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含盐(yán)率怎么(me)求公式，含盐率(lǜ)怎么求(qiú)百分比(bǐ)

　　含盐(yán)率=盐(yán)的数量除以盐水的(de)数量(liàng)乘100%。

　　食(shí)用盐是指以氯化钠为(wèi)主(zhǔ)要成分，从地下岩盐沉积物和天(tiān)然卤水中(zhōng)提取的加工过的食用盐，不(bù)含(hán)低钠盐，含有少量的水(shuǐ)和(hé)杂质以及(jí)其他元素。

　　盐在化(huà)学中，是指一类金属离子或铵根离(lí)子，属于化(huà)合物，溶于水(shuǐ)会离解出(chū)所有(yǒu)的离子。

　　复(fù)盐(yán)通常可由(yóu)混合这(zhè)两种盐饱(bǎo)和溶(róng)液并(bìng)结(jié)晶而制得。

　　在自然界中广(guǎng)泛存在，如明矾就是天然(rán)而有广(guǎng)泛(fàn)应用的(de)复盐(yán)。

含盐(yán)率怎么(me)求（公式）

　　含盐(yán)率=盐的数量(liàng)除以(yǐ)盐水(shuǐ)的数量乘100%

　　1、食用盐是(shì)指以氯(lǜ)化钠为主要(yào)成(chéng)分，从海带冲(chōng)水、地(dì)下岩（矿）盐沉积物和天然卤水（盐）水中提取的(de)加工描写瘦西湖春天的诗句，扬州瘦西湖美景佳句过的食用盐(yán)，不(bù)含(hán)低钠盐。

　　食盐的(de)主要成分(fēn)是氯化钠(nà)（NaCl），它含有少量的(de)水(shuǐ)和杂(zá)质以及(jí)其他元素(sù)，如铁、磷(lín)和碘。

　　2、盐在化学中，是指一类金属(shǔ)离子或(huò)铵根离子（NH4，属(shǔ)于化合蠢颤歼物，溶(róng)于水会离(lí)解出所(suǒ)有的离子(zi)。

　　复盐通常可由(yóu)描写瘦西湖春天的诗句，扬州瘦西湖美景佳句混合这两种盐(yán)饱和溶液(yè)并结晶(jīng)而制得(dé)。

　　在自然界中广泛存在，如(rú)明矾(fán)就是天然而有广泛(fàn)应用的复盐。

　　扩展资(zī)料：

　　1、盐有多(duō)种颜(yán)色，不同(tóng)颜色的盐对(duì)应不同的种类：

　　（1）黄色（例如铬(gè)酸(suān)钠(nà)）

　　（2）橙色（例如重铬酸钾）

　　（3）红色（例如铁(tiě)氰化钾）

　　（4）淡紫色（例如氯化钴）

　　（5）蓝(lán)色（例如硫(liú)酸铜、亚铁氰(qíng)化铁）

　　（6）绿色(sè)（例如六水合氯化镍）

　　（7）无(wú)色（例(lì)如氯化(huà)钠、硫(liú)酸镁），粉末(mò)状(zhuàng)时为白色

　　2、盐的物理(lǐ)性质：

　　（1）味道：

　　不同(tóng)的盐可以激发(fā)不同的(de)味觉，例如(rú)咸味（氯化钠）、甜(tián)味（乙(yǐ)酸铅[2]，若食用(yòng)会(huì)导致(zhì)铅(qiān)中毒）、酸味（酒(jiǔ)石酸氢(qīng)钾）、苦味（硫酸镁(měi)）或鲜味（谷(gǔ)氨酸钠）[3]。

　　（2）气味：

　　强(qiáng)酸或强(qiáng)碱盐（强盐(yán)）是不可挥发的，且没有气味(wèi)。

　　而(ér)弱酸或弱碱盐（弱盐）则(zé)会根(gēn)据共轭酸碱洞族对而产生不同的气味(wèi)（例(lì)如醋酸盐则会有醋酸(suān)的味道(dào)，氰(qíng)化(huà)氢则会有苦杏(xìng)仁味等），此外弱酸(suān)或弱碱盐(yán)还会挥发和分解(jiě)，并且由(yóu)于水(shuǐ)解反(fǎn)应和弱盐合成的反(fǎn)应是(shì)可(kě)逆反应，因此当有水分存在(zài)时会加(jiā)速弱盐的(de)分解。

　　（3）溶解(jiě)度

　　许多(duō)离子(zi)化合(hé)物都可以溶解在水或是(shì)类似的溶剂中，化合(hé)物的溶解度和组成的阴(yīn)离子和阳离(lí)子(zi)以及溶剂都有关，因此有(yǒu)一(yī)特定的关系。

　　阳离子当中(zhōng)，所有钠离子、钾离子及铵(ǎn)离子的盐均可溶于水；而(ér)阴离子中，硝酸盐(yán)离子(zi)及碳酸氢盐离子的盐(yán)类(lèi)可在水中(zhōng)溶解。

　　除了硫酸钡(bèi)、硫酸钙及(jí)硫酸(suān)铅外，大部份的硫(liú)酸(suān)盐离(lí)子的盐类也都可以溶(róng)于水。

　　不(bù)过若(ruò)离子(zi)之(zhī)间(jiān)的键(jiàn)结(jié)很强(qiáng)，产生高度稳定的(de)固(gù)体，在水中也就(jiù)不易溶解(jiě)，例如(rú)大部份的碳酸盐就(jiù)不溶于水，例如碳酸铅及碳酸钡等。

　　参考资料来(lái)源：百度百科 - 盐(yán)

　　参考资料(liào)来(lái)源：百(bǎi)度百科 - 化学方(fāng)程式

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