新(xīn)鲜(xiān)鹅蛋如何保鲜存放时(shí)间(jiān)长？石灰(huī)水(shuǐ)贮(zhù)藏法：取0.5千克生石灰加25千克清水充(chōng)分搅拌(bàn)，经2天的静置沉淀后，取上(shàng)面的清(qīng)液倒入缸内，然后将挑选好的(de)新鲜鹅(é)蛋放人缸内(nèi)浸泡，盖上缸盖，周(zhōu)围(wéi)温度保持(chí)在25℃以(yǐ)下(xià)，最好是10℃-15℃，采用此法一般(bān)可保存3-4个月的(de)。关于新鲜鹅蛋如何保鲜存放时间长以及新鲜鹅蛋(dàn)如何保鲜存放时间长(zhǎng)，新鲜(xiān)鹅蛋如何保鲜存放最(zuì)好，新(xīn)鲜鹅蛋如何保鲜(xiān)存(cún)放(fàng)好(hǎo)，新鲜鹅(é)蛋怎么(me)保存，鹅蛋怎(zěn)样保鲜(xiān)等问题(tí)，农(nóng)商网将为你(nǐ)整理以下(xià)的生活知识：

鹅119出警收费吗 119出警收费标准是多少蛋是发物吗

　　是的，鹅蛋是发物的。

　　发物主要是指能(néng)诱发或是加(jiā)重某种疾病症状(zhuàng)的食物，鹅蛋是发物，主要是鹅蛋当中富含的蛋白对人体是属于一种异(yì)体(tǐ)蛋白，它可在人体内构成一种过敏(mǐn)原(yuán)，

　　导(dǎo)致人体疾病的加重或是(shì)身体某种旧病宿疾(jí)的复发，且部分患者可能还会出(chū)现(xiàn)过敏症(zhèng)状。

　　食(shí)用(yòng)鹅蛋的时候要注意食用禁忌问题(tí)，一(yī)些患有(yǒu)皮(pí)肤疮(chuāng)疡肿毒、淋(lín)巴结核或是肿(zhǒng)瘤疾病、脾胃虚弱、舌苔厚腻的人群是(shì)不建议食用(yòng)鹅蛋的，

　　易导(dǎo)致身体(tǐ)不适(shì)，且鹅蛋性温，食用(yòng)之(zhī)后很容易(yì)导致(zhì)人体内(nèi)的燥热之(zhī)气的加重，尤(yóu)其(qí)是本身就是热性(xìng)体质的人(rén)群，也不建(jiàn)议食(shí)用鹅蛋，易导致口腔溃疡(yáng)，大便干燥，消化不良，腹胀等不适症(zhèng)状。

　　鹅蛋当中的(de)蛋白质、脂(zhī)肪、胆固醇(chún)的含量是比较(jiào)高的，身体肥胖的人群也(yě)不建议食(shí)用鹅(é)蛋，以加重身体脂(zhī)肪含量导致肥胖情况不能被缓解，

　　本(běn)身有腹泻、肠胃(wèi)虚弱的人群(qún)也不(bù)建(jiàn)议食(shí)用(yòng)鹅蛋，易加(jiā)重腹泻(xiè)的的症状，且(qiě)鹅蛋的食用(yòng)量也要(yào)注意，主(zhǔ)要是一次摄入过多的鹅蛋(dàn)会导致患者肠(cháng)胃(wèi)负担的加(jiā)重且很难被人体消化吸收，一(yī)般一(yī)天(tiān)食用(yòng)1到2颗(kē)鹅蛋(dàn)即可(kě)。

　　但若鹅蛋的食用(yòng)量(liàng)合适(shì)，且个人体(tǐ)质(zhì)也(yě)健康正常(cháng)的(de)人群食用鹅蛋之(zhī)后是可以(yǐ)起到补益身体的(de)作用的，主要(yào)是(shì)鹅蛋当中的铁、磷(lín)、维(wéi)生素A、D、核黄素和硫(liú)胺素等营养物质含量丰富，对人体(tǐ)健康是有益的。

新(xīn)鲜鹅蛋如(rú)何保鲜(xiān)存放时间长

　　1、石灰水(shuǐ)贮藏法：取(qǔ)0.5千(qiān)克生石灰加25千克清水充分搅拌，经2天(tiān)的静(jìng)置沉淀(diàn)后，取上面的清液倒入缸内(nèi)，然后将挑(tiāo)选好(hǎo)的新(xīn)鲜鹅蛋放人缸内浸(jìn)泡，盖上缸盖，周围温度保持在25℃以下，最好是10℃-15℃，采用此法(fǎ)一般可保(bǎo)存3-4个月。

　　2、简易贮(zhù)藏(cáng)法(fǎ)：在容器中添加(jiā)填充物(wù)，如谷糠、锯(jù)末、谷物、豆类、植(zhí)物灰等，进行新鲜鹅(é)蛋贮藏。

　　3、淡盐水贮藏法：清水(shuǐ)5千克、食盐35克，经煮沸(fèi)搅拌(bàn)，取出晾凉(liáng)，将新(xīn)鲜鹅(é)蛋放(fàng)入(rù)容器内(nèi)，再将(jiāng)配好的盐(yán)水灌入(rù)，直至盐水高(gāo)出蛋面(miàn)3-4厘米(mǐ)。

鹅蛋怎(zěn)么保存 鹅蛋存放(fàng)方(fāng)法

　　鹅(é)蛋在保存上(shàng)面(miàn)其实有很多(duō)要注意的点，比较常见的储存方法有冷藏法，石灰水储藏(cáng)法和(hé)淡盐水储藏(cáng)法(fǎ)，这几(jǐ)种方(fāng)法对(duì)于保存(cún)鹅蛋来说效果都是比较(jiào)好的。

　　 鹅蛋怎(zěn)么保(bǎo)存

　　 1、冷藏法：将检验(yàn)合(hé)格的鲜蛋，保存在温度为1℃-2℃的冷库内，在这样的温度下，胚(pēi)胎停止发育，蛋内(nèi)的微(wēi)生物和酶的(de)活动受到抑(yì)制，保(bǎo)鲜的目的自(zì)然就达成了。

　　 2、石灰水贮(zhù)藏法(fǎ)：取0.5千克生石灰加25千克清(qīng)水(shuǐ)充分(fēn)搅拌，经2天的静置沉淀后，取上面的清液倒(dào)入缸(gāng)内，然后将挑选好的(de)蛋放人缸内浸泡(pào)，盖(gài)上(shàng)缸盖，周围温(wēn)度保持在25℃以下，最(zuì)好是10℃一15℃，采用此(cǐ)法一般可(kě)保存3-4个月。

　　 3、简易贮(zhù)藏法(fǎ)：在容器中添加填(tián)充物(wù)，如谷糠(kāng)、锯末、谷物、豆类(lèi)、植物(wù)灰等，进(jìn)行鲜蛋贮藏。

　　 4、淡盐水贮藏法：清水5千克(kè)、食盐(yán)35克，经煮沸搅拌，取出晾(liàng)凉，将蛋放入(rù)容器(qì)内，再(zài)将(jiāng)配(pèi)好的(de)盐水灌入，直至盐水高(gāo)出蛋(dàn)面3-4厘(lí)米(mǐ)。

　　鹅蛋存放小技巧

　　 1放在(zài)通风(fēng)处，不要水洗，有污物的蛋可以先用温水浸过的半湿毛巾擦一遍，然(rán)后大头朝上小头朝下，竖(shù)着放在冰(bīng)箱里，能保鲜较长时间。

　　 2在蛋的表面均匀地(dì)涂上一(yī)层食用(yòng)油，或用(yòng)保鲜(xiān)膜包裹后放入冰箱，都(dōu)可防止蛋壳(ké)内的水(shuǐ)分蒸(zhēng)发，阻止外部(bù)细菌侵入蛋内。

　　鹅蛋营养成分

　　 1鹅蛋中含有多种蛋白质，最多和最主要的是蛋白中的卵白(bái)蛋(dàn)白和(hé)蛋黄中的(de)卵黄(huáng)磷蛋白，蛋白(bái)质(zhì)中(zhōng)富有人(rén)体所必(bì)须的各(gè)种(zhǒng)氨基酸，是完全蛋白质，易(yì)于人体消(xiāo)化吸收;

　　 2鹅蛋中的脂肪绝大部分集中119出警收费吗 119出警收费标准是多少(zhōng)在(zài)蛋黄内(nèi)，含有较多的磷脂(zhī)，其中约一半是(shì)卵磷脂，这些成分对人的脑及神经(jīng)组织的发(fā)育(yù)有重大(dà)作(zuò)用(yòng);

　　 3鹅蛋中的矿物质主(zhǔ)要含于蛋黄内，铁(tiě)、磷(lín)和(hé)钙(gài)含(hán)量较多，也容易被人体(tǐ)吸收利(lì)用;

　　 4鹅蛋中的维(wéi)生素也很丰(fēng)富，蛋黄中有丰富的维生素A、D、E、核黄(huáng)素和硫胺素，蛋白中(zhōng)的(de)维生素以核黄素和尼克(kè)酸(suān)居(jū)多，这些维生(shēng)素(sù)也是(shì)人体所(suǒ)必须的维生素。

　　鹅蛋的做(zuò)法大(dà)全(quán)

　　 一、水煮鹅蛋(dàn)

　　 材(cái)料：鹅蛋1粒、水(shuǐ)半锅、半小匙盐

　　 做法(fǎ)：

　　 1、盐放(fàng)入水(shuǐ)中(zhōng)，煮滚，水沸腾(téng)后，将蛋(dàn)用(yòng)勺子放(fàng)入水中煮。

　　 2、煮三分钟，蛋(dàn)白凝固(gù)幼嫩，蛋黄半熟。

　　六分钟(zhōng)，蛋白凝固，蛋黄半熟。

　　十分(fēn)钟，蛋全熟(shú)。

　　 二、鹅(é)蛋(dàn)炒牛肉

　　 材料：牛肉、酒(jiǔ)、香油、胡椒(jiāo)、生粉(fěn)、生抽、小苏打、鹅蛋(dàn)、葱、盐、鱼(yú)露

　　 做法：

　　 1、牛肉半斤用酒、生抽、生粉、胡(hú)椒粉(fěn)、香油拌匀腌十分(fēn)钟。

　　如(rú)果(guǒ)早(zǎo)上(shàng)买来晚上吃也可以切好腌冰箱冷藏。

　　建议你最好在炒前加点小苏打。

　　可以(yǐ)让牛(niú)肉更鲜嫩(nèn)，切记不能过量。

　　 2、鹅蛋一个，打散加盐调匀后加点葱(cōng)花(huā)拌匀(yún)。

　　 3、油锅烧热。

　　下油，油(yóu)有(yǒu)点温度时下牛肉(119出警收费吗 119出警收费标准是多少ròu)。

　　(温(wēn)油下锅能(néng)让肉类(lèi)嫩(nèn)滑)。

　　 4、炒(chǎo)到牛肉半熟(shú)时倒入蛋(dàn)液翻炒。

　　如果你喜欢(huān)鱼露味(wèi)道可加点鱼露。

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