意(yì)大(dà)利红烩(huì)是什么东西？意大利(lì)红烩是一种(zhǒng)烹(pēng)饪方式(shì)，通常会(huì)用到葡萄(táo)酒，是(shì)西(xī)方(fāng)比较(jiào)特别的(de)烹(pēng)饪方式(shì)的。关(guān)于意大利(lì)红(hóng)烩是什(shén)么(me)东西以及(jí)意大利红烩是当窗理云鬓对镜贴花黄是什么意思，对镜贴花黄是什么意思什么东西，意大利红(hóng)烩是什么味道，意大利红(hóng)烩是(shì)什么味道好吃，意大利红烩是什么意思，意大利红烩(huì)是什(shén)么做的等问题，农商网将(jiāng)为你(nǐ)整理以下的生活知识：

意大利是发达国家吗

　　是的，意大利是发达国家(jiā)的。

　　意大(dà)利是(shì)发达国(guó)家(jiā)。意大利是(shì)一个高度发达的资本主义国家,欧洲四大经济体(tǐ)之一,

　　也是欧盟和北约的(de)创始(shǐ)会员国,还是申根公约、八(bā)国(guó)集团(tuán)和联(lián)合(hé)国等重要国际(jì)组织的成员,意(yì)大利共拥有54个联合(hé)国教科文组织(zhī)世界遗(yí)产,是(shì)全球拥有世界(jiè)遗产(chǎn)最多的欧洲(zhōu)国家(jiā)。

意大(dà)利(lì)红(hóng)烩是(shì)什么东西

　　意(yì)大利红烩(huì)是一种烹饪方式(shì)，通常(cháng)会用到葡萄(táo)酒(jiǔ)，是(shì)西方比(bǐ)较特别的(de)烹饪方式。

　　用红(hóng)烩手法烹(pēng)饪的菜肴(yáo)带有番茄的清新，以及葡萄酒醇(chún)厚的(de)香(xiāng)味。

　　常见的(de)红烩菜肴有：红烩牛肉、红烩意面、红烩(huì)培(péi)根、红烩鸡、红(hóng)烩蔬菜汤等(děng)。

　　意大利红烩的烹饪方法：

　　1、将口(kǒu)蘑洗净，去蒂切片。

　　西红柿去(qù)皮。

　　芹菜(cài)、紫洋葱(cōng)洗净，切成小(xiǎo)块，备用。

　　2、锅(guō)中(zhōng)放油(yóu)烧(shāo)热，将蒜蓉(róng)放入锅中翻(fān)炒出香味，之后放入切(qiè)好的西红柿、芹菜、紫(zǐ)洋葱、口蘑炒熟，放入番(fān)茄酱(jiàng)加水熬(áo)煮。

　　3、待汤(tāng)汁已差不多变少(shǎo)，将米饭倒(dào)入锅中搅拌均匀，开小火煮(zhǔ)到汤汁(zhī)完全收干，最后撒上芝士碎、法(fǎ)香碎即可。

　　红烩意面的做法：

　　1、意大利面放入沸(fèi)水中，中火煮约(yuē)15分钟，捞出沥干水分，盛盘待用。

　　2、热锅加油(当窗理云鬓对镜贴花黄是什么意思，对镜贴花黄是什么意思yóu)，放入洋葱碎和蒜(suàn)碎(suì)炒香后，放入火腿丝和(hé)番茄丁继续翻炒(chǎo)3分钟后(hòu)加水，烧开(kāi)后转(zhuǎn)小火，并加入掰开(kāi)的好侍番茄(jiā)红烩调料(liào)块，搅拌均匀(yún)。

　　3、用(yòng)小火加热3分钟(zhōng)，待(dài)好侍番茄红烩调料块(kuài)完(wán)全溶解，汁稍(shāo)至(zhì)浓稠放入法(fǎ)香(xiāng)碎搅拌均匀(yún)，然后(hòu)将汁浇在(zài)煮好的意(yì)大利面上即(jí)可。

红烩是什么意识

　　红烩(huì)——是一种(zhǒng)烹调方法

　　意大利红烩的做法

　　原料：牛肉200克，胡萝(luó)卜50克，土豆50克，洋葱(cōng)20克，红葡萄(táo)酒40克，香叶1片，花(huā)生油50克(kè)，黄酒(jiǔ)10克(kè)，精盐4克，胡椒粉2克，牛(niú)肉清(qīng)汤1000克。

　　制(zhì)法：

　　1、将胡萝(luó)卜(bo)、土豆，洋葱洗净(jìng)，去(qù)皮切块(kuài)。

　　2、将(jiāng)牛肉洗净(jìng)，切成小块，加精盐、胡椒粉和(hé)20克红葡萄酒，抓匀，腌(yān)渍(zì)1小时。

　　3、煎锅(guō)上火(huǒ)，放花生油烧热，放入(rù)胡萝卜、洋葱块、土豆炸至(zhì)金(jīn)黄(huáng)色(sè)待用(yòng)。

　　4、取平当窗理云鬓对镜贴花黄是什么意思，对镜贴花黄是什么意思底锅上火，放花生油(yóu)和黄油烧(shāo)热，倒入牛肉块，香叶(yè)略炒(chǎo)，随即将剩(shèng)下(xià)的红(hóng)葡萄酒和牛肉清汤(tāng)一起用(yòng)小火烧至(zhì)七(qī)八成热，然后(hòu)放(fàng)入炸好(hǎo)的胡萝卜、土(tǔ)豆、洋葱，加(jiā)精盐(yán)、胡椒粉(fěn)焖之，焖时应不时翻动，待牛肉软(ruǎn)烂后出(chū)锅(guō)。

　　5、装(zhuāng)盘时，先将(jiāng)牛肉块放在盘(pán)内，再将锅里的原料汁浇(jiāo)在牛肉上(shàng)。

　　特点：颜(yán)色深红光亮，味道(dào)浓(nóng)厚(hòu)醇(chún)香。

　　主料：牛(niú)金钱(qián)腱300克。

　　配料(liào)：洋(yáng)葱，胡萝(luó)卜，匠芹(qín)菜，蘑菇(gū)丁(dīng)，培根，胡萝卜丁，西(xī)兰花，西芹(qín)，薯条。

　　调料：红酒，香叶，百里香，迷迭香(xiāng)，法香，黑胡椒，黄油，盐。

　　制法：牛金(jīn)钱(qián)腱用水煮4个小时，在水(shuǐ)里加洋葱，胡萝卜，芹菜；红酒在火(huǒ)上煮开，加入香叶、百(bǎi)里香、迷迭香、法(fǎ)香、黑胡椒熬制成红酒汁（快熬好时加盐） ；用黄油(yóu)炒洋葱丁、蘑(mó)菇(gū)丁、培根、胡(hú)萝卜丁，加入红(hóng)酒汁煮熟，最(zuì)后(hòu)放入牛(niú)肉加盐一起煮；把煮好牛肉入在盘子里，拱配西芹、胡萝卜、西兰(lán)花、薯条。

　　特(tè)点：典型的法(fǎ)式(shì)乡村菜(cài)，红酒(jiǔ)味浓。

　　参(cān)考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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