大闸蟹吃公的(de)好还是母(mǔ)的(de)好，大闸蟹公的好还是母蟹好不管是哪种螃蟹它都是会有公(gōng)母区分的，那么大闸蟹是买公的(de)比较(jiào)好吃(chī)还(hái)是母的好吃一些？在吃大闸蟹的(de)时候要注(zhù)意有什么地方(fāng)是不能吃要扔掉的呢(ne)？的。

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大闸蟹吃公的好(hǎo)还是(shì)母的(de)好

　　大闸蟹(xiè)公的还是(shì)母的好吃都可以，主要根据自身喜好进(jìn)行选择。

　　大闸蟹(xiè)母蟹和公(gōng)蟹两者口感都是很好的(de)，主(zhǔ)要是(shì)母蟹(xiè)有(yǒu)蟹黄，而公蟹(xiè)有蟹膏，生活中可(kě)以(yǐ)根据自身喜好进行选(xuǎn)择(zé)，觉得(dé)蟹黄好吃的，那么可以选择(zé)吃母蟹，觉得蟹(xiè)膏好吃的，那么可(kě)以选择公(gōng)蟹(xiè)。

大(dà)闸蟹什么地方不(bù)能吃

　　1.大(dà)闸(zhá)蟹蟹(xiè)腮不能吃

　　蟹(xiè)腮是(shì)大闸(zhá)蟹的主要呼吸器(qì)官，里面存在着(zhe)很多(duō)脏东西，蟹腮(sāi)长的像(xiàng)眉毛一样属于(yú)条状(zhuàng)而且还是白(bái)色，千万别把(bǎ)它(tā)当做肉(ròu)一起吃了。

　　2.大闸蟹(xiè)蟹肠不(bù)能吃

　　大闸蟹的蟹肠一般(bān)分布在(zài)蟹黄和蟹肉之(zhī)间，中间有一根黑色的(de)东西(xī)就是蟹肠，里面都是排泄物，是不能吃(chī)的。

　　3.大闸(zhá)蟹(xiè)蟹胃不能吃

　　大(dà)闸蟹(xiè)蟹胃(wèi)在揭(jiē)开蟹盖的时(shí)候，蟹黄里有一个长(zhǎng)的似(shì)三角(jiǎo)形的东西就(jiù)是(shì)蟹胃，这里面也是蟹的排(pái)泄物(wù)，有(yǒu)很多脏(zàng)东西，不(bù)能(néng)吃。

　　4.大闸(zhá)蟹蟹(xiè)心不能吃(chī)

　　打开大(dà)闸(zhá)蟹蟹壳后可(kě)以看到一(yī)层(céng)黑色东西，蟹心就在黑色东西上面，是一(yī)个六角(jiǎo)形(xíng)的白色片(piàn)装，是最寒(hán)的东西(xī)一般情况不要(yào)去吃，会对胃有伤(shāng)害。

　　5.大闸蟹腿上的毛不能吃

　　有的大闸蟹腿(tuǐ)上会长有毛，但是不小心会吃进嘴里面，这个是千(qiān)万不能吃(chī)的，因为含有很多(duō)细菌。

大闸蟹可以做香辣蟹(xiè)吗

　　能(néng)做。

　　 虽说(shuō)一般香辣蟹是用海蟹做的(de),但用(yòng)河蟹,如大(dà)闸蟹味(wèi)道一样很(hěn)棒。

　　而且,河(hé)蟹(xiè)的肉(ròu)更清甜鲜美,蟹肉也更多(duō)一些(xiē),不像海蟹吃进嘴里除(chú)了两个(gè)夹子肉多点,基(jī)本都是壳。

　　还有,大闸蟹相比普通(tōng)河蟹,大(dà)闸蟹(xiè)也更(gèng)好吃(chī)些。

大闸(zhá)蟹会上火吗

　　吃大(dà)闸蟹(xiè)是(shì)不会上火的,大闸蟹属于寒性(xìng)的食物,可以(yǐ)清热解毒,滋补肝肾(shèn),强筋健(jiàn)骨(gǔ)。

　　大闸(zhá)蟹含(hán)有(yǒu)丰富的(de)蛋白(bái)质及微量元(yuán)素,对身体(tǐ)有很好的滋(zī)补作用。

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