大明(míng)虾怎(zěn)么保存才新鲜呢？保鲜袋冷冻保存(cún)的。关于大明虾怎么(me)保(bǎo)存才新(xīn)鲜呢以及大明虾怎(zěn)么保存(cún)才新鲜呢，大明虾怎么保存(cún)才新鲜又好吃，大明虾怎么保存才新鲜好吃，新鲜(xiān)的大明虾怎(zěn)么保存，大明虾怎(zěn)样保(bǎo)鲜等(děng)问(wèn)题，农商(shāng)网将为你整理(lǐ)以(yǐ)下的(de)生活知识(shí)：

大明虾(xiā)是淡水还是海水

　　大明虾是海(hǎi)水的(de)。

　　1、明(míng)虾是海(hǎi)水养殖的。它主要(yào)生活在浅(qiǎn)海(hǎi)泥(ní)沙层，春季时会(huì)洄(huí)游产卵，可捕捞(lāo)出虾(xiā)籽，产卵后亲虾就会出现死(sǐ)亡(wáng)，幼虾长到秋季时会成为成虾，生(shēng)长繁(fán)殖的(de)速度非(fēi)常快(kuài)。

　　2、养虾时池(chí)塘一定要建(jiàn)造在通风向阳，注水排水方便，水源充足(zú)无污染(rǎn)的(de)地(dì)方。建造好后还(hái)要先(xiān)进行消毒(dú)处理，保证无菌(jūn)无(wú)毒。放养(yǎng)虾苗一般在春季的3-4月份，这(zhè)时气候(hòu)比(bǐ)较适宜，利(lì)于虾苗生长。平时可(kě)以将饵料(liào)投喂(wèi)在浅水处，同时要经常(cháng)巡塘，观察生长情况，及时调节(jié)水质(zhì)。

　　3、养虾的池塘(táng)以面(miàn)积3-5亩(mǔ)，水深1.5-2.5米，淡水水源充(chōng)足、无污染(rǎn)、沙质底(dǐ)的淡(dàn)水(shuǐ)池塘或(huò)虾塘为主。在(zài)虾苗(miáo)放(fàng)养(yǎng)前1周(zhōu)，一定要用60-80厘米(mǐ)的筛绢网过滤，进水30厘(lí)米，亩施基肥50公斤或尿素5公斤培养基础饵(ěr)料。

大明虾怎么保存才新鲜呢

　　1、保鲜袋冷(lěng)冻保存。

　　首(shǒu)先，准备好加厚的(de)保鲜袋，然后把新买来的(de)虾剪去虾须和头上(shàng)的刺(cì)，以免扎破袋子失去保鲜，摆直(zhí)放入(rù)保鲜袋子。

　　摆满(mǎn)袋子后(hòu)，在袋子外面再套上3个同样的保鲜袋，用透明(míng)胶封(fēng)好，直接放(fàng)入冰箱。

　　然后(hòu)把冰箱调至最高(gāo)档8到10个小时，这样(yàng)既(jì)冷冻的好又保鲜。

　　吃的(de)时候拿出一袋(dài)，用水(shuǐ)泡一下即可。

　　2、保(bǎo)鲜盒冷(lěng)冻保(bǎo)存(cún)。

　　把虾(xiā)须和虾枪(qiāng)剪(jiǎn)掉后整齐的码在(zài)保险(xiǎn)盒里(lǐ)，不用放水，盖好盒盖，保证没(méi)有缝隙就行，直接(jiē)放入冰箱速冻(dòng)。

　　吃的时候拿大点的水果刀轻轻一(yī)撬就都(dōu)下来了，而且(qiě)还很完整。

　　这样的虾(xiā)和(hé)刚(gāng)买来鲜活的虾的肉(ròu)质口(kǒu)感(gǎn)是一样(yàng)的(de)，可(kě)以(yǐ)保存到(dào)来(lái)年(nián)有鲜虾的时候。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首先，准备一个饮料瓶(píng)子(zi)，然后将鲜虾一(yī)只只的(de)顺装在(zài)空的饮(yǐn)料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放在(zài)冰箱冷冻。

活的大明虾(xiā)怎么保鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜

　　 活(huó)的大明虾怎么(me)保鲜，在现(xiàn)实生活中，明(míng)虾的(de)味道鲜甜，肉(ròu)质也非(fēi)常(cháng)正宗，营养也是十分丰富，所以很(hěn)多(duō)人平时都非常喜欢吃明虾。

　　下面就为大家分(fēn)享活的大明虾怎么保鲜(xiān)。

活的(de)大(dà)明虾怎么保(bǎo)鲜1

　　 短时间保(bǎo)鲜

　　 拿出(chū)一个胶盒(hé)来，在(zài)里面放一些湿纸巾，还是湿毛巾作为垫底，把(bǎ)虾放入里面后，再在上面铺上一层湿纸巾或湿毛巾(jīn)，这(zhè)么做是为了利用(yòng)冰箱(xiāng)内的冷气(qì)，让湿纸(zhǐ)巾或湿毛巾保持一(yī)定的湿度，来(lái)保持(chí)基围虾的持(chí)久保鲜。

　　 长时间保(bǎo)存

　　 1、把刚买回(huí)来的活虾稍微(wēi)用凉水小(xiǎo)冲(chōng)一下。

　　 2、把虾(xiā)码现实中真的可以把人玩坏吗放(fàng)在(zài)饭盒里，大概是饭盒的2/3。

　　(如果是平(píng)时一家三口吃的话，用小一点的饭(fàn)盒(hé)，过(guò)节日的话可以用大(dà)点的饭(fàn)盒。

　　)

　　 3、倒些凉(liáng)水在(zài)饭盒里，不要太满，但(dàn)要没过虾。

　　 4、冻好后，用凉(liáng)水冲饭盒反面，一(yī)倒就能(néng)把(bǎ)虾(xiā)块(kuài)取(qǔ)出，用保(bǎo)鲜(xiān)膜把虾块(kuài)包好，可以在冰箱里码(mǎ)放整(zhěng)齐。

　　 活明虾怎(zěn)么(me)处理

　　 1、新鲜(xiān)明虾用(yòng)清水冲洗干净，并(bìng)沥干水分;

　　 2、左(zuǒ)手握虾住(zhù)明虾的身体，右手拿剪刀虾须剪掉;

　　 3、左(zuǒ)手握虾住(zhù)明虾，把虾身搭在(zài)中指、无名指和小指上，用(yòng)大拇(mǔ)指和食指压住虾(xiā)身，使虾肚面向自己，右手拿(ná)剪刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉(diào)虾脚后，在虾肚中(zhōng)间有一条黑色的虾肠，用剪刀沿着黑线(xiàn)边缘轻轻划一下，取出黑色虾肠;

　　 5、左手握(wò)着虾(xiā)身体的第二个(gè)关节处，右手取一根牙(yá)签，用牙(yá)签插入虾的第二关节，轻轻(qīng)向上一挑(tiāo)，左手同(tóng)时把虾身松开平(píng)放，把虾泥取出;

　　 6、左手握虾(xiā)，右(yòu)手(shǒu)顺(shùn)着虾身把身(shēn)体部(bù)位的虾壳剥下;

　　 7、左手握(wò)虾(xiā)，右(yòu)手(shǒu)把(bǎ)虾头去(qù)掉(diào);

　　 8、留下(xià)干净(jìng)的(de)虾仁备用;

　　 9、剥下来的虾壳和(hé)虾头不(bù)要(yào)丢掉(diào)。

活(huó)的大明(míng)虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子(zi)保鲜法

　　 将(jiāng)鲜(xiān)虾一(yī)只只(zhǐ)的顺装(zhuāng)在空的饮料瓶里，灌(guàn)满(mǎn)水，拧(níng)紧瓶盖(gài)，放在冰(bīng)箱冷冻。

　　这(zhè)样虾完(wán)全与空气隔绝，也不(bù)会串味(wèi)。

　　吃之前取出一瓶提前解冻(dòng)，用刀或剪子(zi)将瓶(píng)子破开(kāi)，一(yī)瓶正好可以做(zuò)一盘。

　　 *这种方法简单、方便、干净(jìng)、利落、最(zuì)主要的保鲜不易(yì)干、不(bù)串味。

　　由(yóu)于虾与空气隔绝，虾肉和新买(mǎi)的一样鲜，不会(huì)变得干(gàn)柴。

　　饮料瓶不要太大也不要(yào)太小，500ml的饮料瓶大小正合适，拿(ná)出(chū)来吃的话正好能做一份。

　　 2、保(bǎo)鲜袋(dài)冷冻法

　　 先(xiān)买来加厚的保鲜袋。

　　把新买来的虾剪去虾须和头上的刺，以免扎破(pò)袋子失(shī)去保鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满袋(dài)子后，在袋(dài)子外面再套(tào)上3个同样(yàng)的保鲜袋，用透明(míng)胶封(fēng)好，直(zhí)接放(fàng)入冰箱。

　　然(rán)后把冰(bīng)箱调(diào)至(zhì)最高档8到10个小(xiǎo)时，这样既冷冻(dòng)的好(hǎo)又保鲜(xiān)。

　　吃的时候(hòu)拿出一袋，用(yòng)水泡一下(xià)即可。

　　 *这种方法的(de)缺(quē)点是保鲜(xiān)袋容易破，保鲜袋破了以(yǐ)后虾就(jiù)不新鲜了，会变干(gàn)、也容(róng)易串味(wèi)，时(shí)间长了口(kǒu)感也(yě)会发面(miàn)。

　　 3、保鲜(xiān)盒(hé)冷冻法

　　 把虾须和虾枪剪(jiǎn)掉后整齐的码在保险(xiǎn)盒里，不用放(fàng)水(shuǐ)，盖好盒盖，保证没有缝隙(xì)就行，直接放入冰箱速冻。

　　吃的时候拿大点的水果刀轻轻一撬就都下来了，而且还很完整。

　　这样的`虾和刚买(mǎi)来鲜(xiān)活(huó)的虾的肉质口感是一样(yàng)的，可以保(bǎo)存到(dào)来年有(yǒu)鲜虾的时候。

　　 *使用此法时保鲜盒的大小要合适(shì)，一般的外卖餐盒(hé)和饭店的打包盒大(d现实中真的可以把人玩坏吗à)小就差不多，大概(gài)能装一斤(jīn)虾，正好一盘。

　　 4、氽水(shuǐ)冷冻法

　　 鲜虾可先在水里(lǐ)面煮一下，然后把虾捞上来(lái)，把水沥干(gàn)后，用保鲜袋装好，放在冰箱里面冷冻。

　　 方法1-3都适合长期(qī)保存(cún)，保存时间可长达(dá)一年，而(ér)且口感(gǎn)和鲜度与鲜(xiān)虾几乎无(wú)异。

　　方法4虽然也很简(jiǎn)单易行，但保存时间不宜太久，一般(bān)七天左右(yòu)。

　　而(ér)且口感和鲜(xiān)度都要差(chà)许多。

　　 注意事项：冷冻鲜(xiān)虾切(qiè)忌反复化开冷冻(dòng)。

　　每次吃多少取多(duō)少，否则化开再冻(dòng)虾肉就粉了没有(yǒu)弹(dàn)性了，而(ér)且虾皮(pí)会(huì)变黑(hēi)。

　　取出后用(yòng)自来水迅速解冻，然后控水后，愿意(yì)水煮、油焖就自由发挥了。

活(huó)的大明虾怎么保鲜3

　　 虾(xiā)怎么保存才(cái)新鲜

　　 1、瓶子保鲜(xiān)法。

　　把(bǎ)买来的虾(xiā)一只一只放在塑料瓶里，装满后(hòu)拧紧(jǐn)瓶盖(gài)放到冰箱里保存(cún)。

　　因(yīn)为冰箱(xiāng)里(lǐ)放的东西多且杂，这么放就不(bù)会串味了，制(zhì)作方法也很简单(dān)方便(biàn)。

　　 2、保(bǎo)鲜(xiān)膜保鲜法。

　　为(wèi)了避免(miǎn)虾刺破保鲜(xiān)袋，先把虾须和虾头的刺剪掉，也可以提前把不吃(chī)的地方剪掉(diào)，然(rán)后再用保(bǎo)鲜袋把虾多缠几下放到冰箱里保存。

　　 3、真(zhēn)空保鲜。

　　其实家(jiā)里有(yǒu)食品级真空包装袋(dài)和包装(zhuāng)机的话完全可以选(xuǎn)择这种方法！因为不论是瓶子还(hái)是保鲜膜难免(miǎn)会有(yǒu)空气在里面(miàn)，有空气就难免会有(yǒu)细菌，把空气抽空之后(hòu)细菌的(de)含量(liàng)也会大大减(jiǎn)少，所以被细菌感染的几率也会大(dà)大减少(shǎo)哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并不是贝(bèi)类。

　　虾是一种甲壳类(lèi)节肢动(dòng)物，大多生(shēng)活在江湖或者海水中，常见的品种有(yǒu)青虾，河虾，对虾(xiā)等；而贝(bèi)类是一(yī)种软(ruǎn)体动物，主要分布(bù)在海洋中，常见的(de)品(pǐn)种有牡蛎，贻(yí)贝，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽然这(zhè)完全(quán)就是两(liǎng)个品种，但基于人类(lèi)的本质(zhì)，我(wǒ)们(men)对这两样一律来着不拒，因(yīn)为两者(zhě)都是美(měi)味！我们(men)通常说的贝类一(yī)般会有贝(bèi)壳，然后所有(yǒu)的器官(guān)都在贝壳里，虾则不一样，虾的外(wài)壳(ké)会保护它大部(bù)分(fēn)躯体，但是头部(bù)还(hái)有四肢是露(lù)在外面的，且虾的外壳是一(yī)节一节的并不像贝壳只有一大块(kuài)。

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