刀鱼的特点(diǎn)有哪些呢？刀鱼是体型最(zuì)大和游(yóu)泳速度最(zuì)快的鱼(yú)种之(zhī)一的。关于刀鱼的特点有哪些(xiē)呢(ne)以及刀鱼的特点(diǎn)有哪些呢，刀鱼的(de)特点有哪(nǎ)些图(tú)片，刀(dāo)鱼(yú)有什么特(tè)点，刀鱼的知识，刀片(piàn)鱼(yú)的特(tè)点是(shì)什么等问题，农商网(wǎng)将为(wèi)你整理以下的生活知识(shí)：

刀鱼是海鱼还是淡水鱼

　　刀(dāo)鱼(yú)是(shì)淡水鱼的。

　　刀(dāo)鱼是淡水鱼，因为(wèi)主要分布在长(zhǎng)江、钱塘(táng)江、黄河等(děng)淡水地区，所(suǒ)以(yǐ)属于淡水鱼。

　　虽(suī)然(rán)它(tā)们(men)是淡水鱼，但(dàn)它们可(kě)以(yǐ)在海水中生(shēng)长。 由(yóu)于刀鱼有洄游习性，它们不(bù)仅能适应(yīng)淡水环境(jìng)，还能在海水中(zhōng)正常生(shēng)长(zhǎng)。

　　当刀鱼繁殖时，它会(huì)进入淡水。 繁殖成功(gōng)后，它们会将小鱼带入海水中生长。 因此，很多刀鱼生活在淡(dàn)水(shuǐ)和海水的交(jiāo)界处，比如我国(guó)的渤海、黄海和东海都有(yǒu)它们的身影。

刀鱼的特点有(yǒu)哪些(xiē)呢

　　刀鱼是体型最大和游泳速度最快的鱼种(zhǒng)之一(yī)。

　　刀鱼颚尖，稍稍有(yǒu)些粗，占体长的三分(fēn)之二。

　　成鱼体长(zhǎng)可达米，体重约500公(gōng)斤。

　　刀鱼尾部(bù)有个(gè)大的(de)半月(yuè)形(xíng)鳍，鱼(yú)体表面光(guāng)滑，没有鳞片。

　　刀鱼生活在热(rè)带(dài)和温(wēn)带水域(yù)，但(dàn)夏季有时可游到巴伦(lún)支(zhī)海。

　　刀鱼体侧扁而长，前部高(gāo)，向后渐低；背缘平直，腹缘有(yǒu)锯齿状棱鳞(lín)。

　　头短小，侧扁而尖。

　　吻钝圆，突出(chū)。

　　眼较小，近(jìn)于吻端。

　　眼间隔圆凸。

　　鼻(bí)孔每侧2个，距眼前缘较距吻端为近(jìn)。

　　口大，下(xià)位。

　　口裂斜行。

　　幼鱼时上颌骨短，向后(hòu)伸(shēn)到鳃盖附(fù)近；成鱼时上颌骨向后伸(shēn)达胸(xiōng)鳍基底，上颌骨下缘有小锯齿。

　　刀鱼上溯期间不摄食，入东平湖后(hòu)，又(yòu)重新摄(shè)食。

　　至(zhì)6月初（芒(máng)种前(qián)后）产卵，产卵后部分亲(qīn)鱼顺流而(ér)下，陆续回海，一部分继续(xù)在湖区摄食一段时间之后再降河入海(hǎi)。

　　长江(jiāng)刀鱼含有丰富的蛋白质、脂(zhī)肪，肌肉氨基酸组(zǔ)成基(jī)本符合FAO/WHO的评价(jià)标准；尤其是脂肪(fáng)显著高于一(yī)般名(míng)特优鱼类(lèi)，脂肪酸以不饱和脂(zhī)肪酸为主(zhǔ)；在肌肉(ròu)游离氨基酸(suān)中，含有丰(fēng)富的(de)鲜味氨基酸，尤(yóu)其(qí)含有(yǒu)高(gāo)比例(lì)的活性氨基(jī)酸-γ-氨基丁(dīng)酸。

　　长江刀鱼是人类的一种(zhǒng)营养均(jūn)衡(héng)、味道鲜美、对人(rén)体(tǐ)健康有(yǒu)益的动物(wù)蛋白。

刀(dāo)鱼的形态特征

　　刀(dāo)鱼(yú)，又称“刀鲚”、“毛鲚(jì)”，鳞(lín)细白如(rú)银光(guāng)闪烁，一(yī)般长(zhǎng)约30厘(lí)米左右(yòu)，雌大雄小，体(tǐ)形(xíng)本初是谁狭(xiá)长扁平似(shì)刀。

　　据《辞(cí)海(hǎi)》记载(zài)：“春夏集群溯河，分别到河流上游或在河口产(chǎn)卵，形成渔汛，产卵后又(yòu)返归海(hǎi)中。

　　”长江(jiāng)下游从南京到南通的水(shuǐ)道，通常是刀鱼(yú)鱼群出(chū)入(rù)的最佳地段。

　　江阴(yīn)地(dì)处长江河口(kǒu)入海处(chù)的南岸，是本初是谁鱼(yú)群回游的“黄(huáng)金水道”，拥有的河岸(àn)线长(zhǎng)途上百里，又有(yǒu)相(xiāng)当规(guī)模(mó)的捕捞(lāo)能力，所以，每年(nián)上市的刀(dāo)鱼，其(qí)产量在长江下(xià)游各县市中雄居榜首。

　　往往春节一过，渔船竞发，渔(yú)人(rén)的兜(dōu)篓里就银白一(yī)片(piàn)。

　　旺季(jì)来(lái)临时，大(dà)街小(xiǎo)巷，只(zhǐ)要叫(jiào)卖的人一招引，围(wéi)者如堵，争相选购，称秤的、收(shōu)钱的(de)就会忙得(dé)不亦乐乎。

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