切开(kāi)的南瓜可以(yǐ)放冰箱吗，南瓜切(qiè)了一半放冰箱能(néng)留几天可以的。

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切开的(de)南(nán)瓜可以放冰箱吗，南(nán)瓜(guā)切了一(yī)半放冰箱能(néng)留几天

　　切开的南瓜是可以放冰箱里面冷藏(cáng)的，也可(kě)以冷冻，只不过在存放之前需要先将(jiāng)南瓜(guā)里(lǐ)面的瓜瓤个挖(wā)掉(diào)，这样(yàng)的做法的目的是为了防止水(shuǐ)分的流(liú)失，处理完瓜(guā)瓤之后(hòu)，只(zhǐ)需要(yào)用保鲜袋把切好(hǎo)的南瓜的(de)包好，就可(kě)以放冰箱(xiāng)了。

　　等后面拿出来在(zài)吃的时候，就把保鲜(xiān)膜撕掉，再切掉南瓜切面(miàn)的(de)一层就(jiù)好了(le)，这样也不用担心(xīn)变味(wèi)。

切开的南瓜放冰箱可以(yǐ)放(fàng)多久

　　南瓜如(rú)果(guǒ)放置在干燥的地方能够保存一年左右的时间，如果放(fàng)置在(zài)潮湿(shī)的(de)地方，可以保(bǎo)管三个月(yuè)左(zuǒ)右(yòu)，南瓜是水果中(zhōng)比较坚固(gù)的食物，可以保(bǎo)存的时(shí)间长。

　　南瓜很容(róng)易保存，完整(zhěng)的(de)南瓜(guā)可以在常温(wēn)下(xià)放置1~2个(gè)月，切(qiè)开的南(nán)瓜(guā)容易变质，最多可以保存2~3天。

　　南瓜可以放入冰(bīng)箱(xiāng)，但最好提高冰箱内的(de)温度(dù)，南瓜适合在十度以(yǐ)上(shàng)的环境存放(fàng)。

　　一(yī)般来说，冰箱(xiāng)冷(lěng)藏(cáng)室的4~6℃不(bù)适(shì)合放入南(nán)瓜(guā)，否则容(róng)易(yì)冻伤，南瓜在冰(bīng)箱里放2~3个月(yuè)没(méi)问题。开心的笑了是地还是得，开心地笑是什么笑>

　　南瓜实(shí)际上可以在常(cháng)温下储(chǔ)存很(hěn)长时(shí)间，不需要特别用到冰箱，放(fàng)在(zài)冰箱(xiāng)里保存(cún)反而(ér)会加速其变质。

　　南瓜挑选(xuǎn)方法：

　　1）看颜色

　　由于(yú)南瓜的种类很(hěn)多，因此在(zài)选(xuǎn)择(zé)时也(yě)会有一定的差异，例如(rú)：金黄色(sè)的南瓜颜色暗黄，条纹清晰粗重，表(biǎo)明是(shì)成熟(shú)的(de)南瓜(guā)；

　　绿色(sè)的南(nán)瓜则(zé)要选择绿色的发黑，表明是成熟的南瓜。

　　无(wú)论黄色还是绿色，只要(yào)是南瓜，它的(de)棱角越深，瓜瓣就会越(yuè)鼓越成熟。

　　2）看瓜瓤

　　南(nán)瓜(guā)切成(chéng)小块(kuài)，瓜皮很硬(yìng)，这样的南瓜，煮熟后，吃起来(lái)又嫩又甜。

　　瓜(guā)皮颜(yán)色(sè)一般为金黄色，成熟时颜色较深。

　　反(fǎn)之，如果颜(yán)色较浅，则证明没有成熟。

　　此外，瓜子饱满也是南瓜成(chéng)熟的标志之一。

　　3）看外皮

　　选(xuǎn)择南瓜时，最好选择外形完(wán)整无小疙瘩的南瓜。

　　如果(guǒ)情况不佳，就不要购买(mǎi)。

　　但(dàn)乡下的南瓜，外皮(pí)上(shàng)会有一些(xiē)小斑点，这是因为(wèi)，当南瓜在生长过程中，可能(néng)会被虫子(zi)咬或刮伤(shāng)时，南瓜会分泌(mì)出黏液(yè)来保(bǎo)护(hù)伤口，经过一段时间，这些黏液就凝固成硬块，表皮上也会有小斑点，但不影响食用。

　　另外，挑南瓜和挑冬瓜(guā)是一样的，表(biǎo)面涂上一层(céng)白霜会更好，这样的(de)南瓜(guā)可以保存更久，而且味道也(yě)更甜美。

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