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马云的钱属于个人吗怎么挑苹果又大又甜的苹果是酸性还是碱性

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苹果是酸(suān)性还是碱性(xìng)

　　苹果是碱性(xìng)的。

　　苹果属(shǔ)于碱性食(shí)物(wù)，苹果虽口味(wèi)偏酸，但将苹果(guǒ)燃烧后，灰(huī)分在水溶液(yè)中呈现(xiàn)碱性，故苹(píng)果(guǒ)属于碱(jiǎn)性(xìng)食物。日常适量吃苹果可(kě)为机体补充一定营(yíng)养(yǎng)成(chéng)分，有利消化(huà)。

　　酸性或碱性食物并非依据(jù)食物(wù)口味或汁液酸碱程度(dù)判定(dìng)，不能仅(jǐn)以苹果口味(wèi)偏酸，将(jiāng)苹果认(rèn)定(dìng)为(wèi)酸性食物(wù)。

　　碱性食物指进行食(shí)物化学研(yán)究，食物燃烧(shāo)后的(de)灰分在水中呈碱性(xìng)的食物，碱性食(shí)物多含有丰富(fù)钾元素、钠元(yuán)素、钙(gài)元素、镁元(yuán)素等成(chéng)分。苹果属于碱性(xìng)食(shí)物，大部分蔬菜(cài)、水(shuǐ)果、豆类制品都属于碱性(xìng)食物(wù)。

怎么(me)挑苹果又(yòu)大又甜的

　　1、看(kàn)颜色和(hé)纹路。

　　苹果在自(zì)然生长的(de)环境(jìng)下因光照角度和(hé)树(shù)叶遮挡面积等因素的影响(xiǎng)下苹(píng)果(guǒ)会(huì)呈现出不同的颜色，所以果皮呈(chéng)现红黄相间的颜色(sè)且带有麻点，纹路错综(zōng)复(fù)杂的苹(píng)果(guǒ)才说明它受(shòu)到的光照充(chōng)足(zú)，果(guǒ)肉会较黄(huáng)，汁水也比较多。

　　2、摸(mō)一(yī)摸手感。

　　在挑选(xuǎn)苹果的时候，我(wǒ)们可(kě)以摸(mō)一(yī)摸苹(píng)果(guǒ)的表(biǎo)皮，如(rú)果手感(gǎn)软硬适中且(qiě)有一点(diǎn)粗(cū)糙感就说明苹果成熟度刚刚好。

　　太(tài)软会没(méi)有脆感，适(shì)合老年人食用(yòng)，太硬且(qiě)表面光滑的苹(píng)果吃起来会比较酸(suān)涩。

　　3、？掂一(yī)掂重量。

　　把两(liǎng)个个头差不多的苹果(guǒ)放(fàng)在手里掂(diān)一掂(diān)，个头不大又有分量就说明水分充足。

　　在买苹果时，尽量选择中果，那(nà)种个头(tóu)圆润(rùn)的苹果比(bǐ)长得歪瓜裂枣的苹果更(gèng)好吃(chī)。

　　4、？观察苹果蒂(dì)和苹果脐(qí)。

　　在挑选的时候(hòu)，可以看下(xià)苹果蒂和苹果(guǒ)脐，苹果蒂是连接根(gēn)部的(de)地方(fāng)，若是呈现浅(qiǎn)绿色，根蒂潮湿，难以(yǐ)折断(duàn)，代表这个苹(píng)果是新鲜刚采摘的；若是呈现黑褐色，根蒂很干，说明(míng)已经不新鲜了。

　　而苹果脐是凹陷(xiàn)状的(de)，果(guǒ)脐凹陷越深苹果(guǒ)就越好吃，相对应的，果脐(qí)凹陷越(yuè)浅，口(kǒu)感就(jiù)会(huì)越差。