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长城有什么特点和景观特点长城是谁修建的牛心管是牛的什么部位牛心顶是黄喉吗

　　牛(niú)心管是(shì)牛(niú)的什么部(bù)位图(tú)片？牛(niú)心管（牛黄喉）是牛心脏的主动脉血管的。关于(yú)牛(niú)心管是牛的什么部位图片以及牛心管(guǎn)是(shì)牛的什(shén)么部位图片，牛(niú)心管是牛(niú)的(de)哪(nǎ)个(gè)部位？，牛心(xīn)管(guǎn)是(shì)什么东(dōng)西(xī)，牛心管是啥，心管(guǎn)是牛的哪个部位等问题，农商网(wǎng)将为你(nǐ)整理以下的生活知识：

牛心顶是黄(huáng)喉吗

　　牛心(xīn)顶是黄(huáng)喉(hóu)的(de)。

　　黄喉与(yǔ)牛心顶的区别:

　　1、来源不同

　　黄(huáng)喉来自于猪、牛等家畜的大血管，一(yī)般为主动脉，又称心管。牛的心脏(zàng)顶部连长城有什么特点和景观特点长城是谁修建的接血(xuè)脉和心脏(zàng)的组织。韧性(xìng)较高，可以入菜。

　　2、主要成分(fēn)不(bù)同

　　黄喉主要成分是平滑肌，属蛋白质，相对于肝、胃等内脏营养价(jià)值高一(yī)些。牛心定(dìng)的主要成(chéng)分是(shì)组织(zhī)。

　　3、口感(gǎn)不同

　　黄喉较厚，口感比猪黄喉口感更(gèng)好。但牛黄喉处理起来(lái)较为麻(má)烦，若处理不好，口(kǒu)感很绵，嚼不动，不(bù)过专业吃(chī)货很多(duō)都爱吃牛(niú)黄喉(hóu)。牛心顶由(yóu)于(yú)它的韧性很高，所以用酱炒出来后口感既(jì)脆嫩(nèn)又爽口。

牛心(xīn)管是牛的什么部位图片

　　1、牛心管（牛黄喉）是牛心脏的(de)主动脉血管。

　　2、黄喉是火锅中的一种食物(wù)，来自于猪、牛等家畜的大血管，一(yī)般为主动脉，又称心管，常被误解为食管或(huò)气管，在(zài)火锅(guō)菜肴(yáo)中又(yòu)分(fēn)为(wèi)发制黄喉(hóu)和(hé)鲜(xiān)黄(huáng)喉，在(zài)火锅中(zhōng)重要(yào)的特点就(jiù)是爽脆。

　　3、火锅涮烫(tàng)菜品中，牛黄(huáng)喉(hóu)较厚，口感比猪黄喉口感更好。

　　但牛黄喉处理起来较为麻烦(fán)，若处理不好，口(kǒu)感很绵，嚼(jué)不动。