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2100是平年还是闰年，2100是平年还是闰年最佳答案风味发酵乳是不是酸奶

　　风(fēng)味(wèi)发(fā)酵乳不是酸奶的。关于风(fēng)味发(fā)酵乳是不是酸奶以(yǐ)及全脂风味发(fā)酵乳(rǔ)是(shì)不是(shì)酸奶，原味风(fēng)味(wèi)发酵乳是不是(shì)酸奶，风味发(fā)酵乳是不是(shì)酸奶,和(hé)酸(suān)奶之间有(yǒu)什么(me)区别，风味发(fā)酵(jiào)乳是不(bù)是酸奶做(zuò)的，风味发酵乳是(shì)不是酸(suān)奶的一种等问题(tí)，小(xiǎo)编将为你整理(lǐ)以下的知识答案：

风味发酵(jiào)乳(rǔ)是不是酸奶

　　不(bù)是的。

　　风味发酵(jiào)乳(rǔ)不等同(tóng)于酸(suān)奶，因为其所含有(yǒu)的营养成分和酸(suān)奶并不完全一致，酸奶制(zhì)作除了添加必要(yào)的添加以(yǐ)外，不会(huì)再(zài)加入其(qí)他物质(zhì)而通过发(fā)酵而(ér)成，但是(shì)风味(wèi)发酵乳制作会加入2~3种(zhǒng)，甚至(zhì)3种以上(shàng)的物(wù)质进行发(fā)酵(jiào)，还会添加一些粗粮谷物、果蔬，以改善口味和(hé)口感，所以风(fēng)味发酵乳(rǔ)和(hé)酸(suān)奶并不一样。

　　发酵乳是(shì)一(yī)种酸性乳饮料，一般都是乳制品。

　　鲜(xiān)奶为主要原材(cái)料，经(jīng)过发酵或者没有经(jīng)过发(fā)酵制作出来的饮(yǐn)料，而酸奶的主要原材料是(shì)新鲜牛奶，经过发酵(jiào)以后冷却灌装制作出(chū)来的一(yī)种牛奶制品(pǐn)。

风(fēng)味发(fā)酵(jiào)乳和酸奶(nǎi)的区别

　　一、性质不同(tóng)

　　1、风味发酵乳

　　风味发(fā)酵乳是指以(yǐ)80%以上生牛（羊(yáng)）乳或乳粉为(wèi)原(yuán)料，添加其它原料，经杀菌、发(fā)酵后pH值降(jiàng)低，发(fā)酵(jiào)前(qián)或后添加或不添(tiān)加食(shí)品添加剂、营(yíng)养强化剂、果蔬、谷(gǔ)物(wù)等制成的产品(pǐn)。

　　2、酸奶(nǎi)

　　酸(suān)奶是一种酸甜口(kǒu)味(wèi)的牛奶饮(yǐn)品，是以(yǐ)牛(niú)奶(nǎi)为原料(liào)，经过巴氏杀(shā)菌后再向牛奶(nǎi)中添加有益(yì)菌（发酵剂），经发酵后，再(zài)冷却灌(guàn)装的(de)一(yī)种牛奶(nǎi)制品。

　　二(èr)、主要(yào)原料不同(tóng)

　　1、风味发(fā)酵乳

　　主要原(yuán)料(liào)：生牛（羊）乳(rǔ)或乳粉(fěn)，食(shí)品添加(jiā)剂。

　　2、酸奶

　　主要原料：鲜牛奶，白糖，全脂乳(rǔ)粉(fěn)，水。

　　三、主要营养成分不同

　　1、风味发(fā)酵乳

　　主要(yào)营养成(chéng)分：蛋白质，矿物质(zhì)，糖(táng)类(lèi)，维生素(sù)。

　　2、酸奶

　　主要营养成分：蛋白质(zhì)，乳酸菌，钙，碳(tàn)水化合(hé)物。

喝酸奶的(de)注意(yì)事项

　　1、最好别拿酸奶充饥。

　　因为空腹(fù)时胃(wèi)内的酸度大，在这个(gè)时(shí)候喝酸奶，酸奶内特有(yǒu)的乳酸菌容易被胃酸杀死，那样酸奶(nǎi)的保(bǎo)健作用(yòng)会大大减弱(ruò)。

　　所以喝(hē)酸奶最好是在饭(fàn)后1-2小(xiǎo)时的时(shí)候再喝吧。

　　这时胃液(yè)被稀释，胃内的酸碱(jiǎn)度最(zuì)适(shì)合(hé)乳酸(suān)菌生长。

　　2、很多人知道酸奶里千千万万的"菌"是好东(dōng)西，但(dàn)却不知道如何留住它们。

　　在酸(suān)奶刚(gāng)生产出来时，里面都是活菌，只有冷藏才(cái)能将活菌很好地(dì)保存下来。

　　还有(yǒu)人(rén)喜(xǐ)欢把酸奶热了喝(hē)，这种做法更是暴殄天物(wù)了。

　　3、如果(guǒ)想丰富酸奶的口味，不(bù)妨(fáng)自己在家添(tiān)加，果(guǒ)料、果酱、果浆(jiāng)都是经(jīng)过多道工艺加工(gōng)的，其自然性(xìng)当然不(bù)如(rú)新奇(qí)的水果，如果(guǒ)想增加酸奶的口味，不妨自己在家把水(shuǐ)果切块后放进酸奶。

风(fēng)味发酵乳是酸(suān)奶吗？

　　是

　　发酵奶是酸奶的(de)一种。

　　但(dàn)是(shì)酸奶和风味(wèi)发酵乳是不一样的，有(yǒu)本质(zhì)的(de)区别(bié)。

　　首先，酸奶是由牛(niú)奶(nǎi)发酵而成的。

　　作为一种饮料(liào)，对(duì)人体有保(bǎo)健作(zuò)用。

　　例如，经常喝(hē)酸奶可以帮(bāng)助人们(men)减肥，因为它富含乳酸菌和(hé)钙。

　　除此(cǐ)之外(wài)，酸奶(nǎi)还(hái)能促(cù)进(jìn)肠胃(wèi)蠕动。

　　但(dàn)是，发(fā)酵乳是由(yóu)乳制品发(fā)酵而成的。

　　与酸(suān)奶(nǎi)相比，发酵乳也是一种饮料，但没有酸奶营养(yǎng)丰富。

　　由于风味发酵乳中添(tiān)加了果(guǒ)粒或果(guǒ)蔬汁(zhī)，虽然营养更加完善(shàn)合理，但也稀释了牛奶中(zhōng)原有的营(yíng)养成分，营养价值没有酸奶高。

　　酸(suān)奶等乳酸(suān)菌饮(yǐn)料(liào)中蛋(dàn)白质和(hé)钙的含量只占发酵乳(rǔ)的1/3，含糖量(liàng)还(hái)很高，营养价值(zhí)远(yuǎn)不及发酵乳。

　　如果仅(jǐn)仅是为了摄(shè)入更多的乳酸菌，还(hái)要注意的是，乳(rǔ)酸菌要想对我们的(de)肠道有一定的改(gǎi)善作用，也要(yào)摄入菌落总数10的8次方才有足够的活性(xìng)。

　　风味发酵乳不是酸奶的。关于风(fēng)味(wèi)发酵乳是不是酸奶以及全脂(zhī)风味发(fā)酵乳是(shì)不是酸奶(nǎi)，原味风味发(fā)酵乳是不是酸奶，风味(wèi)发酵(jiào)乳是不是酸奶,和酸奶之间有什么(me)区(qū)别，风味发(fā)酵乳是(shì)不是酸奶做(zuò)的，风(fēng)味发酵乳是(shì)不是酸奶的(de)一(yī)种等(děng)问(wèn)题，小(xiǎo)编将为你整理以(yǐ)下的知(zhī)识答案(àn)：

风味发酵(jiào)乳(rǔ)是不是酸奶

　　不是的。

　　风味发酵乳(rǔ)不等同于酸奶(nǎi)，因为其所含(hán)有的营(yíng)养成分和(hé)酸奶(nǎi)并(bìng)不完全一(yī)致，酸奶制作除了添加必要(yào)的添加以外，不会再加入其他物质而通过发(fā)酵(jiào)而成，但是风味(wèi)发(fā)酵乳制作会加入(rù)2~3种(zhǒng)，甚至3种以上的物质进行发酵，还会添加一些粗粮谷物、果(guǒ)蔬，以改善口味和口感，所以风味(wèi)发(fā)酵乳和酸奶并不一样(yàng)。

　　发酵乳是一种酸性乳饮料，一般(bān)都是乳制品(pǐn)。

　　鲜奶为主(zhǔ)要原材(cái)料，经过发(fā)酵(jiào)或者没有经(jīng)过发酵制作出来的饮料，而酸奶的主要原材料是新鲜牛奶，经过发酵以后冷却灌装制作出来的一种(zhǒng)牛奶制品(pǐn)。

风味发酵乳和酸奶的区(qū)别(bié)

　　一、性质不(bù)同

　　1、风味发(fā)酵乳

　　风味(wèi)发酵乳是指以80%以(yǐ)上生牛（羊）乳或乳粉(fěn)为(wèi)原(yuán)料，添加其它(tā)原料(liào)，经杀菌、发酵后pH值降低，发酵前或后添加或不添加食品添加(jiā)剂、营(yíng)养强化(huà)剂、果蔬、谷物等制成的(de)产品。

　　2、酸(suān)奶

　　酸奶是一种酸甜口(kǒu)味的牛(niú)奶饮品，是以牛奶为(wèi)原料(liào)，经过巴(bā)氏(shì)杀菌(jūn)后再向(xiàng)牛奶中添加有益菌（发酵剂），经发酵后(hòu)，再冷却灌装的一种牛奶制品。

　　二、主(zhǔ)要原(yuán)料不同

　　1、风味发酵乳

　　主要原料(liào)：生牛（羊）乳或乳粉，食(shí)品添加剂(jì)。

　　2、酸奶

　　主要原(yuán)料(liào)：鲜(xiān)牛奶，白(bái)糖(táng)，全脂乳粉，水。

　　三、主要营(yíng)养成(chéng)分不同

　　1、风(fēng)味发酵乳

　　主要营养成分：蛋白质，矿物质，糖(táng)类，维生素(sù)。

　　2、酸奶

　　主要营养成分(fēn)：蛋(dàn)白质，乳酸菌(jūn)，钙，碳(tàn)水(shuǐ)化合物。

喝(hē)酸奶的注意(yì)事项

　　1、最好(hǎo)别拿(ná)酸奶充饥。

　　因为空腹时胃内的酸度大，在这个时候(hòu)喝(hē)酸奶，酸奶内特(tè)有的乳酸菌容易被胃酸杀(shā)死，那样酸奶(nǎi)的(de)保健作用会大(dà)大减弱。

　　所以(yǐ)喝酸奶最好是在饭后1-2小(xiǎo)时的时候再喝吧。

　　这时胃液(yè)被稀释，胃内的酸碱度最(zuì)适合乳酸菌生长。

　　2、很多人知道酸奶里(lǐ)千(qiān)千万(wàn)万(wàn)的"菌"是好东西(xī)，但却不(bù)知道(dào)如何留住它们。

　　在酸奶(nǎi)刚生产(chǎn)出来时(shí)，里(lǐ)面都是活菌，只有冷藏才能将活菌很好地保存下来(lái)。

　　还有(yǒu)人(rén)喜欢把酸奶热了喝，这种做法更是暴(bào)殄天物了。

　　3、如果想(xiǎng)丰富(fù)酸(suān)奶的口(kǒu)味(wèi)，不妨自己在(zài)家添加，果料、果(guǒ)酱、果浆都是经(jīng)过多(duō)道工艺(yì)加工的，其自然性(xìng)当然不如新奇的(de)水果，如(rú)果想增加酸(suān)奶(nǎi)的口味(wèi)，不妨自己(jǐ)在家把水果切块后放进酸奶(nǎi)。