧性较高(gāo)，可以入菜。

　　2、主(zhǔ)要成分(fēn)不(bù)同(tóng)

　　黄喉主(zhǔ)要成分是(shì)平(píng)滑肌，属(shǔ)蛋白质(zhì)，相对于肝、胃等内(nèi)脏(zàng)营(yíng)养价值(zhí)高一些。牛心定的主要成分(fēn)是组织。

　　3、口感不同

　　黄喉较厚，口(kǒu)感比(bǐ)猪黄喉口感更好。但(dàn)牛黄喉处理起来较(jiào)为麻(má)烦，若处理不好，口(kǒu)感很绵(mián)，嚼不动，不过专业吃货(huò)很(hěn)多(duō)都爱吃牛(niú)黄(huáng)喉(hóu)。牛心顶由于它的韧性很高，所以用酱炒出来后口(kǒu)感既脆嫩又爽(shuǎng)口(kǒu)。

牛心(xīn)管是牛的什么部位(wèi)图片

　　1、牛心管（牛黄喉）是牛心脏的主动脉(mài)血管。

　　2、黄(huáng)喉是火(huǒ)锅中的一种食(shí)物，来自于猪、牛(niú)等家畜的(de)大血(xuè)管，一般为主(zhǔ)动脉，又称(chēng)心管，常被(bèi)误解为(wèi)食管或气wwe是什么意思，wwe是什么意思网络用语管，在火锅菜肴中又分(fēn)wwe是什么意思，wwe是什么意思网络用语为发制(zhì)黄(huáng)喉和鲜黄喉，在(zài)火锅(guō)中重(zhòng)要(yào)的(de)特点就(jiù)是(shì)爽(shuǎng)脆。

　　3、火(huǒ)锅(guō)涮烫菜品中(zhōng)，牛黄喉较厚(hòu)，口感(gǎn)比猪黄喉口感更好。

　　但牛黄(huáng)喉(hóu)处(chù)理起来较(jiào)为麻(má)烦，若(ruò)处理不(bù)好，口感很绵(mián)，嚼不动。

牛心管(guǎn)是牛的什么部(bù)位

　　牛心脏的主动脉血管。

　　牛是偶蹄(tí)目牛科哺乳动(dòng)物(wù)。

　　依不同牛种（属）而异，其共同点为(wèi)牙齿32枚，其中有(yǒu)门齿8枚，上下(xià)臼齿(chǐ)24枚，无犬齿(chǐ)。

　　上颚(è)无门齿，只有齿垫。

　　胃分(fēn)瘤胃、网胃、瓣(bàn)胃(wèi)和皱胃等4室(shì)，以瘤(liú)胃最大，反刍。

　　蹄分两半。

　　鼻(bí)镜光(guāng)滑湿(shī)润，如出现干燥(zào)，即为患病的(de)征兆。

　　 牛心脏的主动脉血管。

　　 牛是偶蹄(tí)目牛科哺乳动物。

　　依不同牛种（属）而(ér)异，其共(gòng)同点为牙齿(chǐ)32枚，其中有(yǒu)门齿8枚(méi)，上(shàng)下臼齿24枚(méi)，无(wú)犬齿。

　　上颚(è)无(wú)门齿(chǐ)，只(zhǐ)有齿垫。

　　胃(wèi)分瘤胃、网胃、瓣(bàn)胃(wèi)和皱胃等(děng)4室(shì)，以瘤胃(wèi)最大(dà)，反刍。

　　蹄分两(liǎng)半。

　　鼻镜光滑湿润，如出现干燥，即为患病的(de)征兆。

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