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黄鳝冰箱半年可(kě)以吃吗(ma)

　　不可以的，黄鳝冰箱(xiāng)半年不(bù)可以吃的。

　　不建议(yì)吃了。

　　虽(suī)然说在冷冻(零(líng)下(xià)18摄氏度)的条件下，大部分(fēn)酶和微(wēi)生物的(de)活性都能(néng)受到抑(yì)制，但是(shì)与“耐热菌”类似，也(yě)同(tóng)样会有耐寒型细菌的存在，这类细菌即使(shǐ)是在温(wēn)度很低的情况(kuàng)下也同样能(néng)正常繁(fán)殖，所以冷冻保存(cún)时间过(guò)长(zhǎng)时黄鳝还是(shì)会有(yǒu)变质(zhì)的可能性。

　　就算冷冻(dòng)了5个月的(de)黄(huáng)鳝没有出现变质(zhì)的情况，但是经过(guò)长(zhǎng)时间的保存，黄鳝的营(yíng)养和(hé)口(kǒu)感都(dōu)已经大大下降，此(cǐ)时继续食用的话价值不大(dà)，建(jiàn)议最好还是不要吃了。

黄(huáng)鳝多(duō)了怎么保鲜存放

　　1、放在冰(bīng)箱。

　　杀死的黄鳝如(rú)果不及时食用(yòng)的话，要放到冰箱的冷冻室(shì)里(lǐ)面保存(cún)，这样可以防止黄鳝的毒性(xìng)增强(qiáng)，不过也要尽(jǐn)快(kuài)食用才行。

　　2、食(shí)用盐。

　　食用盐具有杀菌的作(zuò)用(yòng)，因此(cǐ)，刚杀(shā)死的黄(huáng)鳝可以撒上一些食(shí)用盐，然(rán)后再放置在阴凉通风(fēng)的地方(fāng)，也能(néng)够保存一段时间不变质。

　　3、冰块。

　　也可以(yǐ)把黄鳝放在箱子里(lǐ)面，然(rán)后(hòu)再放(fàng)入一(yī)些(xiē)冰(bīng)块，这样的作用是降低温度(dù)，黄鳝在低温的环(huán)境(jìng)下可以保存比(bǐ)较长的时(shí)间。

黄鳝怎么保存 有什么(me)保(bǎo)存又保鲜的小妙招？

黄鳝的(de)保(bǎo)存方法

　　 1、黄鳝肉

　　 黄鳝是一种(zhǒng)富含蛋(dàn)白质(zhì)的食物，有滋养身体的养韩国为何全民疯狂炒股，韩国为什么这么多人炒股生功效，新鲜黄鳝一(yī)旦死亡之后(hòu)身体中的组氨酸(suān)会(huì)快速的分(fēn)解成有(yǒu)毒的(de)组(zǔ)胺，黄鳝死(sǐ)亡时间(jiān)越长，腐败(bài)进程越快、食用黄鳝的毒(dú)副作用越大，即使放在冰箱冷藏层(céng)也会很快变质，唯有将(jiāng)黄(huáng)鳝(shàn)放进冰箱的冷冻层才能暂时中止黄鳝细胞(bāo)分解、暂停黄鳝腐败进程。

　　 2、活黄鳝

　　 活黄(huáng)鳝放于(yú)水桶或(huò)盆里，水量(liàng)能淹过(guò)黄(huáng)鳝就可以，放置于阴凉处;如(rú)果装黄鳝(shàn)的桶(tǒng)或木盆太矮，在上面加个能(néng)通风的盖子防止逃跑，并(bìng)加点鸡(jī)蛋清在(zài)水中维持其营养，黄鳝在水中不仅会正常生(shēng)长(zhǎng)，还可以将身体里面的杂质和废弃物排(pái)泄出来(lái)。

活黄鳝可(kě)以放(fàng)在冰箱保(bǎo)存吗(ma)?

　　 一般是不(bù)建(jiàn)议(yì)将活黄鳝放进冰箱保存的。

　　 黄鳝是一(yī)种喜(xǐ)温(wēn)喜暗(àn)的动物，而冰(bīng)箱冷藏层是恒温(wēn)的，将黄鳝放在冰箱会(huì)降低黄鳝的生(shēng)命体(tǐ)征;家用(yòng)冰箱经常需要打开，很不利(lì)于黄鳝的养殖(zhí);而且(qiě)黄鳝(shàn)通体(tǐ)滑腻(nì)，如果钻进(jìn)冰箱哪个角落抓斗抓不住，死在里(lǐ)面也没有人知道，到(dào)时候很不(bù)好清(qīng)理，所以是不建议将活(huó)黄鳝放在冰箱中保存(cún)的。

　　 小暑前后的黄(huáng)鳝最肥(féi)美(měi)，于是(shì)喜欢(huān)吃(chī)黄鳝的人一买就买很多保存起来，但是黄鳝的保存(cún)并不像普通蔬菜那么(me)容易，它对生存的环境很挑剔(tī)，在保存期韩国为何全民疯狂炒股，韩国为什么这么多人炒股间要时刻(kè)关注黄鳝的(de)状态(tài)，如果一旦发现有黄鳝(shàn)死了，那(nà)么就不要再食(shí)用了，黄(huáng)鳝在死后会产(chǎn)生大量病毒，人(rén)吃了对身体(tǐ)非常(cháng)有害。

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