意大利红烩是什(shén)么东(dōng)西？意大利红烩是(shì)一种烹饪(rèn)方式(shì)，通常会用到葡萄酒，是西方比较特别的烹饪方(fāng)式的。关(guān)于意大利红烩是什(shén)么(me)东西以(yǐ)及意大(dà)利红(hóng)烩是什么(me)东西，意大利红烩是(shì)什么(me)味道，意大利红烩(huì)是什么(me)味道(dào)好(hǎo)吃，意大(dà)利红烩是什么意(yì)思，意大利(lì)红(hóng)烩是什么做的等问题，农商网将为你整理(lǐ)以下的生活知识(shí)：

意大利是发达国家吗

　　是的，意大利是(shì)发达国家(jiā)的。

　　意(yì)大利(lì)是发(fā)达国(guó)家。意大利是一个高度发达的资本(běn)主义(yì)国家,欧洲四(sì)大(dà)经济(jì)体(tǐ)之一,

　　也是欧盟和(hé)北约的创始(shǐ)会员国(guó),还是申根公约、八国集团和联合(hé)国等重要国际组织的成员,意大利共拥有54个联合国教科(kē)文组织世界遗(yí)产,是全球拥(yōng)有世界遗产最多的欧洲国(guó)家(jiā)。

意大利红烩是什么东西

　　意大利红烩是一(yī)种(zhǒng)烹饪方式(shì)，通常(cháng)会用到葡萄酒，是西方比较特(tè)别(bié)的烹饪方(fāng)式。

　　用红烩(huì)手法烹饪的菜肴带有(yǒu)番茄的(de)清(qīng)新，以及葡(pú)萄酒醇厚的(de)香味(wèi)。

　　常见(jiàn)的红(hóng)烩菜肴有(yǒu)：红烩牛肉、红烩意面、红烩培根、红(hóng)烩反醒和反省有什么不同之处，反醒和反省的区别鸡、红烩蔬菜汤等。

　　意大(dà)利红烩(huì)的烹饪方法(fǎ)：

　　1、将(jiāng)口蘑洗净，去(qù)蒂切片。

　　西红柿去皮(pí)。

　　芹(qín)菜、紫(zǐ)洋(yáng)葱洗净，切成小(xiǎo)块(kuài)，备用。

　　2、锅中放油烧热，将蒜蓉放入锅中翻炒出香味，之后放入(rù)切(qiè)好的西(xī)红柿、芹菜、紫洋葱、口蘑炒熟，放入番茄酱加水熬煮。

　　3、待汤(tāng)汁已(yǐ)差不多变少(shǎo)，将(jiāng)米饭(fàn)倒(dào)入锅(guō)中搅拌均匀，开小火反醒和反省有什么不同之处，反醒和反省的区别煮到汤汁完全收干，最后撒上芝士碎、法香碎即可。

　　红(hóng)烩意面(miàn)的做法(fǎ)：

　　1、意大利面(miàn)放入沸水中，中火煮约15分钟，捞出(chū)沥干水分，盛盘(pán)待(dài)用。

　　2、热锅加油，放入洋葱(cōng)碎(suì)和蒜(suàn)碎炒香(xiāng)后，放入火腿丝和番茄丁(dīng)继续翻炒3分(fēn)钟后(hòu)加水，烧开(kāi)后转小火，并加入掰开的(de)好侍番茄红烩调(diào)料块，搅拌均匀。

　　3、用(yòng)小火加热3分钟，待(dài)好侍番(fān)茄红烩调(diào)料块完全溶(róng)解，汁稍至(zhì)浓稠放(fàng)入(rù)法(fǎ)香碎(suì)搅(jiǎo)拌均匀，然后将汁浇(jiāo)在煮好的意(yì)大(dà)利(lì)面上即可。

红烩(huì)是(shì)什么意识

　　红烩——是一种烹调方法

　　意(yì)大利红(hóng)烩的做法

　　原料：牛(niú)肉200克，胡萝(luó)卜50克(kè)，土豆50克，洋葱20克，红葡萄(táo)酒40克，香叶1片，花生油50克，黄酒10克，精(jīng)盐4克，胡椒粉2克，牛肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡(hú)萝卜(bo)、土豆，洋葱洗净，去皮切块。

　　2、将牛肉洗净，切成小块，加精(jīng)盐、胡椒(jiāo)粉和20克红葡萄酒，抓匀(yún)，腌(yān)渍1小时(shí)。

　　3、煎锅上(shàng)火，放(fàng)花生油烧(shāo)热，放入胡萝卜、洋葱块、土豆炸至金黄色待用。

　　4、取平底锅上火，放(fàng)花生油和(hé)黄油烧热，倒入(rù)牛肉块，香(xiāng)叶略炒，随即将剩下的红葡萄酒和牛(niú)肉清汤一起用小火烧(shāo)至七八(bā)成热(rè)，然后放入炸好的胡萝(luó)卜、土豆、洋葱，加精盐、胡椒粉焖之，焖时应不时翻动，待(dài)牛肉软烂后出锅。

　　5、装盘(pán)时(shí)，先将牛肉(ròu)块放在(zài)盘(pán)内(nèi)，再将锅里的原料汁浇在(zài)牛肉上。

　　特点：颜色深(shēn)红光亮，味(wèi)道浓厚醇香(xiāng)。

　　主料：牛金钱腱300克。

　　配料：洋葱，胡萝卜，匠芹(qín)菜(cài)，蘑菇丁，培(péi)根，胡萝卜(bo)丁，西兰花，西芹，薯条。

　　调料：红酒，香叶(yè)，百里香，迷(mí)迭香，法香，黑胡椒，黄油(yóu)，盐(yán)。

　　制法：牛金钱腱(jiàn)用(yòng)水煮4个小时，在水里加(jiā)洋葱，胡萝卜，芹菜；红酒在火(huǒ)上煮开，加入香(xiāng)叶、百里香、迷(mí)迭香、法香、黑胡椒熬制成红酒汁（快熬(áo)好时加盐） ；用黄油(yóu)炒洋葱丁、蘑(mó)菇丁、培(péi)根、胡萝卜(bo)丁，加入(rù)红酒汁煮熟，最后(hòu)放入牛肉加盐(yán)一起(qǐ)煮(zhǔ)；把(bǎ)煮好牛(niú)肉入在盘子里(lǐ)，拱配西芹、胡萝卜、西兰(lán)花、薯条。

　　特点(diǎn)：典型的(de)法式乡村菜(cài)，红酒味浓。

　　参考(kǎo)资料(liào)：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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