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小瓜可以生(shēng)吃吗

　　小瓜(guā)是不(bù)可以(yǐ)生吃的。

　　小瓜的(de)通用名一般(bān)为西葫芦(lú)。西葫芦通常不能生吃(chī)。

　　西(xī)葫(hú)芦是日常(cháng)生活中比较常见的一种(zhǒng)蔬菜，其中含(hán)有丰富的维生素、纤维素以及矿物质等营养成(chéng)分，适当的吃一(yī)些西(xī)葫芦，能够很(hěn)好(hǎo)地补充(chōng)机体所(suǒ)需的(de)营养，

　　也可以增强体质(zhì)，能够(gòu)起到一(yī)定(dìng)的辅助作用。但是(shì)西葫芦通常是用于炒(chǎo)着吃(chī)，一般(bān)不建议直接生吃。因为西葫芦(lú)如果(guǒ)直接生吃味道比(bǐ)较(jiào)苦涩，里面(miàn)含有(yǒu)一种叫葫芦素(sù)的成分，

　　生吃容易对胃(wèi)肠黏膜造成一定的(de)刺激，导致患(huàn)者(zhě)出现(xiàn)腹痛、腹胀以(yǐ)及腹泻(xiè)等情况发生，从而(ér)会对身体健康造成一(yī)定(dìng)的影响，所(suǒ)以西葫芦通常(cháng)不能生吃。

怎(zěn)么挑小瓜(guā)甜不甜呢视(shì)频

　　1、闻一闻。

　　拿(ná)起一个甜瓜先闻一闻果脐(qí)，将果脐部(bù)位凑(còu)到鼻前闻一(yī)闻，味道越香的瓜就越甜(tián)。

　　甜瓜的果脐有的大有的小，有(yǒu)的是(shì)凸出来的，可(kě)的是凹进去，建议挑选果脐(qí)凸出来的圆(yuán)圈大一点的，这(zhè)样的甜瓜会更加香(xiāng)甜。

　　2、捏一捏。

　　捏起(qǐ)来硬邦邦的像石(shí)头一样(yàng)，这就表示还(hái)没有完全成熟，这样不管是(shì)气味还是口感要差很多；捏起来(lái)软软(ruǎn)的(de)就表示甜瓜熟的过大了(le)，吃起来会有发酵的酒味；捏起来不(bù)硬也不软(ruǎn)才是(shì)好(hǎo)瓜。

　　3、看外观。

　　表(biǎo)皮一定要挑选(xuǎn)光滑没(méi)有破损(sǔn)的，挤压(yā)受伤不容易看(kàn)出来(lái)，但是购买的(de)时候也要留意一下，即使外面看(kàn)起来没(méi)事，其实内(nèi)部果肉受伤了(le)，可能会(huì)变味。

挑甜小瓜的方法？

　　第一：闻(wén)一闻。

　　拿起一(yī)个相中的(de)甜瓜(guā)建议(yì)先(xiān)闻一闻(wén)果脐，将(jiāng)果脐(qí)部(bù)位(wèi)凑到鼻前闻(wén)一闻(wén)，味道越香(xiāng)的瓜就越甜。

　　甜瓜的(de)果脐(qí)有的大有(yǒu)的小，有的是凸出来的，可的是凹进去，建议挑选果脐凸出来的圆圈大(dà)一点的，这样的甜瓜会(huì)更加(jiā)香(xiāng)甜。

　　第二：捏一捏。

　　捏起来硬邦邦的像(xiàng)石头(tóu)一样(yàng)，这就表(biǎo)示还没有完全成熟，这样(yàng)不管是气味还是口感要差很多；捏起来(lái)软(ruǎn)软的(de)就表示甜瓜熟的过大了，吃起(qǐ)来会数学中e等于多少，高中数学中e等于多少eight: 24px;'>数学中e等于多少，高中数学中e等于多少有发酵的酒(jiǔ)味；捏起(qǐ)来不硬也不软才是好瓜。

　　第三：看(kàn)外观。

　　表皮一定(dìng)要挑(tiāo)选光(guāng)滑没(méi)有(yǒu)破损的(de)，挤压(yā)受伤不容易看(kàn)出来，但(dàn)是购(gòu)买的时候也要留意一下，即使(shǐ)外面看起来没事，其实内部果肉(ròu)受伤了(le)，可能会变味。

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