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小瓜可(kě)以生吃吗

　　小瓜是(shì)不可以生吃的。

　　小(xiǎo)瓜的(de)通用名(míng)一般为西葫芦。西(xī)葫芦通常不能生吃。

　　西(xī)葫芦是日常生活中比较常见的一种蔬(shū)菜(cài)，其中含有丰(fēng)富的维生素(sù)、纤(xiān)维素以及矿物质等营养成分(fēn)，适(shì)当的吃一些西葫芦，能(néng)够很(hěn)好地补充机体(tǐ)所需的营养(yǎng)，

　　也可以增强(qiáng)体质，能(néng)够(gòu)起到一定的辅(fǔ)助作用。但是西(xī)葫芦通常是(shì)用于炒着吃，一般不(bù)建议(yì)直接生吃。因为西葫芦如果直接生吃味(wèi)道比较(jiào)苦(kǔ)涩，里面含有一(yī)种叫葫芦(lú)素的成分，

　　生吃(chī)容易对胃肠(cháng)黏膜造成一定的刺(cì)激，导致患者出现腹痛(tòng)、腹胀(zhàng)以及腹泻(xiè)等情况(kuàng)发(fā)生，从而会(huì)对身体健康造(zào)成(chéng)一定的影响，所以西葫芦通常不能(néng)生吃。

怎(zěn)么挑小瓜(guā)甜不甜呢(ne)视频

　　1、闻一闻。

　　拿起一个甜瓜先(xiān)闻一闻果(guǒ)脐，将果(guǒ)脐部位凑到鼻前闻一闻，味道越香的瓜就越甜。

　　甜瓜的果(guǒ)脐有(yǒu)的大有的小，有的(de)是凸出来(lái)的，可的是凹进去，建议挑选果脐凸出来的圆圈大一点的，这(zhè)样(yàng)的甜瓜会更加(jiā)香甜。

　　2、捏一捏(niē)。

　　捏起来硬邦邦(bāng)的像(xiàng)石头一样，这(zhè)就表示(shì)还没有完全(quán)成熟(shú)，这样不管(guǎn)是气味还是口(kǒu)感要(yào)差很多；捏(niē)起来(lái)软软的就表示(shì)甜瓜熟的(de)过大了(le)，吃(chī)起(qǐ)来会有发酵的酒味；捏(niē)起来不硬(yìng)也不(bù)软才(cái)是好瓜。

　　3、看外叮铃铃和叮呤呤，《叮铃铃》观(guān)。

　　表(biǎo)皮一定要挑选光(guāng)滑没(méi)有(yǒu)破(pò)损的，挤压受伤不容易看出来，但是购买的时候也要留(liú)意一(yī)下，即使外面(miàn)看起来没事，其实内部(bù)果肉受伤(shāng)了，可(kě)能(néng)会变味。

挑甜小瓜(guā)的方(fāng)法？

　　第一：闻一闻。

　　拿起一个相中(zhōng)的(de)甜瓜建议先闻一(yī)闻果脐，将果脐部位凑到(dào)鼻前闻一(yī)闻，味道越(yuè)香的瓜就越甜。

　　甜瓜的果脐有的大有的小，有的是凸出来的(de)，可(kě)的是(shì)凹(āo)进去，建议(yì)挑选果脐凸(tū)出来的圆(yuán)圈大(dà)一点的(de)，这样(yàng)的甜瓜会更(gèng)加香甜(tián)。

　　第二(èr)：捏(niē)一捏。

　　捏起来硬邦邦的像石(叮铃铃和叮呤呤，《叮铃铃》shí)头一样，这(zhè)就表示还没有完全成熟，这(zhè)样不管是气味还是口感要差很多(duō)；捏(niē)起来软软的就表示甜瓜熟的过大了，吃起来会有发酵的酒味(wèi)；捏起来不硬也不软才是好(hǎo)瓜。

　　第三(sān)：看外观(guān)。

　　表皮一定要(yào)挑选光(guāng)滑没有(yǒu)破损的，挤压受伤不容易看出来，但是购买的时候(hòu)也要(yào)留(liú)意(yì)一(yī)下，即(jí)使外面(miàn)看起来没(méi)事，其实内(nèi)部果肉受伤(shāng)了(le)，可能会变味。

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