意(yì)大利(lì)红烩是什么东(dōng)西？意大(dà)利(lì)红烩(huì)是一种烹饪(rèn)方式，通常会(huì)用到葡(pú)萄酒，是西方比(bǐ)较特别的烹(pēng)饪方式(shì)的。关于意大利红烩是什么(me)东(dōng)西以及意大利红烩是什么东西(xī)，意(yì)大利红烩是什么(me)味道，意大利红(hóng)烩是什么(me)味(wèi)道(dào)好(hǎo)吃，意大利红烩是什么意(yì)思，意大利红烩是什么做的等问题，农(nóng)商网将为你整理以下的生(shēng)活知识(shí)：

意大利是发达(dá)国家(jiā)吗

　　是的，意大利是发达国家的。

　　意(yì)大利是(shì)发(fā)达国家。意(yì)大利(lì)是一个高度发达的资本主义国家,欧洲四大经济体(tǐ)之一,

　　也(yě)是欧盟和北约的创始会员(yuán)国(guó),还是申根公约、八国集(jí)团和(hé)联(lián)合国等重要国际(jì)组织(zhī)的(de)成(chéng)员,意大(dà)利共(gòng)拥(yōng)有54个联合国(guó)教(jiào)科(kē)文组(zǔ)织世界遗产,是全球拥有世界遗产(chǎn)最多的欧洲国家。

意(yì)大(dà)利红(hóng)烩是什么(me)东(dōng)西

　　意大利红烩是一(yī)种烹(pēng)饪方式，通常会用到葡(pú)萄酒，是西方比较特别(bié)的烹饪方式。

　　用红(hóng)烩手法烹(pēng)饪的菜肴带(dài)有番茄的清新，以及葡(pú)萄酒醇厚的香味。

　　常见的红烩菜肴有：红烩(huì)牛肉、红烩(huì)意(yì)面(miàn)、红烩培根、红烩鸡、红烩(huì)蔬菜(cài)汤等。

　　意大利红烩的烹(pēng)饪方法：

　　1、将口蘑洗(xǐ)净(jìng)，去蒂切片。

　　西红柿去(qù)皮(pí)。

　　芹菜、紫洋葱洗净，切成小(xiǎo)块(kuài)，备用。

　　2、锅中放油烧热，将(jiāng)蒜蓉(róng)放入(rù)锅中(zhōng)翻炒(chǎo)出香味(wèi)，之后放入(rù)切(qiè)好的西红柿、芹(qín)菜、紫洋葱、口蘑炒熟(shú)，放入番茄酱加水熬(áo)煮。

　　3、待汤汁已差(chà)不多变少，将米饭倒入锅中搅拌均匀，开小(xiǎo)火(huǒ)煮到汤汁完全收(shōu)干，最后撒上芝士碎(suì)、法香碎即可(kě)。

　　红烩意面的做(zuò)法：

　　1、意大利面(miàn)放入沸水中，中火煮约15分钟，捞出沥干水分，盛盘(pán)待用。

　　2、热锅加油，放入洋(yáng)葱碎和(hé)蒜碎炒(chǎo)香后，放入火腿(tuǐ)丝和番(fān)茄(jiā)丁(dīng)继续翻炒3分钟后加水(shuǐ)，烧开后转小火，并加入掰开(kāi)的好侍番茄(jiā)红烩调料块(kuài)，搅拌均匀。

　　3、用小火加热(rè)3分钟，待好侍番茄红烩调料块完全溶解，汁稍(shāo)至浓稠放入法魔芋为什么没有热量，魔芋粉丝千万别吃多了(fǎ)香碎搅拌均(jūn)匀，然后将汁浇在煮好(hǎo)的意大利面(miàn)上即可。

红(hóng)烩是什(shén)么意识

　　红烩——是一种烹调(diào)方法

　　意大利红烩的做法

　　原料(liào)：牛肉200克(kè)，胡萝卜50克，土(tǔ)豆(dòu)50克(kè)，洋葱20克，红葡萄酒40克，香叶1片，花生油50克，黄酒10克，精盐4克，胡椒(jiāo)粉(fěn)2克，牛肉清汤1000克。

　　制(zhì)法(fǎ)：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋葱洗净，去皮(pí)切块。

　　2、将牛肉(ròu)洗净，切(qiè)成小块，加精盐(yán)、胡(hú)椒粉和20克红葡萄酒，抓(zhuā)匀，腌渍1小(xiǎo)时。

　　3、煎锅上火，放花生(shēng)油烧热，放(fàng)入胡萝卜(bo)、洋葱块、土豆炸至金(jīn)黄(huáng)色(sè)待用。

　　4、取平底锅上火，放花生油和黄油烧热，倒入牛肉块，香叶(yè)略炒(chǎo)，随即将剩(shèng)下的红葡(pú)萄酒和牛肉清汤一(yī)起(qǐ)用小(xiǎo)火烧(shāo)至七八成(chéng)热，然(rán)后放入炸(zhà)好的胡萝卜(bo)、土豆、洋葱，加精盐、胡椒粉焖之，焖时应不时翻(fān)动(dòng)，待牛肉软(ruǎn)烂后出锅。

　　5、装盘时，先将牛肉块放(fàng)在盘(pán)内，再将锅里(lǐ)的(de)原料汁浇在牛肉上。

　　特(tè)点：颜色深红(hóng)光亮，味道(dào)浓厚醇香。

　　主料：牛金钱腱(jiàn)300克。

　　配(pèi)料：洋葱(cōng)，胡(hú)萝(luó)卜，匠芹菜，蘑菇(gū)丁，培魔芋为什么没有热量，魔芋粉丝千万别吃多了根，胡萝卜丁(dīng)，西兰花，西芹，薯条(tiáo)。

　　调料：红酒，香叶，百里香，迷迭香(xiāng)，法香，黑胡椒，黄油(yóu)，盐。

　　制(zhì)法：牛金(jīn)钱腱用水煮4个小时(shí)，在水里加洋葱(cōng)，胡萝(luó)卜，芹菜；红酒在火上煮开，加(jiā)入香叶、百里香、迷迭香、法香(xiāng)、黑胡椒熬制(zhì)成红酒(jiǔ)汁（快熬好时加盐(yán)） ；用黄(huáng)油炒洋葱丁、蘑菇(gū)丁、培根(gēn)、胡萝卜(bo)丁，加入红酒汁煮(zhǔ)熟(shú)，最后放入牛肉加盐一起煮；把煮好牛(niú)肉入在盘(pán)子里，拱配西芹、胡萝(luó)卜、西(xī)兰花(huā)、薯条。

　　特(tè)点(diǎn)：典型的法式乡(xiāng)村菜(cài)，红酒(jiǔ)味浓。

　　参(cān)考(kǎo)资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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