紫菜不属于(yú)海鲜的。关于紫菜(cài)是不是海鲜以及紫菜是(shì)不是发物(wù)，海(hǎi)带是不(bù)是海(hǎi)鲜(xiān)，海带紫(zǐ)菜是不是(shì)海鲜，紫菜是(shì)不(bù)是海鲜类，紫菜(cài)是不是(shì)海(hǎi)鲜类的食(shí)物等问题，小编将为你整理以下(xià)的知识答案：

紫(zǐ)菜是(shì)不是海(hǎi)鲜(xiān)

　　是紫菜不属于海鲜(xiān)的(de)。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类学上隶属于红藻门（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红毛(máo)菜科（Bangiaceae），是(shì)一类生长(zhǎng)在潮间带的海藻，其分布范围涵盖了寒带、温带、亚热带和热带海域。

　　紫菜是(shì)世界上(shàng)产值(zhí)最高的栽培海藻(zǎo)，在中国、日本和(hé)韩国被大(dà)规模栽培。

　　紫菜是我国海洋农业和(hé)出口创汇的主导品种(zhǒng)之一。

　　2016年我国紫菜(cài)产量约(yuē)13.53万(wàn)吨，产值超过100亿元。

　　干紫菜中粗蛋白含量达30%~50%，富(fù)含(hán)膳食纤维、多种维生素及钙、钾、镁等微量元素，还(hái)含(hán)藻类(lèi)特有的藻胆蛋白，具有很高的营养价值，是一种(zhǒng)不可多得的海(hǎi)洋(yáng)食材，也是(shì)我国东南(nán)沿海农村经济的支柱产品。

形(xíng)态特(tè)征(zhēng)

　　真紫(zǐ)菜亚属藻(zǎo)体的细胞层数为(wèi)1层(céng)，且单个细胞(bāo)含(hán)1个(gè)星(xīng)状色素体，中国的紫菜(cài)属物种都属于该亚(yà)属。

　　藻类学家曾呈奎(kuí)等根据藻体边缘细胞的特征(zhēng)，将真紫菜亚(yà)属分为3组:

　　（1）全缘紫菜(cài)组，叶片边缘平滑，边缘细胞形(xíng)态与其(qí)他营养细(xì)胞无区别；

　　（2）刺缘紫菜组，叶片边缘具明显(xiǎn)的刺(cì)突，后者由1个或几个细胞形成；

　　（3）边缘紫(zǐ)菜(cài)组，叶片边(biān)缘由几排退化细胞所组成。

主要价值

　　紫菜营养(yǎng)丰(fēng)富、味道鲜美，富含蛋白质、无机化合物(wù)反醒和反省有什么不同之处，反醒和反省的区别、不饱和脂(zhī)肪酸、维(wéi)生素和矿物质(zhì)，其中蛋白质的成分高达25%~50%，所以在(zài)食品和医药领域具有广(guǎng)阔的前景。

　　紫菜多糖和藻(zǎo)胆蛋白(bái)具有抗衰老、抗(kàng)凝血和(hé)降血脂作用。

　　紫菜具有(yǒu)较强的吸收氮磷和(hé)固(gù)定碳的能力，其(qí)栽(zāi)培对浅海富营养化的修复和改善也(yě)有(yǒu)重要(yào)作(zuò)用。

分布情况

　　紫菜属物种虽然在寒带、温带、亚热带和热带海域均有分布(bù)，但亚热带(dài)反醒和反省有什么不同之处，反醒和反省的区别至温带海域的物(wù)种多样性丰富(fù)。

　　紫菜在中国(guó)的地(dì)理分布也遵循这(zhè)个规律，主要分(fēn)布在黄渤海(hǎi)到(dào)东南沿海(hǎi)的潮间带，另外，也有少数紫菜物种分布在台(tái)湾和海南岛沿(yán)海，且它们(men)的(de)分布具有区域性特征。

　　在黄渤海自(zì)然分布的紫(zǐ)菜物(wù)种主要是条斑紫(zǐ)菜、甘紫菜和半叶(yè)紫菜，在东南(nán)沿(yán)海(hǎi)主要是(shì)坛紫菜、皱紫菜和长(zhǎng)紫(zǐ)菜等。

　　另外(wài)，圆紫菜在(zài)中国(guó)沿海(hǎi)分布较广，从南(nán)到北均有其(qí)生长(zhǎng)，是一个广温(wēn)性(xìng)种类。

　　以自然类群和生境环境为基础，在(zài)中国(guó)形成(chéng)了长江以北的条斑(bān)紫菜和长江以南(nán)的(de)坛紫菜2大栽(zāi)培区域。

　　坛紫(zǐ)菜是我国独有的暖温带紫(zǐ)菜栽(zāi)培品(pǐn)种，产量约(yuē)占(zhàn)全国(guó)紫菜总产量的(de)75%左右，栽培区(qū)主要分布在福(fú)建、浙江、广(guǎng)东沿(反醒和反省有什么不同之处，反醒和反省的区别yán)海，近(jìn)年来随着坛紫菜价格的(de)攀升以及养(yǎng)殖技(jì)术的提高(gāo)，养殖范围逐渐北(běi)移(yí)到江苏南通和连云港。

　　条斑紫菜(cài)养殖主要集中在江苏(sū)和山(shān)东，产量和出口(kǒu)量占全国(guó)条斑紫菜行业95%以上。

紫菜(cài)是海鲜(xiān)吗

　　紫菜不属于海鲜(xiān)类食物，其属于海(hǎi)产品，紫菜中(zhōng)含有丰富的(de)蛋(dàn)白质、维生素(sù)、碳(tàn)水化合物(wù)、矿物(wù)质以及不饱和脂肪酸，其(qí)可以(yǐ)起(qǐ)到延缓衰老、预防(fáng)甲状(zhuàng)腺疾病(bìng)、抗凝血以(yǐ)及降低(dī)血脂等作用。

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