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桂林是属于贵(guì)州省吗

　　桂林是不属于(yú)贵州(zhōu)省的。

　　桂林不属于贵州省的,贵州桂林不是一个地(dì)方(fāng)的(de)。

　　贵(guì)州是一个省(shěng)的(de)称呼,它(tā)的首府是贵阳市(shì),贵州(zhōu)省(shěng)南部紧挨(āi)着广(guǎng)西壮族自治区,桂林(lín)市是广西壮(zhuàng)族(zú)自治区管(guǎn)辖的(de)一个地级市。

桂林磨(mó)浆米线(xiàn)

　　桂林闫氏大米、力源大(dà)米、天湖(hú)香米的出浆都比较高。

　　米又称大米，是禾本目禾本科稻属(shǔ)植物(wù)的果(guǒ)实，稻谷经脱壳、碾磨粗皮后(hòu)的成品(pǐn)，可食用。

　　大米是人类(lèi)的(de)主要粮食之(zhī)一，也是亚(yà)洲人(rén)的主要粮食(shí)之(zhī)一，全世界(jiè)约有二分之一的人口食用大米，常见当作主(zhǔ)食(shí)的地(dì)区(qū)在亚(yà)洲和各地唐(táng)人(r奶油奶酪可以放冷冻保存吗，奶油奶酪可以放冷冻保存吗多久én)街。

　　大(dà)米中(zhōng)含(hán)碳水化合物75%左(zuǒ)右(yòu)、蛋(dàn)白质7%-8%、脂(zhī)肪(fáng)1.3%-1.8%，并含有丰(fēng)富的B族维生素等。

桂林米线米浆配方

　　桂林米粉是桂林地方小吃中的(de)精品，俗(sú)有“到桂林不吃桂林米(mǐ)粉，不算到桂林”之说(shuō)。

　　 　　桂林米粉的制作方(fāng)法是：先将米淘净，用清水浸泡几(jǐ)天(tiān)，然后(hòu)将(jiāng)米磨(mó)成米浆，放到屋外(wài)晒干，和成(chéng)粉团后(hòu)将粉煮熟，再使劲捣煮熟后(hòu)的粉团，使之(zhī)变得极(jí)有(yǒu)筋力、不(bù)易(yì)断碎，最后用(yòng)压榨机将粉团压榨成一根根韧(rèn)性极好的(de)米粉条，再卷成小团（每(měi)团约2两(liǎng)），即完成。

　　 　　桂林米粉有(yǒu)卤菜(cài)粉(fěn)、牛腩粉、生菜粉和(hé)马肉米粉(fěn)等(děng)几种。

　　使用时根据各(gè)人所好，佐以不同的配料，做法也有所不(bù)同。

　　无论何种做法做成(chéng)的桂林米粉(fěn)肉(ròu)香(xiāng)鲜无比，令人胃口(kǒu)大开。

　　尤其(qí)是马肉米粉，有桂林(lín)米粉(fěn)之冠之称，其风味(wèi)独(dú)特(tè)，闻名遐迩(ěr)，做(zuò)法是：将团好(hǎo)的(de)米粉分(fēn)成几份，（一般2两米粉分(fēn)为10小份）。

　　然后放(fàng)到马骨头汤中烫热(rè)，用粉勺连粉带汤(tāng)装(zhuāng)入特制的小(xiǎo)碗中(zhōng)，将腌腊(là)好(hǎo)的马(mǎ)肉(ròu)切成(chéng)薄(báo)片铺在粉(fěn)面上(shàng)，加入卤汁(zhī)、香菜、大蒜(suàn)丝、葱花(huā)、香料(liào)、熟油等(děng)，一碗(wǎn)味道鲜(xiān)美、香气四(sì)溢的(de)马肉米粉便制成了。

　　 　　马肉米粉味(wèi)道绝佳(jiā)，因其碗小（一碗(wǎn)只(zhǐ)有(yǒu)一箸左(zuǒ)右），所以顾客一餐(cān)往往能吃十(shí)几(jǐ)碗，甚至几十碗(wǎn)，当看到自(zì)己面前用(yòng)过的(de)小碗堆成小塔时(shí)，方知自己的奶油奶酪可以放冷冻保存吗，奶油奶酪可以放冷冻保存吗多久(de)胃(wèi)口不小。

　　 　　如今(jīn)，中外游客均把品尝马肉米粉(fěn)作(zuò)为游览(lǎn)桂林的一个重要项目(mù)之一，可(kě)以说，桂(guì)林米粉也和甲天下的桂林山(shān)水一(yī)样，名扬四(sì)海(hǎi)了。

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