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一个鹅蛋(dàn)等于(yú)几个鸡蛋

　　一个鹅蛋约等于3个鸡蛋的(de)。

　　一个鹅蛋的大小在225-280克，一个鸡蛋(dàn)大小(xiǎo)在(zài)80克左右。

　　从大小体积上(shàng)来看，鹅蛋是(shì)鸡蛋的三倍大，但(dàn)营养价值上并非成三倍增长。

一个鹅蛋的热(rè)量是多少(shǎo)

　　是(shì)196大卡/100克的。

　　一个鹅蛋(dàn)的(de)热量：196千(qiān)卡(kǎ)/100克。

　　鹅蛋是(shì)家禽鹅(é)生下的卵。

　　鹅蛋成椭圆形(xíng)，个体很大，味(wèi)道有些油，必须用(yòng)很新鲜(xiān)的鹅蛋稍(shāo)加烹煮后食用。

　　鹅蛋每颗(kē)约重225～280克(kè)，较一般鸡蛋约大四五倍。

　　表面(miàn)较(jiào)光滑，呈(chéng)白色，鹅蛋中还含有多(duō)种维生素及矿物质，但(dàn)质地(dì)较粗糙，草腥味较重，食味不(bù)及(jí)鸡鸭蛋。

鹅蛋的最佳吃法

1.蒸鹅蛋

　　蒸(zhēng)鹅蛋是他(tā)最(zuì)好(hǎo)的吃方式。

　　烹饪时(shí)，你可以准(zhǔn)备两(liǎng)个鹅蛋，喝一个大碗。

　　用(yòng)清水清洗碗。

　　之后，将鹅蛋敲(qiāo)入碗中，加入适量清(qīng)水、少量食用(yòng)盐(yán)和适量(liàng)料酒搅(jiǎo)拌(bàn)均匀。

　　混合成蛋液后，你可(kě)以直(zhí)接把(bǎ)蛋液放入蒸(zhēng)锅里蒸。

　　煮沸(fèi)后(hòu)，你应(yīng)该打开蒸锅的盖子(zi)，用(yòng)筷子不断搅拌，每两(liǎng)分钟搅拌一次(cì)。

　　大约七八分钟后，锅里(lǐ)的鹅蛋就可以蒸了，然后把芝(zhī)麻油倒在上面直(zhí)接吃(chī)。

2.煎鹅蛋

　　炒(chǎo)鹅(é)蛋也(yě)是他最好的(de)吃(chī)方式(shì)。

　　制作时(shí)，你可以根据自己的(de)需(xū)要混合适量的绿色(sè)蔬菜。

　　例如，韭菜和黄瓜是炒鹅蛋的最佳组(zǔ)合。

　　做的时(shí)候，你应该把(bǎ)两个(gè)鹅蛋敲碎，混合成(chéng)蛋液(yè)，翻炒(chǎo)成块(kuài)状，然(rán)后把黄瓜切成薄(báo)片，用(yòng)油(yóu)加热(rè)，加(jiā)入葱花(huā)，翻炒到香味，然后把黄(huáng)瓜薄片翻(fān)炒到(dào)软(ruǎn)，然后把翻炒(chǎo)的鹅(é)蛋加入锅里，加入(rù)适量的(de)食盐调味，然后就(jiù)可以(yǐ)从锅里(lǐ)吃了。

3.腌鹅蛋

　　鹅(é)蛋腌制食(shí)用，味道特别好。

　　在(zài)腌制鹅蛋之前，鹅(é)蛋的蛋壳应该清洗干净，晾干，用白酒浸泡。

　　然后，鹅(é)蛋排列组合公式a和c计算方法例题，排列组合公式a和c计算方法一样吗的表面(miàn)应该(gāi)涂(tú)上适量的食(shí)用(yòng)盐(yán)。

　　没(méi)有必(bì)要(yào)用塑料包装，它应该直接放在一个可以密封(fēng)的罐子里。

　　鹅(é)蛋在阴凉通风处腌制(zhì)40天(tiān)后，可以(yǐ)品尝，放在锅里煮(zhǔ)熟后食用(yòng)。

　　腌鹅蛋(dàn)又咸又(yòu)轻，蛋黄(huáng)都沾有油。

鹅蛋的营养价(jià)值

　　鹅蛋里边含有丰富蛋白(bái)质、脂肪，还(hái)有各种维生素，另外鹅蛋(dàn)中脂(zhī)肪绝大部分是集(jí)中在蛋黄(huáng)内，含有很多磷脂，其中一半是卵磷脂，卵磷脂对(duì)人脑和神经(jīng)组(zǔ)织发育有(yǒu)很好作(zuò)用，另外鹅蛋中矿物质主要含于蛋黄(huáng)内，另外鹅蛋(dàn)里边(biān)铁、磷和钙(gài)含量较多，很容易被人体吸收(shōu)，可以作为(wèi)补钙(gài)一个(gè)辅助(zhù)产(chǎn)品。

　　鹅蛋里(lǐ)边维(wéi)生素含量(liàng)也很丰(fēng)富，含有丰富(fù)维(wéi)生素A、D和一些核黄素，对人视力也(yě)有很(hěn)好补(bǔ)益作用。