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凤凰单丛(cóng)茶(chá)是归于什么茶

　　凤(fèng)凰单(dān)丛茶(chá)是归于乌龙茶 的。

　　凤凰单枞是青(qīng)茶(chá)的种类之一，归归于乌龙茶类，为半发(fā)酵茶，是我国茶树中花香最(zuì)狷(juàn)介、花香类(lèi)型最多样的(de)茶树种类，

　　产(chǎn)自气候温文、雨水充分(fēn)、土壤(rǎng)肥美深沉的广东省凤凰镇乌岽山茶区，冲泡之后有兰花香(xiāng)气(qì)，滋(zī)味(wèi)浑厚(hòu)鲜爽，汤色(sè)明(míng)澈亮(liàng)堂(táng)。

凤凰单丛(cóng)茶冲泡(pào)办法(fǎ)视(shì)频

　　1、温杯。

　　运用(yòng)沸水(shuǐ)冲刷茶具，不只能(néng)够清(qīng)洗茶杯，还能够温(wēn)杯，以此来(lái)进步茶香;

　　2、洗茶。

　　将凤凰(huáng)单(dān)枞投到茶杯(bēi)里(lǐ)边，茶量8克，榜首(shǒu)遍冲(chōng)泡的茶汤倒掉，用(yòng)来(lái)洗茶;

　　3、冲泡。

　　将沸水高冲到(dào)盖(gài)碗(wǎn)里边(biān)焖泡(pào)，水量(liàng)在七八(bā)分(fēn)左(zuǒ)右，三秒后饮用(yòng)。

凤凰单丛茶的冲(chōng)泡办(bàn)法

　　凤(fèng)凰单丛(cóng)茶是(shì)一种具(jù)有中国特(tè)色的茶，归于闻名的乌(wū)龙茶（青茶）。

　　主产(chǎn)于广东(dōng)省潮(cháo)州市凤凰镇，以(yǐ)当(dāng)地的一座凤凰山命名（海拔1497.8米，为潮汕(shàn)区域榜(bǎng)首顶(dǐng)峰）。

　　凤凰单丛茶具(jù)有天然花香、汤色橙黄（原茶）或金黄（精制(zhì)茶）、透亮浑(hún)厚、耐久回甘、极耐泡等特色(sè)，那么怎么冲泡凤凰单丛茶？

　　凤凰单软化和拉直哪个持久，为啥头发软化了一洗就不直了丛茶冲泡办法：

　　茶具(jù)：引荐白瓷碗和(hé)潮汕功夫(fū)茶杯。

　　你也能软化和拉直哪个持久，为啥头发软化了一洗就不直了(néng)够多(duō)预备些茶杯、茶巾(jīn)、茶匙、水碗、过滤器、热水壶和风箱（电(diàn)磁炉或酒精(jīng)灯都能够），以增强泡茶的趣味。

　　沏茶用水：自(zì)古以来，喝茶就十分重视水质(zhì)，水的质量将直接影响(xiǎng)茶(chá)汤的滋味。

　　一(yī)般来说，无(wú)色无味、含氧量高的水最适合泡茶，以山(shān)泉水(shuǐ)、井(jǐng)水和溪流最(zuì)好，纯净(jìng)水次(cì)之。

　　泡茶水温(wēn)：水温控制在95℃~100℃左(zuǒ)右。

　　能够先把水烧开，然(rán)后放凉一点。

　　茶叶投进量：依(yī)据盖碗的巨细而定。

　　放5-8克茶比较适宜，喜爱(ài)喝浓茶的朋(péng)友能(néng)够恰当多放些茶。

　　喜爱喝清淡的(de)朋(péng)友(yǒu)则放(fàng)少些茶，依据自(zì)己的(de)品味，投进量多(duō)试几回(huí)，就能把握(wò)自(zì)己喜爱的(de)茶汤浓度了。

　　凤凰单(dān)丛的冲泡流程

　　一、温(wēn)杯冲茶

　　直接(jiē)用白开水洗净茶具，然后在(zài)余(yú)温散尽前，投(tóu)进茶叶并把100度的开水(shuǐ)进(jìn)步入(rù)盖(gài)碗，使(shǐ)茶叶滚动，入水只需水(shuǐ)盖过茶叶即可，不宜过多。

　　之所以要(yào)温杯是(shì)为了避免冲(chōng)茶过程中，水杯招引了(le)开水的热量，导致水温不行泡茶不香。

　　二(èr)、刮沫(mò)闻香(xiāng)

　　刮沫又称春风(fēng)拂面(miàn)，在倒入开水3秒左(zuǒ)右，用茶盖(gài)悄悄刮去漂浮(fú)的白(bái)泡沫，即可出汤(tāng)

　　三、出汤

　　凤凰单枞茶出汤要快。

　　一般不要(yào)超越(yuè)6秒，把泡后的茶水顺次(cì)巡回注(zhù)入并排的茶(chá)杯里，可视泡(pào)数的添(tiān)加恰(qià)当增出(chū)汤(tāng)的(de)时刻，茶水(shuǐ)倒到少量时要一点一点均匀滴到各茶(chá)杯里。

　　这(zhè)样冲泡出的茶汤(tāng)不苦不涩，滋味最宜。

　　四、赏茶品汤(tāng)

　　悄悄的闻杯中的茶香，鉴赏汤色，欣赏杯中的茶(chá)汤色彩，品啜甘霖，先嗅其香后品味其味确是一(yī)种(zhǒng)日(rì)子艺(yì)术享受

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