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鹅颈藤(téng)壶是什么东西,鹅颈藤壶多(duō)少钱(qián)一(yī)斤

  鹅颈藤壶(hú)是(shì)近年来新出的一(yī)个名(míng)词,鹅颈藤壶(hú)就是藤壶类的生物,在中国当(dāng)地就叫做佛手螺或者狗爪螺等,价格(gé)十分(fēn)的贵(guì),长相丑味道却非常鲜美。

鹅颈藤壶是什么东西

  鹅(é)颈藤壶(hú)是一种(zhǒng)藤(téng)壶类生物,一般生长在海边石峰中,生长状态是一簇一(yī)簇的,靠食(shí)用水中的微生(shēng)物为生(shēng),因为外(wài)形长得(dé)丑陋,又密密(mì)麻麻一片,因此,鹅颈藤壶又俗称来自地狱的(de)海鲜。

  而它之所以拥有这个(gè)称(chēng)呼,是因(yīn)为(wèi)两点:一是因为(wèi)它的长(zhǎng)相比较(jiào)奇特(tè),有(yǒu)点(diǎn)张(zhāng)牙舞(wǔ)爪的意思,二是(shì)因为它(tā)们生(shēng)长在海边的礁石底部(bù),采(cǎi)集起(qǐ)来(lái)有一定的(de)风(fēng)险性。

  不(bù)过,抛开(kāi)长(zhǎng)相和(hé)采集难度(dù),它的(de)味(wèi)道非常鲜美,所以一(yī)直以来,鹅颈(jǐng)藤(téng)壶(hú)都被视为高端(duān)的食(shí)材,价(jià)格每斤要几十甚至几百欧元(几百(bǎi)到几千人(rén)民币不等)。

鹅颈藤壶和佛(fú)手螺(luó)一样(yàng)吗

  是一样的。

  鹅颈藤壶别称佛手螺、鬼爪螺(luó)、狗爪螺,因其外形酷似鹅的脖颈而得名,通(tōng)常喜欢隐藏(cáng)在礁(jiāo)石(shí)缝隙或者黑暗(àn)的洞穴(xué)内,有时也经(jīng)常附生在海洋里的漂浮物上或海里一些大(dà)的海(hǎi)洋生物(wù)的皮肤上(shàng),比如轮(lún)船和鲸(jīng)鱼、鲸鲨、海龟(guī)等也(yě)是鹅颈藤壶的(de)主要附着对象(xiàng),可以(yǐ)说它是一种比(bǐ)较(jiào)常见的海洋(yáng)附着(zhe)物(wù)。

  鹅颈藤壶属于节肢动(dòng)物门中的李白《江湖行》全诗及翻译注释,李白《江湖行》全诗及翻译蔓足类,别看(kàn)它长得非常的丑,甚至还有点(diǎn)小小(xiǎo)的恶(è)心(xīn),但却是西班牙乃至整个欧洲一种紧俏货,很多人(rén)都为之而疯狂。

  这主(zhǔ)要是由(yóu)于鹅颈藤(téng)壶富含多种(zhǒng)微(wēi)量元素,是一种非常美味(wèi)的海鲜,平(píng)均一斤(jīn)能够卖到几十甚至上百(bǎi)欧元,最贵的甚(shèn)至达(dá)到(dào)了(le)上万元人民币,是大自然(rán)馈赠的(de)美味。

  鹅颈(jǐng)藤(téng)壶在世界范围内的分布(bù)也(yě)是比较广的,在各(gè)大洋均(jūn)有分布,就我(wǒ)国而言(yán)则主要分(fēn)布在东(dōng)南沿海一带,是赶(gǎn)海之后全螺宴上(shàng)不可或缺的一道(dào)美味。

鹅颈藤(téng)壶正宗的做法

  主料:鹅颈藤壶800克

  配(pèi)料:生(shēng)姜1块,葱段(duàn)2节,料酒1勺,食盐(yán)1勺(sháo)。

  步(bù)骤:

  1、将鹅颈藤(téng)壶(hú)用清(qīng)水(shuǐ)冲洗干净,控干(gàn)水份备用。

  2、锅中加入清水,大(dà)火(huǒ)煮开。

  3、锅中放(fàng)入生姜,葱段,料酒,下(xià)入鹅颈藤壶。

  4、再放入料酒(jiǔ)和食盐调味,开锅(guō)后,再煮五分钟即可。

  5、撒上葱花即可出锅,味美(měi)鲜嫩(nèn)。

鹅颈藤壶为什么这么贵(guì)

  鹅颈藤壶数量少、味道鲜、采摘难度(dù)大,因此价格也比较高。

  鹅(é) 颈藤壶味(wèi)道(dào)鲜美、营(yíng)养价(jià)值高,也是(shì)全世界最昂贵的海产(chǎn)品(pǐn)之一,一般生长在礁石缝隙或者(zhě)黑(hēi)暗的(de)洞穴中,采摘者(zhě)们需要使用绳索从悬崖峭壁降落(luò)寻找(zhǎo)鹅颈藤壶,并(bìng) 且(qiě)赶(gǎn)在(zài)海浪拍来(lái)之前迅(xùn)速(sù)离(lí)开,随着大量(liàng)的捕捞全世界的鹅颈藤壶越来(lái)越少(shǎo),而人们的(de)食(shí)用(yòng)量只增(zēng)不减,导(dǎo)致鹅颈藤壶(hú)的价格越来越(yuè)高(gāo)。

  鹅颈藤壶(hú)是地球上最贵(guì)的(de)海鲜(xiān)之一,在欧洲一斤鹅颈藤壶(hú)能卖(mài)上300-500欧元,相(xiāng)当于人(rén)民(mín)币的3000块钱。

  在(zài)西(xī)班牙的某(mǒu)次海(hǎi)鲜(xiān)拍(pāi)卖会(huì)上,小(xiǎo)小的鹅颈(jǐng)藤壶竟(jìng)被排到(dào)1200欧(ōu)元的高(gāo)价,约合人民币(bì)9400块(kuài),差不(bù)多1万(wàn)块了。

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