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苹果是酸性还是碱性

　　苹果是(shì)碱性(xìng)的。

　　苹果属(shǔ)于碱(jiǎn)性食物，苹(píng)果(guǒ)虽口(kǒu)味(wèi)偏酸，但将苹果(guǒ)燃烧后，灰分在水(shuǐ)溶液中呈(chéng)现碱性，故苹果属于(yú)碱性食物(wù)。日常适量吃苹果可为机体(tǐ)补(bǔ)充一定营养(yǎng)成分，有(yǒu)利消(xiāo)化。

　　酸性或碱性食物并非依据(jù)食物口味或汁液酸(suān)碱程(chéng)度判定，不(bù)能仅以(yǐ)苹果口味(wèi)偏酸，将苹果认定为酸性食物。

　　碱性(xìn水密码适合什么年龄，水密码适合什么年龄段的女生使用g)食(shí)物(wù)指进行食(shí)物化学研究，食物(wù)燃烧后的灰分在水中(zhōng)呈碱性的(de)食物，碱性食物多含有(yǒu)丰富钾元(yuán)素、钠元(yuán)素、钙元(yuán)素(sù)、镁元素等成(chéng)分。苹果属于碱性食物，大(dà)部分蔬菜、水果、豆类制品都属(shǔ)于碱性食物。

怎么挑苹果又(yòu)大又甜的

　　1、看(kàn)颜色和(hé)纹路。

　　苹果(guǒ)在自然生(shēng)长(zhǎng)的环境下因(yīn)光照角度和树叶遮挡面积(jī)等因素的影响下苹果(guǒ)会呈现出不同的颜色，所(suǒ)以果皮呈现红黄相间的颜色且带有(yǒu)麻点，纹(wén)路错综(zōng)复(fù)杂的(de)苹果才说(shuō)明(míng)它受(shòu)到的光照充足，果肉会较(jiào)黄，汁(zhī)水也比较多(duō)。

　　2、摸一摸手感(gǎn)。

　　在挑选苹(píng)果的时候(hòu)，我们可以摸一摸苹果的表皮，如果手感软硬适中且(qiě)有一点粗糙(cāo)感就说明苹(píng)果成(chéng)熟度刚刚(gāng)好。

　　太软会没有脆感，适合老(lǎo)年人(rén)食用，太硬且表面光滑的苹果吃(chī)起(qǐ)来会比较(jiào)酸涩。

　　3、？掂一掂重量(liàng)。

　　把两个个(gè)头差不多的苹果放在(zài)手里掂一掂(diān)，个头不大又有分量就说明水(shuǐ)分充(chōng)足。

　　在买苹果时，尽量选(xuǎn)择中(zhōng)果，那种个头圆(yuán)润的苹(píng)果比长得歪(wāi)瓜裂枣的(de)苹果(guǒ)更好(hǎo)吃。

　　4、？观察苹果蒂和苹果脐。

　　在挑(tiāo)选的时(shí)候，可以(yǐ)看下苹(píng)果(guǒ)蒂和(hé)苹果水密码适合什么年龄，水密码适合什么年龄段的女生使用脐，苹(píng)果蒂(dì)是连接根(gēn)部的(de)地方(fāng)，若是呈现浅绿(lǜ)色，根蒂潮(cháo)湿，难(nán)以折断(duàn)，代表这个苹果是新鲜刚采摘的；若(ruò)是呈现黑褐(hè)色(sè)，根蒂很(hěn)干，说明已经不新鲜(xiān)了。

　　而苹果脐是凹陷状(zhuàng)的，果(guǒ)脐凹陷越深苹(píng)果就越好吃(chī)，相对应的，果脐凹陷(xiàn)越(yuè)浅(qiǎn)，口(kǒu)感就会越差。

苹果如何(hé)挑(tiāo)选甜(tián)的

　　1、看苹果的新鲜(xiān)程度。

　　如(rú)果(guǒ)苹果蒂周围(wéi)没(méi)有褶皱的，就说明这是刚摘(zhāi)下(xià)来(lái)的新(xīn)鲜苹果，反之苹果蒂皱纹越多越深(shēn)，就说(shuō)明摘下来有(yǒu)一段时间了(le)，肯定(dìng)不(bù)新鲜了。

　　2、看(kàn)苹果的条纹。

　　挑选(xuǎn)苹果的时候要看(kàn)一下(xià)苹果的(de)条纹(wén)，条纹越多，苹果(guǒ)就(jiù)越好(hǎo)吃(chī)，反之条纹少(shǎo)的苹果(guǒ)既不脆而且又不甜。

　　3、看苹果的(de)重量。

　　不知道(dào)怎么挑选的时候，可以用(yòng)手来掂一下它的重量，一(yī)般来(lái)说(shuō)苹果(guǒ)越重就说(shuō)明里面的水分就越多，吃(chī)起来也就越甜越清(qīng)脆。

　　4、看苹果的颜色(sè)。

　　大部(bù)分人(rén)都是专挑红色(sè)的苹(píng)果(guǒ)买，其(qí)实(shí)不对(duì)，很多红(hóng)色的(de)苹果(guǒ)可能是用(yòng)了染(rǎn)色剂。

　　应该(gāi)挑选黄(huáng)里(lǐ)透红，而且看上去有一丝丝(sī)透红的，这样的苹果都很甜(tián)，而且(qiě)水分充足口感(gǎn)也会非(fēi)常好(hǎo)。

　　5、看苹果的(de)凹槽处。

　　如果(guǒ)它(tā)的凹陷比较浅(qiǎn)，苹果就会很酸。

　　挑选凹陷(xiàn)处(chù)比(bǐ)较深的，这样苹(píng)果才会更加(jiā)香甜。

　　6、看(kàn)苹果的手感。

　　可以用手按一(yī)按(àn)苹果，如(rú)果轻轻一(yī)按发现(xiàn)按不动，这样的苹果会有(yǒu)点偏酸，不够成熟。

　　如果比较容(róng)易按(àn)下去(qù)，就说明这样的苹果比较甜。

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