薯类都有哪些食物，薯(shǔ)类都有哪些(xiē)图片(piàn)是(shì)薯类作物又称根茎(jīng)类(lèi)作物，主要包(bāo)括甘薯、马铃薯(shǔ)、山药、芋类等的。

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薯类都有哪些食物，薯类都有哪些图片

　　薯类(lèi)作物又称(chēng)根茎类作(zuò)物，主要(yào)包(bāo)括(kuò)甘薯(shǔ)、马铃(líng)薯、山(shān)药(yào)、芋类等。

　　这类作物(wù)的产品(pǐn)器官(guān)是块根(gēn)和块(kuài)茎，具(jù)有生长前期和块根(gēn)膨大期两个生理分期。

　　1、甘薯：又称番薯、山芋、红薯、地(dì)瓜(guā)等，中国的(de)甘薯(shǔ)种植面积和总产(chǎn)量均(jūn)占世界首位。

　　甘薯的根分为须根、柴根和块根，其中块根是贮藏养分(fēn)的器(qì)官，是供食用的部分，有纺锤形、圆(yuán)筒(tǒng)形(xíng)、球形和(hé)块(kuài)形等多种形状(z不走心是啥意思，不走心是啥意思网络用语huàng)。

　　块根还具有根出芽的(de)特性，是育苗繁殖的重要器官。

　　2、马铃薯：又称土豆(dòu)、洋芋、山药蛋等(děng)，其块(kuài)茎可供(gōng)食用，是重要(yào)的粮食、蔬(shū)菜兼用作(zuò)物。

　　产量高，营养丰(fēng)富，对环境的适应性较强，现已(yǐ)遍(biàn)布(bù)世界各(gè)地(dì)，马铃薯鲜(xiān)薯可(kě)烧(shāo)煮，作粮食(shí)或(huò)蔬(shū)菜。不走心是啥意思，不走心是啥意思网络用语>

　　3、木薯(shǔ)：原产于美洲热(rè)带，全世界热带地区广为栽培。

　　其块根(gēn)可(kě)食，可磨木薯粉(fěn)、做面包(bāo)、提供(gōng)木薯淀粉和(hé)浆洗用淀粉(fěn)乃至酒精饮(yǐn)料。

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