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一(yī)个鹅(é)蛋(dàn)等于几个鸡(jī)蛋(dàn)

  一(yī)个鹅蛋约等于3个鸡(jī)蛋(dàn)的。

  一(yī)个鹅蛋的大(dà)小在225-280克,一个鸡(jī)蛋大小(xiǎo)在80克左右。

  从大(dà)小体积上来看,鹅蛋是鸡蛋的三倍大,但(dàn)营养价值上并非成三倍增(zēng)长。

一个鹅蛋的(de)热量是多少

  是(shì)196大卡/100克的。

  一(yī)个鹅(é)蛋的热(rè)量:196千卡/100克。

  鹅(é)蛋是(shì)家禽鹅生下(xià)的卵。

  鹅蛋成椭(tuǒ)圆形,个体很大,味道有(yǒu)些油,必须(xū)用很新鲜的鹅蛋稍加烹煮后食(shí)用。

  鹅(é)蛋(dàn)每颗(kē)约重(zhòng)225~280克(kè),较一般鸡(jī)蛋约大四五倍。

  表面(miàn)较光滑,呈(chéng)白色,鹅蛋(dàn)中还含有多种维生素及矿物质,但质地较粗糙,草腥味较重,食味(wèi)不及鸡鸭(yā)蛋(dàn)。

鹅蛋的最佳吃法

1.蒸鹅蛋

  蒸鹅蛋是他最好(hǎo)的吃方式。

  烹饪(rèn)时,你可以准备两个鹅蛋,喝(hē)一个大碗(wǎn)。

  用清水清(qīng)洗碗。

  之后,将鹅蛋敲入碗中(zhōng),加入适(shì)量清(qīng)水、少量(liàng)食用(yòng)盐和适量料酒搅(jiǎo)拌均匀。

  混合成蛋液(yè)后(hòu),你可以直接把蛋(dàn)液放(fàng)入蒸(zhēng)锅里蒸。

  煮沸后,你应该打开蒸锅的盖子,用筷子不(bù)断(duàn)搅拌,每两分钟搅拌一次。

  大(dà)约(yuē)七八分(fēn)钟后,锅里的鹅蛋就可以蒸了,然后把(bǎ)芝(zhī)麻油倒在上面直接吃。

2.煎鹅蛋

  炒鹅蛋也是(shì)他(tā)最好的吃方式(shì)。

  制作时,你可以(yǐ)根据(jù)自己的需要(yào)混(hùn)合适量的绿色蔬菜。

  例如(rú),韭菜和黄(huáng)瓜是(shì)炒鹅蛋的最佳组合。

  做的时候,你应该把两(liǎng)萍乡市是哪个省,萍乡市是哪个省的城市个鹅蛋(dàn)敲碎,混合成蛋液,翻炒成块状,然(rán)后把黄瓜切成薄(báo)片,用油加热,加入葱花,翻炒到香味(wèi),然后(hòu)把黄(huáng)瓜薄(báo)片翻(fān)炒到软(ruǎn),然后(hòu)把翻炒的(de)鹅蛋加入(rù)锅里(lǐ),加入适量的食(shí)盐调味,然后就(jiù)可以从锅里吃了。

3.腌(yān)鹅(é)蛋

  鹅蛋腌制食用,味道特别(bié)好。

  在腌制鹅蛋之前,鹅(é)蛋(dàn)的蛋壳应(yīng)该(gāi)清洗干净,晾干,用白(bái)酒浸泡。

  然(rán)后,鹅(é)蛋的表面应该(gāi)涂上适量的食用盐。

  没(méi)有(yǒu)必要(yào)用塑料包装(zhuāng萍乡市是哪个省,萍乡市是哪个省的城市),它应该直接放在一个可以密封的罐子里。

  鹅蛋在(zài)阴凉(liáng)通风处腌制40天后(hòu),可以品尝,放在锅里煮熟后(hòu)食用。

  腌(yān)鹅蛋又咸又轻,蛋黄都(dōu)沾有(yǒu)油(yóu)。

鹅蛋(dàn)的营养价值

  鹅蛋里边含有丰富蛋白质、脂(zhī)肪,还有各种维生(shēng)素(sù),另外鹅蛋中脂肪绝大部分是集中在(zài)蛋黄内,含有很多磷脂,其中一半是卵(luǎn)磷脂,卵磷(lín)脂(zhī)对人脑(nǎo)和神经(jīng)组织发(fā)育有很好作用,另外鹅蛋中矿物质主要含于蛋黄内,另外鹅蛋(dàn)里边铁、磷和(hé)钙(gài)含量较(jiào)多(duō),很(hěn)容(róng)易(yì)被(bèi)人体吸收,可以作为补钙(gài)一个辅助产品。

  鹅蛋(dàn)里边维生素含量(liàng)也很(hěn)丰富(fù),含有丰富维生素A、D和(hé)一(yī)些(xiē)核黄素,对(duì)人视(shì)力也有(yǒu)很好补益作用。

鹅蛋的热量是(shì)多少大卡(kǎ)

  鹅蛋的热量(liàng)(以100克可食(shí)部分计)是196大卡(820千焦)。

  每100克(kè)鹅蛋的热量约占(zhàn)中国营养学(xué)会推荐的(de)普通成年(nián)人每天所萍乡市是哪个省,萍乡市是哪个省的城市(suǒ)需摄(shè)入总热量的8%。

  鹅蛋成椭圆形,个(gè)体很(hěn)大,味道有些油,必须用很新(xīn)鲜的鹅蛋稍加烹煮后食用。

  鹅蛋每(měi)颗约重225到280克,较一(yī)般鸡(jī)蛋(dàn)约大四(sì)五倍。

  表面较光(guāng)滑(huá),呈白色,但质地较粗糙,草腥味较(jiào)重,食味不及鸡鸭蛋。

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