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外面黑里面粉会介意吗，为啥我对象外面黑的里面发红酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒(jiǔ)店(diàn)管理(lǐ)专业是(shì)学些(xiē)什么的(de)，酒店管理专(zhuān)业是学些什(shén)么(me)内容是(shì)三年内(nèi)北(běi)京酒店也将达800家，高级酒店管理人才抢手的(de)。

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酒(jiǔ)店管理专业(yè)是学(xué)些什么的(de)，酒店管(guǎn)理专业是学些什(shén)么内容

　　三年内北京酒店也将(jiāng)达800家，高级酒店管(guǎn)理人才抢手(shǒu)。

　　酒(jiǔ)店管理专(zhuān)业是全球十大(dà)热门(mén)行业之一(yī)，高级酒店管理人才在全球(qiú)都是一(yī)直很紧缺的，近年来，在国(guó)际人才市场上，酒店管(guǎn)理人才出现了供(gōng)不应(yīng)求的(de)局面(miàn)。

　　随着(zhe)2008北京奥(ào)运会，2010上海世博(bó)会(huì)和越来越(yuè)多的国际大(dà)型活(huó)动将在(zài)中国举行，中国对(duì)旅游、酒(jiǔ)店(diàn)管理专(zhuān)业人才(cái)的需求也日益(yì)增大，所以你大可不(bù)必(bì)为(wèi)就业犯(fàn)愁。

　　预计到2010年(nián)，高级酒店管理人才将成为(wèi)职场上炙手可(kě)热(rè)的高(gāo)薪阶层(céng)。

　　国(guó)内酒店(diàn)从业(yè)人员，以高(gāo)薪阶层为多。

　　酒店管理(lǐ)人员在中国十大百万年薪职业中排名第六。

　　酒店、旅游(yóu)业将成为上海服务产业的支柱。

　　目前，全世界已有17个国(guó)际酒店管理(lǐ)集(jí)团在(zài)上(shàng)海投(tóu)资或(huò)管(guǎn)理(lǐ)高星级酒店(diàn)，酒店行业在(zài)不断扩充，对(duì)人才的需求也不断增加，每年都需要(yào)数以千计的国际化(huà)酒(jiǔ)店管理(lǐ)人才。

　　三年内北京酒店也(yě)将(jiāng)达(dá)800家，高级酒店(diàn)管理人(rén)才(cái)抢手。

　　一、培养目标与要求本专业(yè)培(péi)养拥护党的基本路线，适应生产(chǎn)、建设(shè)、管理、服务第一(yī)线的，德智体美等全面发展的中等职业技术应用性(xìng)专(zhuān)门人(rén)才。

　　要求学生掌握经济(jì)管理基(jī)础理论，酒店、餐(cān)饮与旅(lǚ)游基础(chǔ)知识(shí)，具备(bèi)酒店(diàn)基本(běn)管理(lǐ)与服务能力(lì)。

　　学生毕(bì)业后主(zhǔ)要去各饭店、酒店、宾馆从事酒(jiǔ)店基层(céng)管(guǎn)理及餐(cān)饮、客房服务工(gōng)作。

　　本(běn)专业注重学生(shēng)综合素质的培(péi)养，主要学习经济(jì)管理基础知(zhī)识、酒店基(jī)本理论。

　　本(běn)专(zhuān)业突出(chū)技能培训，学生(shēng)在学习(xí)期间，将接受酒店、宾馆的餐饮、客房(fáng)顶岗实习(xí)实训等(děng)多方面的技能(néng)训练。

　　二、主(zhǔ)要(yào)课(kè)程酒店管理概(gài)论(lùn)、现(xiàn)代(dài)酒店管理、酒店心理学、旅游学概论、前(qián)厅(tīng)客房服务与管理(lǐ)、餐饮服(fú)务与管理、菜点与酒(jiǔ)水、酒店英语、现代酒店营销、酒店财务(wù)管理、会议服务与管理、康乐服务(wù)与(yǔ)管理。

　　三、毕业应掌握的技能与就业方向(xiàng) 1、具有诚信(xìn)、坚(jiān)毅的品格和敬(jìng)业、负责的职业道德与团(tuán)队协作精神；

　　 2、具有较好的专业基础知(zhī)识和(hé)自学(xué)能力、进取创(chuàng)新意(yì)识；

　　 3、掌握现代(dài)服(fú)务理念，了解现代服务业发展(zhǎn)趋势(shì)；

　　 4、熟悉酒(jiǔ)店(diàn)前厅、客房(fáng)、餐饮、康乐等部门的(de)业(yè)务知识；

　　 5、熟悉我国酒店业发(fā)展的方(fāng)针、政策和法规；

　　 6、具有(yǒu)酒店(diàn)的前厅、客房、餐(cān)饮、康乐、会(huì)展等管(guǎn)理与基本服(fú)务能(néng)力；

　　 7、具有较强的计算(suàn)机操作、文字(zì)表达、人际沟(gōu)通能力(lì)以及(jí)一定(dìng)的职业外语表达(dá)能力。

　　济南,和北(běi)京都有专(zhuān)业(yè)的学校.

酒(jiǔ)店管理专业都学什么呢？

　　酒店(diàn)管(guǎn)理专业，也(yě)称(chēng)招待(dài)管理学(xué)，顾名思义，以(yǐ)后发(fā)展方(fāng)向为酒店管理(lǐ)方(fāng)面的(de)人(rén)才，但刚(gāng)从酒店管(guǎn)理专业毕业，需要(yào)从(cóng)最(zuì)基础的(de)岗(gǎng)位前厅、餐饮等等职位做起外面黑里面粉会介意吗，为啥我对象外面黑的里面发红，具备一定的实际(jì)经验才(cái)有机会晋升为管理层(céng)。

　　虽(suī)然(rán)前(qián)期起点低，但随(suí)着目前国内外旅游业飞速(sù)发展，高(gāo)级酒店(diàn)管理人才在全球范围内都(dōu)需(xū)求量很大，前(qián)景还是(shì)不(bù)错(cuò)，以下是酒店管理专业及就业的(de)相关详(xiáng)细内容！

　　一、酒店管(guǎn)理必修的课程(chéng)，野旅主要有以下四大方向

　　1、食品营运：酒店(diàn)管理专业中食(shí)品营运研究占比非常(cháng)大，酒管(guǎn)专业的(de)同(tóng)学们会(huì)学习(xí)到(dào)食(shí)品相关的科学、食物(wù)的选(xuǎn)配、如何正确地储存食(shí)品、如何正确地处理各种食物(wù)等了解食物的各方面理论知(zhī)识，不仅(jǐn)仅在(zài)酒店餐(cān)饮行业，在日常生(shēng)活中(zhōng)也非常(cháng)适(shì)用。

　　2、厨(chú)房与招(zhāo)待：在注重实用经验的college，对于烹饪和服务都有很(hěn)大比重的实践教学，大一就会(huì)有Kitchen&Dinning课(kè)，每(měi)个(gè)学生都必须亲身扮演(yǎn)侍应生和(hé)厨(chú)师的角色，学习服务(wù)客人的(de)各(gè)种不同的角色，例如(rú)门口迎宾的(de)host、饮料部(bù)的(de)人员(yuán)、传菜员还有(yǒu)侍应生。

　　在厨房大(dà)家也要学习如何烹制凉菜、甜点、热炒和(hé)烧烤等不同(tóng)的菜式，了解厨房的(de)运(yùn)作。

　　调酒课：这是比较(jiào)有意思的一门(mén)课，学生(shēng)们(men)要了解酒类(lèi)的历史知识，并且学习如何亲自(zì)调制鸡(jī)尾酒(jiǔ)，品尝各种不同的(de)酒类，还要学会自己调制(zhì)鸡(jī)尾酒(jiǔ)，统一需要考取可以在(zài)正规餐饮场所(suǒ)销售酒(jiǔ)类(lèi)的酒牌smart

　　serve。

　　3、住(zhù)宿(sù)营运：了解酒店行业的(de)营运，房务、渡假村、财务控管、房(fáng)间、销(xiāo)售、市场营销、酒店建筑(zhù)规划也都是必修，在此也需要懂得一些(xiē)商业相关的(de)知识，了解酒店(diàn)行业(yè)运(yùn)行的(de)规则。

　　4、会计：很多学(xué)生一听会(huì)计(jì)是拒绝的，不过(guò)酒管专业的会(huì)计(jì)知识相对来说已经算是(shì)最(zuì)基础(chǔ)的了(le)，学生只(zhǐ)需要比(bǐ)较基本地(dì)学习如何计算(suàn)酒(jiǔ)店餐厅的运(yùn)营成本、利润等(děng)等东西，并且(qiě)能很(hěn)快(kuài)的运用(yòng)到工作(zuò)中去，相当(dāng)实用。

　　二(èr)、酒店管理就业发展方向,总体来(lái)说有(yǒu)两个：

　　1、是以理论(lùn)学习为主的，通常不太注重(zhòng)实践操(cāo)作方面，主要学习的是酒(jiǔ)店业(yè)的未(wèi)来发展、餐饮业的运营方式和(hé)财务(wù)管理等(děng)等。

　　按(àn)照这个方向学习的人未来的(de)发展(zhǎn)方向可以(yǐ)是研(yán)究酒店的学着也(yě)可(kě)以直接成(chéng)为酒店的高(gāo)层管理者，特别是制(zhì)定(dìng)战略发(fā)展方向的重(zhòng)要(yào)人物。

　　2、另外一个方向就是注重操作、运营和实践的学习(xí)，除(chú)了学习理论方面(miàn)的内容，还会了解(jiě)到每(měi)个(gè)部门的具体操作方法，细致(zhì)到(dào)餐厅的(de)托盘如何拿、中西餐(cān)如何(hé)正确服务客人等，也就(jiù)是(shì)提问(wèn)者口中所(suǒ)说的“打杂”。

　　怎(zěn)么选择发展(zhǎn)方(fāng)向呢?从就业来说，以实践为主的学习方向比(bǐ)较(jiào)推荐，因为在酒店工作过就可以(yǐ)发现，酒店里的运营(yíng)高层基(jī)本(běn)都(dōu)是(shì)从基(jī)层部门干(gàn)出来(lái)的，很(hěn)少有专门研究酒(jiǔ)店运营或单纯学习理论(lùn)的，因为酒店(diàn)这个行业是一个操作性非常(cháng)强的(de)行业，光有理论(lùn)是远(yuǎn)远不够(gòu)的，懂(dǒng)的(de)每(měi)个部门、每个职位的工(gōng)作(zuò)流程和(hé)标准，才是王道。

　　所以(yǐ)颂咐(fù)凳，

　　三、给(gěi)想从事酒店管理行业人士(shì)的建议：

　　1、酒店(diàn)这个行当，经(jīng)验比学历重(zhòng)要，学(xué)习能(néng)力强比(bǐ)经验重要外面黑里面粉会介意吗，为啥我对象外面黑的里面发红p>

　　2、很多学历(lì)不高的(de)酒店人，凭着经验(yàn)的积(jī)累，做到了酒店(diàn)的高层。

　　3、任何一个企业，都只为你的工作业绩而不是你的(de)教育背景买单(dān)

　　4、选择了酒店行业，从技能(néng)学习(xí)开(kāi)始锻炼自己，放(fàng)平稳心态(tài)

　　5、不(bù)要(yào)企(qǐ)图你还没(méi)有基层的(de)经验就(jiù)想直接做管理人员。

　　因(yīn)为(wèi)你不(bù)从(cóng)底层的(de)真正接触一(yī)个行(xíng)业，那你永(yǒng)远也不知道这行(xíng)的水有多深，你永远也(yě)猜想不到这行当里的各种猫(māo)腻

　　四、入住酒(jiǔ)店管理面临两大(dà)考验(yàn)

　　1、

　　岗位多为基础服务岗位，不是简猛高科技，不是(shì)高精(jīng)尖，需要的(de)是手把手(shǒu)踏踏实实的实践操作，目前大部(bù)分从业者为低(dī)学(xué)历人员(yuán)、甚至大(dà)部分是农民工。

　　与其他行(xíng)业(yè)相比基层(céng)服务人员所获得的(de)收入(rù)、社(shè)会地位、个(gè)人成就感是相当低的，前期(qī)必须能(néng)忍受这种低薪、低创造力、低附加值、低社会地(dì)位的工作岗位。