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女生工资多少算正常，女生工资多少算正常鱼买回来放冷藏还是冷冻好鱼是胎生还是卵生

　　鱼买(mǎi)回(huí)来放冷(lěng)藏还是冷冻好？如果是宰杀干净的鲜活(huó)鱼(yú)，且短时间里(lǐ)将会食用，则放(fàng)入冷(lěng)藏室；如果是宰(zǎi)杀干净的(de)鲜活(huó)鱼，短时间(jiān)里不(bù)会被食(shí)用(yòng)，则放入(rù)冷(lěng)冻室；如(rú)果是烹饪(rèn)完成的熟(shú)鱼，则放入(rù)冷(lěng)藏(cáng)室，并尽(jǐn)快食用的(de)。关于鱼(yú)买(mǎi)回来放冷藏还是冷冻好以及(jí)鱼买(mǎi)回来(lái)放冷藏还(hái)是冷冻好，鱼买回来放冷(lěng)藏(cáng)还是冷冻保(bǎo)存(cún)，鱼买回来(lái)放冷藏还是冷冻呢，刚(gāng)买的鱼放冰箱保鲜(xiān)还(hái)是冷冻，买(mǎi)回来的鱼(yú)是保鲜还是冰(bīng)冻里等问(wèn)题，农商网将为你整理以下的生活知识：女生工资多少算正常，女生工资多少算正常p>

鱼(yú)是胎(tāi)生还是卵(luǎn)生

　　鱼是卵(luǎn)生(shēng)的。

　　鱼大部分是卵(luǎn)生的，但也有少数是卵胎(tāi)生和胎生的(de)。通(tōng)常在鱼儿发育成熟后，雌(cí)雄(xióng)亲鱼会自行配对，然(rán)后由雌(cí)鱼产卵，

　　雄鱼(yú)受精，从而产生受精卵。受精卵在水中(zhōng)孵化出小鱼(yú)。而(ér)卵胎生(shēng)与(yǔ)之(zhī)类(lèi)似，

　　但亲(qīn)鱼是体(tǐ)内受精(jīng)，鱼卵也在雌鱼肚(dù)子里孵化出来。胎生的鱼只有(yǒu)真(zhēn)鲨科的鱼(yú)类(lèi)，仔(zǎi)鱼在产出前会从(cóng)母体中(zhōng)获得养分。

鱼买回来放冷(lěng)藏还是冷冻好

　　如果是宰(zǎi)杀干净(jìng)的鲜活鱼，且短时(shí)间里将会食(shí)用，则放入冷藏室；如果是宰杀干净(jìng)的鲜(xiān)活鱼，短时间里不会被食用，则放入冷冻(dòng)室；如果是(shì)烹饪完成的熟鱼(yú)，则放入冷藏(cáng)室，并尽快(kuài)食用。

　　冷藏(cáng)室温度高于零度，不能长时间保鲜动物肉类(lèi)，但短(duǎn)期里可以(yǐ)保证肉(ròu)质新鲜。

　　冷冻(dòng)室温度低至-14度以(yǐ)下，可以长时间保证肉质(zhì)质量，但(dàn)同时会使鱼(yú)肉严(yán)重结冰(bīng)，口味破坏。

　　秋冬季是(shì)体弱者进补的好时机，鱼则是进(jìn)补的好水(shuǐ)产食品(pǐn)，不仅味(wèi)道(dào)鲜(xiān)美，而且(qiě)营养价值极(jí)高。

　　其蛋白质含量为猪肉(ròu)的两倍，且属于(yú)优(yōu)质蛋白，人体吸收率(lǜ)高(gāo)。

　　鱼中(zhōng)富含丰富的(de)硫胺(àn)素、核黄素、尼克(kè)酸、维生素D和一定量的钙、磷、铁等矿物质。

　　鱼肉中脂肪含(hán)量虽低(dī)，但其中的脂肪酸被证(zhèng)实有降糖、护(hù)心和防癌的作用。

　　鱼肉中的维(wéi)生素D、钙、磷，能(néng)有(yǒu)效(xiào)地预防骨质(zhì)疏松症。

　　鱼含有丰富(fù)的完全(quán)蛋(dàn)白质。

　　鱼肉含有大量的蛋(dàn)白质，如黄鱼含17.6%、带鱼(yú)含(hán)18.1%、鲐鱼含(hán)21.4%、鲢(lián)鱼含18.6%、鲤鱼含17.3%、鲫鱼含13%。

　　鱼脂肪(fáng)含量较低，且多为不饱和脂肪酸(suān)。

　　鱼肉的脂肪(fáng)含(hán)量一般比较低，大(dà)多数只有(yǒu)1%-4%，如黄鱼含0.8%、带鱼含3.8%、鲐鱼(yú)含4%、鲢鱼(yú)含4.3%、鲤鱼含5%鲫(jì)鱼含(hán)1.1%鳙鱼(yú)（胖头鱼）只含0.9%、墨斗(dòu)鱼只含0.7%。

鱼应该(gāi)放在冷藏还是冷冻

　　鱼应该放在冷冻。

　　在冷(lěng)冻状态下，酶的活性和微生物的(de)生长都被抑制，鱼的保(bǎo)质时间也大大延长，通常可(kě)达(dá)数月。

　　冷冻(dòng)之后(hòu)的鱼肉跟活鱼相比(bǐ)发(fā)生的变化：

　　1、从口感上说，冷冻(dòng)鱼的(de)肉质的确没有活鱼鲜(xiān)嫩(nèn)。

　　这主要是(shì)因为(wèi)在冷(lěng)冻过女生工资多少算正常，女生工资多少算正常程中，鱼内的水分冻结成冰晶，导致(zhì)鱼肉蛋(dàn)白质(zhì)发生(shēng)冷冻(dòng)变性和一系列理化(huà)性质的改变，包(bāo)括蛋白(bái)质(zhì)空间结构和疏水性的变化，凝(níng)胶性(xìng)和保水性的降(jiàng)低，盐溶性蛋白含量降低，ATP酶(méi)活性减(jiǎn)低等，从而造成鱼肉的品质和口感下降。

　　2、从营养上看(kàn)，同品种的鱼(yú)冷冻后确实(shí)会流失掉一部(bù)分营养(yǎng)。

　　因(yīn)为在鱼(yú)冷(lěng)冻时，鱼肉的肌原纤维中的水分将结(jié)成冰晶，但在(zài)解冻的(de)时候却(què)没有办法再与蛋白质分(fēn)子聚(jù)合，也就(jiù)不能被全部吸收回鱼肉中(zhōng)。

　　这种汁液的流失就(jiù)伴随着鱼肉(ròu)中(zhōng)一小(xiǎo)部分可(kě)溶(róng)性(xìng)蛋白质、盐类、维生素等水溶性营(yíng)养物(wù)质的流失。

　　但(dàn)是，这点损失(shī)并不影(yǐng)响(xiǎng)鱼类(lèi)的核心营养价值。

　　因为这一点损失如果也要较(jiào)真(zhēn)儿的话(huà),那就不得不提(tí)醒你，其实活鱼在(zài)暂养过程中，受局部水环境(jìng)氧(yǎng)气、温度、pH值、排泄物积累和捕捞造成(chéng)的鱼体损伤等因素影(yǐng)响，也会出(chū)现品质的下(xià)降，一样(yàng)有一定的(de)营养损失(shī)。