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　　“杀青”是(shì)汉语词(cí)汇，拼(pīn)音shā qīng。

　　释(shì)义(yì)：古代制竹简程(chéng)序(xù)之一。

　　将竹火炙去汗(hàn)后，刮去青(qīng)色表皮，以(yǐ)便书写和防蠹。

　　古人校(xiào)书，初书于竹简上，改定(dìng)后再(zài)书于绢帛。

　　后因(yīn)泛(fàn)称缮成定本或校刻付印为“杀青(qīng)”。

　　造(zào)句(jù)：1、生锅(guō)杀青的目的在于(yú)破坏鲜(xiān)叶中的酶(méi)，使叶绿素更多、更完(wán)整(zhěng)地平添和凭添哪个正确，平添的添是什么意思(dì)保留下来，否则叶绿(lǜ)素将会(huì)在酶的催化下转(zhuǎn)化为叶黄(huáng)素和(hé)叶红素，茶叶就不绿了。

　　2、所谓(wèi)生(shēng)茶(chá)是(shì)指杀青后不经揉(róu)捻而直接烘干(gàn)的(de)烘(hōng)青绿茶。

　　3、芦(lú)笋汁加工过程中以(yǐ)杀青和(hé)杀(shā)菌阶段(duàn)的(de)营养损(sǔn)失最(zuì)大。

电影中的杀青一词指的是(shì)什么意思？

　　电影(yǐng)中的杀青(IN THE CAN)，原意指拍好的底片(piàn)，已(yǐ)经放在(zài)片盒中，准备送去冲洗。

　　 现在(zài)大多(duō)是指电影拍摄部分已经完(wán)成。

　　个别的演员拍完他个(gè)人的戏的时候也会说我杀青了(le)。

　　包括作家、编剧在完成创作进入修改(gǎi)阶段(duàn)也叫杀青了！比(bǐ)如“历(lì)时半年裂租(zū)，辗转四省的电影终于杀青行(xíng)源(yuán)扒了(le)！可以(yǐ)好好休息一下了”。

　　扩展资料

　　来(lái)源

　　“杀(shā)青(qīng)”一词来(lái)源先秦时代，古(gǔ)人(rén)在竹(zhú)简上写(xiě)字(zì)，但是竹(zhú)简(jiǎn)表面是油质的，不易(yì)刻字(zì)，而(ér)且(qiě)易(yì)被(bèi)虫蛀，所以就(jiù)想出一(yī)个办法(fǎ)，就是(shì)把竹简(jiǎn)先放到火上烤，这道(dào)工序就叫“杀(shā)青”或“汗青”。

　　后来(lái)人们(men)用毛(máo)笔(bǐ)在竹青上写字，就免(miǎn)了刀刻这(zhè)道工序，所以档昌(chāng)定稿时只(zhǐ)需要(yào)削掉(diào)竹(zhú)青，在竹白上写字就行了这一(yī)道手续(xù)也叫“杀青”。

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