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凤凰单丛茶是归于什么茶

　　凤(fèng)凰单丛茶是归(guī)于乌龙茶 的(de)。

　　凤凰单枞是(shì)青(qīng)茶的(de)种类之一(yī)，归归于乌(wū)龙(lóng)茶类，为半发酵茶，是我国茶树中花香最(zuì)狷介、花香类型最多(duō)样的茶树种类(lèi)，

　　产自气候温文、雨水充分、土壤肥美深沉的(de)广东省凤凰镇乌(wū)岽山茶区，冲泡之后(hòu)有兰花香(xiāng)气，滋味浑(hún)厚(hòu)鲜爽，汤色明澈亮堂。

凤凰(huáng)单(dān)丛茶(chá)冲泡(pào)办法视频

　　1、温杯。

　　运用沸水冲刷茶(chá)具，不只能(néng)够清洗限制高消费坐飞机技巧 限制高消费真的坐不了飞机吗茶杯，还能够温杯，以此来进步(bù)茶香;

　　2、洗(xǐ)茶。

　　将凤(fèng)凰单枞投(tóu)到茶杯(bēi)里边，茶量8克，榜首遍冲(chōng)泡(pào)的茶汤倒掉(diào)，用(yòng)来(lái)洗(xǐ)茶(chá);

　　3、冲泡。

　　将(jiāng)沸(fèi)水(shuǐ)高(gāo)冲到盖碗里(lǐ)边焖泡，水量(liàng)在七八分左右，三(sān)秒(miǎo)后饮(yǐn)用。

凤(fèng)凰单(dān)丛(cóng)茶(chá)的冲泡办法

　　凤凰单丛(cóng)茶(chá)是一(yī)种(zhǒng)具有中国特(tè)色的(de)茶(chá)，归于(yú)闻名的(de)乌龙茶（青茶）。

　　主产于广(guǎng)东省潮(cháo)州(zhōu)限制高消费坐飞机技巧 限制高消费真的坐不了飞机吗市(shì)凤凰(huáng)镇，以当地的一座凤凰山命名（海拔1497.8米，为潮汕区域榜首顶峰）。

　　凤凰单丛茶具有天然花香(xiāng)、汤色橙黄（原茶(chá)）或金(jīn)黄(huáng)（精制茶）、透亮浑厚、耐(nài)久回甘、极耐泡等(děng)特色，那么(me)怎么(me)冲泡凤凰单(dān)丛茶？

　　凤凰(huáng)单(dān)丛茶冲泡办法：

　　茶具(jù)：引荐(jiàn)白瓷碗和潮汕(shàn)功夫茶(chá)杯。

　　你(nǐ)也能(néng)够多预备些茶杯、茶(chá)巾、茶匙(shi)、水碗(wǎn)、过滤器、热水壶(hú)和风箱（电磁炉或酒(jiǔ)精灯都能够），以增强泡茶的趣味(wèi)。

　　沏(qī)茶(chá)用水(shuǐ)：自古以(yǐ)来，喝茶就十分重视水质，水的质(zhì)量将直接影响(xiǎng)茶(chá)汤的滋味。

　　一般来说，无色无味、含氧量(liàng)高的水(shuǐ)最适合泡(pào)茶，以(yǐ)山泉水(shuǐ)、井水和溪流最好，纯(chún)净(jìng)水(shuǐ)次之。

　　泡茶水温：水(shuǐ)温控制在95℃~100℃左右。

　　能够先把水烧开，然(rán)后放凉一点。

　　茶叶投进量：依据盖碗(wǎn)的(de)巨细而定(dìng)。

　　放5-8克(kè)茶比较(jiào)适宜(yí)，喜爱喝浓(nóng)茶的(de)朋友能够恰当多(duō)放些(xiē)茶。

　　喜爱喝清淡(dàn)的朋(péng)友则放(fàng)少些茶(chá)，依据自(zì)己的品味(wèi)，投进(jìn)量多(duō)试几回，就能把握自己(jǐ)喜爱的茶汤浓度了。

　　凤(fèng)凰(huáng)单丛的冲泡流程

　　一、温杯冲(chōng)茶(chá)

　　直接用白开水洗净茶具(jù)，然(rán)后在余温散(sàn)尽前，投进茶叶并(bìng)把(bǎ)100度的(de)开水(shuǐ)进步入盖碗，使茶(chá)叶滚动，入水只需水(shuǐ)盖过茶叶即可(kě)，不(bù)宜过多。

　　之所(suǒ)以要(yào)温(wēn)杯(bēi)是(shì)为(wèi)了避免冲茶过(guò)程中，水(shuǐ)杯招引了开水的热量，导(dǎo)致水温(wēn)不(bù)行泡茶(chá)不香。

　　二(èr)、刮沫(mò)闻香

　　刮沫又(yòu)称(chēng)春风(fēng)拂面，在倒(dào)入(rù)开水3秒(miǎo)左右，用(yòng)茶盖悄悄(qiāo)刮去(qù)漂浮的白泡沫，即可出汤

　　三、出汤

　　凤凰单枞(cōng)茶(chá)出汤要(yào)快。

　　一般不要(yào)超(chāo)越6秒，把泡后的茶水顺(shùn)次巡回注入并排的茶杯里，可视泡数的添加恰当(dāng)增出(chū)汤的时(shí)刻，茶水倒到少(shǎo)量时要一点(diǎn)一(yī)点均匀(yún)滴到各茶杯里。

　　这样冲泡出的茶(chá)汤(tāng)不苦不涩，滋味最(zuì)宜。

　　四、赏茶品汤

　　悄悄的闻杯中(zhōng)的(de)茶(chá)香，鉴赏(shǎng)汤色，欣赏杯中(zhōng)的茶汤色彩(cǎi)，品啜甘霖，先嗅其(qí)香(xiāng)后品味(wèi)其(qí)味确(què)是一种日子艺(yì)术享受(shòu)

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