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府试院试乡试会试殿试顺序，院试乡试会试殿试顺序记忆口诀浆水是热性还是凉性的浆水可以当水喝吗

　　浆水(shuǐ)是热性还是凉性的？浆水(shuǐ)不是热性也不是凉性，浆水属于寒性，浆水是一种将栗(lì)米通过(guò)加工(gōng)经过发(fā)酵后形成的白色(sè)浆(jiāng)液，具有一定的药用价值的。关(guān)于浆水是热性还是凉(liáng)性的以(yǐ)及(jí)浆水(shuǐ)是热性还是凉性的，浆水是热性还(hái)是凉性食物，浆水是凉性吗，浆(jiāng)水面属于凉性还(hái)是热性，浆(jiāng)水面是不是凉性的等问题，农商网将为你整(zhěng)理以(yǐ)下的生活知识：

浆水可以当水喝(hē)吗

　　浆(jiāng)水是可以当(dāng)水喝的(de)。

　　一般情况下，浆水可(kě)以直接(jiē)喝。

　　浆水(shuǐ)是一道历史悠(yōu)久(jiǔ)的传统名菜(cài)，以芥菜、包菜、芹菜、曲(qū)曲菜、萝卜缨、黄豆芽等为原料(liào)，在沸水里(lǐ)烫过后，

　　拌(bàn)以少量(liàng)面粉，加温水、酵母发酵而成。浆水本身就是用开水或者热面汤做成，

　　可(kě)以直(zhí)接喝，不仅(jǐn)不(bù)会影响人的身(shēn)体健(jiàn)康(kāng)，还具有消(xiāo)暑解渴(kě)的功(gōng)效。如果在喝时(shí)加以少许白糖，味道更(gèng)为酸甜(tián)可口(kǒu)。

浆水是热性还是凉性的(de)

　　1、浆水不是热性也不是凉性，浆水属于寒性，浆(jiāng)水是一种将栗米通过加工经过发酵后形(xíng)成(chéng)的白色浆(jiāng)液，具有一(yī)定的(de)药用价值。

　　浆(jiāng)水味甘、酸(suān)，性(xìng)凉，无毒，主要具有调中和胃(wèi)、止呕吐、止渴、消宿食、利(lì)小(xiǎo)便、调理脏(zàng)腑、治霍乱痢(lì)疾的功效。

　　2、浆(jiāng)水性(xìng)凉善走，有助于调中(zhōng)开胃，促(cù)进消化。

　　除了药用，浆(jiāng)水还可用来做面食，对于消暑解渴有一定的帮助(zhù)，浆水一(yī)般(bān)可以通过冲水、煮粥(zhōu)或者煎汤等方(fāng)式食用。

　　3、由于浆(jiāng)水属于寒性，因此(cǐ)，妊(rèn)娠期的妇女不(bù)建议(yì)服用，否则可能会(huì)对(duì)胎儿(ér)发育不利。

　　还(hái)有体质偏寒者、脾胃(wèi)虚寒者都不建(jiàn)议服用浆(jiāng)水，因为服(fú)用(yòng)后可能(néng)会加(jiā)重其寒性体质。

　　同时在服用期间(jiān)，要(yào)注意饮食，避免吃辛辣、刺激、生冷、油(yóu)腻的食物，以免影响药效的发挥(huī)。

浆水经常吃对(duì)身体好不好(hǎo)？

　　作为一名安康人，浆水菜可以(yǐ)说是家家户户必备的一种(zhǒng)菜(cài)肴(yáo)！在我们这(zhè)里(lǐ)甚至有这(zhè)样一句俗语“三天(tiān)不吃酸(suān)，走路打圈圈”，意思是说，安康(kāng)人三天不吃(chī)酸（即浆水菜），走路(lù)都没劲(jìn)轻飘(piāo)飘的。

　　由此可见我们对(duì)于酸菜的喜爱(ài)。

　　酸菜制作的时候(hòu)会有一个发酵的过程，在这(zhè)个过程中会产生一些(xiē)微生物，这些(xiē)微生(shēng)物具有帮(bāng)助消化、清(qīng)热(rè)解毒(dú)去火的(de)功效，夏天天热的时候，舀(yǎo)上一碗(wǎn)浆(jiāng)水喝，还能预防中(zhōng)暑。

　　因此经(jīng)常食(shí)用对身体(tǐ)是(shì)有好(hǎo)处(chù)的(de)。

　　但凡事都应有个度，所谓过犹(yóu)不及！因为浆(jiāng)水菜的制作过程中会(huì)产生(shēng)少(shǎo)量的亚硝酸盐(yán)，若(ruò)是过多的食用，会对人体的健康不利，因此在食用的时候可(kě)以(yǐ)多清洗一会儿，这样就可(kě)以将危害降(jiàng)到最低。

　　浆水(shuǐ)菜的(de)制作方法(fǎ)也很简(jiǎn)单(dān)：一(yī)、把制作酸菜的蔬菜淘洗干净，我(wǒ)们这里一般(bān)用(yòng)芥(jiè)菜和萝(luó)卜英子做；二、然后放在开水里翻几个滚(gǔn)捞出来倒入(rù)缸或其他容器中(zhōng)；最后(hòu)把下面条时剩(shèng)下的面汤晾凉倒入缸(gāng)中盖盖，放上三五天即可食用！

　　不论(lùn)什么(me)东西，上顿下顿那么吃，肯定是不好(hǎo)的(de)。

　　只(zhǐ)要浆水没有腐败，其实(shí)基本上就没什么问题。

　　浆水的酸味(wèi)是来(lái)自(zì)于乳酸菌，这属于(yú)益生菌，对身(shēn)体有好处。

　　据说调中引(yǐn)气，开胃止(zhǐ)渴，解(jiě)烦去(qù)睡(shuì)，调理脏腑，利小(xiǎo)便，乳(rǔ)酸菌更可以(yǐ)激活(huó)人体内的某(mǒu)些免疫(yì)细胞，使(shǐ)人(rén)体自我调节的能(néng)力增(zēng)加，进而增加(jiā)免疫力(lì)。

　　不过，世上没有仙丹妙药，不论什(shén)么东西，没有100%全是优(yōu)点而毫无缺(quē)点(diǎn)的。

　　浆水也一样。

　　浆水这种发(fā)酵(jiào)食物，吃(chī)多(duō)了，会(huì)影响人唾液(yè)的分泌，并(bìng)可(kě)能因(yīn)此而食欲减退。

　　浆水是酸性的，会中和人体内的碱性物(wù)质钙，大量消耗人(rén)体中的(de)钙。

　　人体内(nèi)缺钙，孩子的话(huà)，就会影响个头发育，大(dà)人的话，可能导致骨质疏松。

　　浆水(shuǐ)这种发酵(jiào)的(de)酸性食物，容(róng)易使人罹患(huàn)各种化脓(nóng)性疾病，如(rú)痤疮、疥肿、扁(biǎn)桃(táo)体炎症(zhèng)等等。<府试院试乡试会试殿试顺序，院试乡试会试殿试顺序记忆口诀/p>

　　吃太(tài)多浆水(shuǐ)，还(hái)会引起人的(de)精神不稳(wěn)定，导致睡眠质量变差等。

　　当然，世上本就(jiù)没有绝对意义上(shàng)的安(ān)全食(shí)品，而且一般(bān)人也不会真的经年累(lèi)月上顿下顿吃浆水。

　　普通吃(chī)，隔三(sān)差五(wǔ)来一顿浆水(shuǐ)面，完全没有(yǒu)问题。

　　一提起(qǐ)浆水我(wǒ)的哈(hā)喇子(zi)都(dōu)要留下(xià)来啦！这可(kě)是家乡(xiāng)特有的美(měi)味(wèi)呀！从小家里就会作上(shàng府试院试乡试会试殿试顺序，院试乡试会试殿试顺序记忆口诀)一坛浆水(shuǐ)，不论是煮面还是凉拌，或作浆水鱼、浆水豆腐都是美不可言，浆(jiāng)水的味道一(yī)直伴随着我(wǒ)成(chéng)长！

　　老家的浆水(shuǐ)是用(yòng)三(sān)油菜(cài)，拉拉菜或罗卜(bo)叶子芹菜等(děng)用清水洗干净用沸水(shuǐ)焯一下，放入干净的坛子中（不能(néng)沾一点(diǎn)油脂）倒入酸浆水老汤(tāng)盖(gài)上盖子过(guò)几天(tiān)菜色变黄，就可以(yǐ)食用了(le)，浆(jiāng)水菜不论(lùn)下面，凉(liáng)拌吃起来酸爽，脆(cuì)口，那(nà)叫一个美！

　　但是浆水(shuǐ)吃多了(le)好不好(hǎo)呢(ne)，浆水是有浆水汤中酵母菌发酵形成(chéng)的，有调中和胃，化积止渴生津(jīn)消暑的作用，浆水虽好吃(chī)但也不是多多益善，比如孕(yùn)妇就不可多(duō)吃(chī)，浆(jiāng)水在发(fā)酵过(guò)程中会产生一(yī)些亚硝酸盐，多吃对生体健康不利，另外浆水过(guò)酸(suān)对有胃(wèi)溃(kuì)疡的患者(zhě)会加(jiā)重溃疡对胃不好(hǎo)，浆水还有刮油脂的作用过(guò)多食用胃(wèi)里会有些不适，要搭配(pèi)些其他养胃(wèi)小(xiǎo)菜一起食(shí)用(yòng)，还有刚(gāng)发酵好的浆水要尽早食用不要泡(pào)太久(jiǔ)如果发现浆水(shuǐ)汤(tāng)色变浑，有异(yì)味上面飘有(yǒu)白色(sè)就不能(néng)食用了(le)，不然(rán)会(huì)吃坏肚(dù)子甚(shèn)至食物中毒(dú)！所以(yǐ)说浆水好吃可不要(yào)贪吃哟！

　　浆水是酸性的，经常吃(chī)没事，但(dàn)不要大量吃(chī)，如(rú)果量又多，吃的又(yòu)频繁，那就会胃酸，营养(yǎng)不良，再(zài)喜欢吃的(de)东西也(yě)要适(shì)量控制，2到3天吃一(yī)次，既清淡又还有增进(jìn)食(shí)欲的功(gōng)能也很不(bù)错。

　　回答完题主问(wèn)题，这里给大家(jiā)普及(jí)一下浆(jiāng)水是什么东西，相(xiāng)信很多朋友不清楚这道菜的(de)。

　　浆水在(zài)我(wǒ)们这里冬天大部(bù)分人家都要腌一坛，用来解馋(chán)。

　　浆(jiāng)水的制作并(bìng)不复杂，但一定要(yào)干净，我(wǒ)妈是用芥菜的根和叶(yè)切碎，放入(rù)洗干净的小陶坛，然后加入开水，盖好盖子，静置大约一个星期(qī)就可以食(shí)用(yòng)了。

　　如果放置的地方温度低，腌(yān)制时间会更久(jiǔ)一些(xiē)。

　　其中(zhōng)菜叫酸菜，汤为浆(jiāng)水。

　　酸菜在食用时(shí)要注意用专用的器具舀(yǎo)菜，这(zhè)菜最怕荤腥(xīng)油腻，和沾过别的(de)东西又来舀(yǎo)它(tā)，所以这菜也(yě)是很(hěn)排它很专一的，嘻嘻！如果用不(bù)干(gàn)净器具沾过这菜，浆水(shuǐ)马上变质，表(biǎo)面起一层白沫，浆府试院试乡试会试殿试顺序，院试乡试会试殿试顺序记忆口诀水就不好喝了，菜(cài)也会腐烂变质。

　　我们(men)吃的(de)时候酸菜可以(yǐ)包饺子(zi)，包子，还可(kě)以蒸着当(dāng)才吃，放点葱花(huā)，一点油，非常好吃。

　　也符合现代人的健康食谱。

　　浆(jiāng)水还可以做(zuò)汤，作为面食作料，还(hái)有(yǒu)一个特点就是可以解酒，喝高的人喝一勺酸汤，一会就好了(le)。

　　还(hái)可以解毒，我们这里偶尔(ěr)会有想(xiǎng)不开喝了(le)什么不好(hǎo)的东西，急救(jiù)就是灌浆水，让病人呕吐。

　　我说了这么多，亲们知道浆(jiāng)水的来路(lù)和好处与弊(bì)端了吧？说的不清楚(chǔ)和有疑问可以留言和私(sī)信奥！谢谢大家！

　　浆(jiāng)水经(jīng)常吃(chī)肯定(dìng)对身体不好，特别是(shì)对胃不好。

　　所以有胃病(bìng)的(de)人就不(bù)要(yào)吃浆水了(le)，那样(yàng)的(de)话(huà)只会加重病(bìng)情，不(bù)利于胃病的康(kāng)复(fù)。

　　过去艰苦(kǔ)年代，人们经济不宽裕(yù)，为了节省开支，就经常(cháng)用浆水代替醋做(zuò)调味(wèi)品，所以(yǐ)很多经常吃浆水的人，就患有胃病(bìng)。

　　浆(jiāng)水(shuǐ)本属寒凉之物，有清热降火功(gōng)效。

　　实际生活(huó)中(zhōng)，好多人感觉上火了，就(jiù)会吃浆(jiāng)水面，特别是芹菜浆(jiāng)水，清(qīng)热(rè)降火功(gōng)效很明显(xiǎn)。

　　吃(chī)浆(jiāng)水(shuǐ)的(de)最好时节就是夏天。

　　炎炎烈日，骄阳似火，一碗清香可口的浆水(shuǐ)面(miàn)，让人顿觉神清(qīng)气爽，舒坦极(jí)了。

　　另外浆水一定要(yào)注(zhù)意卫生，因为如果保护不好，浆水极易腐败变质，就是人们常说的(de)“白(bái)花(huā)”，这是一种(zhǒng)对变质(zhì)浆水很形象的说法，浆水如果变质了，上面会有(yǒu)一层白花花的(de)绒毛一样的东(dōng)西，这就意味着浆(jiāng)水不能(néng)食用了。

　　解救的办法就是(shì)把这层白花花的东西撇出倒掉，往浆水里从新加入新鲜的面汤(tāng)。

　　胃病多因寒(hán)凉引起(qǐ)，而浆水本(běn)身就是寒冷之物(wù)，所以更容易加(jiā)重病情。

　　有胃病的(de)人，不建议食用浆水，最好(hǎo)吃醋。

　　现(xiàn)在生活(huó)水平提(tí)高了(le)，经常吃(chī)浆水的人越(yuè)来越少，偶(ǒu)尔(ěr)为了换换口(kǒu)味，吃一两次(cì)浆水(shuǐ)，也没有什么不可以的！

　　浆水是西(xī)北地(dì)区普(pǔ)通百(bǎi)姓家常见的食物(wù)，南方人(rén)品(pǐn)尝后大都面露一付难以置信的表情。

　　西(xī)北长大的孩子不论走到那里都会铭记着那(nà)种味(wèi)道(dào)，那(nà)是家的(de)味道(dào)，母亲的味道(dào)。

　　浆水是个(gè)好东西(xī)，不(bù)能说(shuō)多吃，什么东西吃多了(le)都不

　　舒服。

　　正常的一顿(dùn)饭，和平时一(yī)样吃。

　　没什么不好。

　　每个人的身体状况不同。

　　缺乏(fá)胃酸的两三天不吃。