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马铃薯(shǔ)可以(yǐ)当(dāng)主食吃吗

　　马铃(líng)薯是可以当(dāng)主食(shí)吃的。

　　马(mǎ)铃(líng)薯一般能当(dāng)主食，可(kě)以弥补(bǔ)身体(tǐ)所(suǒ)需(xū)养(yǎng)分及热(rè)量，与米(mǐ)饭(fàn)、面食等(děng)主食相同可增强(qiáng)饱腹感，在吃的时分要适(shì)量，不宜(yí)多吃，并且(qiě)还可以吃(chī)一些其他的食物，留意荤(hūn)素(sù)调配，确保养分(fēn)均衡。

　　马铃薯中(zhōng)碳水化合物、纤维素含量丰(fēng)厚(hòu)，还含(hán)有一定量的蛋(dàn)白质(zhì)、脂(zhī)肪(fáng)、维(wéi)生素(sù)，以及多种矿物质，如(rú)钙、铁等，

　　适量吃简单(dān)被机体所(suǒ)吸收，因而马铃(líng)薯可(kě)以作(zuò)为(wèi)主食。不只可以(yǐ)弥补养分成分，还可以促进胃肠活动，口感也较好。

马(mǎ)铃薯怎样(yàng)挑(tiāo)甜的好吃些呢视频

　　1、看马铃薯形状。

　　在(zài)挑马铃薯的时分(fēn)，会(huì)发现有圆(yuán)圆的、长长的(de)马铃薯。

　　形状不同的马(mǎ)铃薯，多多少少有点不(bù)同，越(yuè)圆的马铃薯，越好(hǎo)剥皮。

　　2、看马铃薯(shǔ)外皮。

　　马铃薯不要(yào)挑有黑色相似瘀青的部分，里边多半是坏的；而冻(dòng)伤或腐朽的(de)马铃薯，肉色变(biàn)成灰色或呈黑斑，水分缩短，最好不要(yào)挑选(xuǎn)。

　　购买马铃(líng)薯(shǔ)时，主张挑(tiāo)选那(nà)种(zhǒng)皮干的马铃薯。

　　假如(rú)发(fā)现马(mǎ)铃薯有水泡过，主张不要购买(mǎi)。

　　由于(yú)这(zhè)种(zhǒng)被水泡过的马(mǎ)铃薯不简(jiǎn)单保存，并且保存时(shí)刻(kè)也很(hěn)短，口感也欠好。

　　假如是(shì)起(qǐ)皮(pí)的马(mǎ)铃薯，会比较面、甜，适宜拿来蒸(zhēng)或许炖；假如是表皮比(bǐ)较润滑的马铃薯(shǔ)，口(kǒu)感比较实(shí)、脆，适宜拿(ná)来(lái)炒马(mǎ)铃薯丝(sī)。

　　所以，选购(gòu)马铃薯要(yào)学会从自己的实践需求动身。

　　3、看马铃薯是(shì)否发绿(lǜ)。

　　当(dāng)挑选马铃(líng)薯时，看(kàn)见发芽的马铃薯就不要拿。

　　长芽(yá)的马铃薯都含(hán)有毒(dú)素，就不(bù)适(shì)宜再(zài)吃，外表现(xiàn)已变绿的也是。

　　马铃薯发芽不能吃，是最(zuì)基(jī)本(běn)的(de)知识。

　　4、看马铃薯(shǔ)色彩。

　　马(mǎ)铃薯(shǔ)的(de)果肉分(fēn)为(wèi)两种(zhǒng)色彩，一(yī)种(zhǒng)是黄(huáng)色的(de)，一种(zhǒng)是白色的。

　　一般来(lái)说，黄色肉(ròu)质的马(mǎ)铃薯(shǔ)比较粉、面(miàn)，而白色肉质的马(mǎ)铃薯(shǔ)一般感觉比较甜。

　　所以，选购马铃薯时也(yě)要留(liú)意掌握好(hǎo)这一点细节。

马铃薯怎样(yàng)挑(tiāo)选才好吃

　　 马铃(líng)薯怎(zěn)样挑选才好吃

　　 马铃(líng)薯怎(zěn)样挑选才好吃，马铃薯(shǔ)作为日常食用(yòng)频率十分高(gāo)的蔬菜，以其多变的(de)口感和丰厚的(de)烹饪办(bàn)法而(ér)广受(shòu)咱(zán)们的(de)喜(xǐ)欢(huān)。

　　马(mǎ)铃薯养分丰厚，易于消化(huà)，种类(lèi)也十(shí)分(fēn)的多样(yàng)，那(nà)，马铃薯(shǔ)怎样挑选才好吃？

马铃(líng)薯怎样挑选才好吃1

　　 1、挑好剥的马铃薯:在挑马铃薯的时分，你会(huì)发(fā)现(xiàn)有(yǒu)圆圆的(de)、长长(zhǎng)的。

　　形状不同的马(mǎ)铃薯(shǔ)多多少少有点(diǎn)不同，像(xiàng)越(yuè)圆的(de)马(mǎ)铃薯，则越好剥(bō)皮。

　　假如(rú)用来(lái)煮的、炒(chǎo)的，最好(hǎo)挑圆圆的马铃(líng)薯。

　　 2、发芽的马铃薯不要拿:当在挑(tiāo)选的马铃薯的时(shí)分(fēn)，看(kàn)见(jiàn)有发(fā)芽的(de)马铃薯(shǔ)，就不(bù)能拿了(le)。

　　长芽的(de)马铃薯都(dōu)含(hán)有(yǒu)毒素，就(jiù)不适宜再吃(chī)了，皮外(wài)表现已变绿的也是哦。

　　马(mǎ)铃薯发芽的不能吃，都是(shì)些最基(jī)本的(de)知识(shí)。

　　 3、选皮干的(de)马铃薯:挑选(xuǎn)马(mǎ)铃薯的时分(fēn)，要拿皮(pí)干的马铃(líng)薯，好吃一点。

　　水泡过的(de)马铃薯，不能(néng)放得太久(jiǔ)，还影响马铃薯的口感(gǎn)。

　　在色(sè)彩(cǎi)方面，则挑淡黄色的(de)马铃(líng)薯(shǔ)，养分高(gāo)也比较好(hǎo)吃(chī)。

　　 4、转一(yī)圈(quān)看有没有(yǒu)坏(huài)掉的:马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)在运输过程中，也(yě)有(yǒu)或许有些碰在一同，撞伤了。

　　所以(yǐ)在挑(tiāo)选的(de)马(mǎ)铃薯的时分，转一(yī)圈(quān)看看，有没有撞伤的。

　　要不(bù)然买回(huí)去，吃(chī)不了(le)就白白浪费钱了。

　　 怎样挑选好的马铃薯

　　 1、看马铃薯(shǔ)形状——在挑马铃薯(shǔ)的(de)时分，会发现有圆圆(yuán)的、长(zhǎng)长的马铃(líng)薯(shǔ)。

　　形状不同的(de)马铃薯，多(duō)多少少有点(diǎn)不同，越圆(yuán)的马铃薯(shǔ)，越好剥(bō)皮。

　　 2、看马铃(líng)薯外皮——马铃薯不要挑有黑色(sè)相似瘀青的部分，里边多半是坏的；而冻(dòng)伤或腐朽的马铃(líng)薯，肉色变成姐姐分手了安慰姐姐的一段话，姐姐失恋该怎么安慰她灰色(sè)或呈黑(hēi)斑，水分缩短，最好不(bù)要挑选。

　　 购买马(mǎ)铃薯时，主张挑选那种(zhǒng)皮(pí)干(gàn)的马铃薯。

　　假如发现马铃薯有水(shuǐ)泡过，主张不要购(gòu)买。

　　由(yóu)于这种被水泡过的马铃薯不简单保存，并(bìng)且保存(cún)时刻也很短，口感也欠(qiàn)好。

　　 假如(rú)是起皮(pí)的(de)马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)，会比较面、甜(tián)，适宜拿来蒸(zhēng)或(huò)许炖(dùn)；假如是表皮(pí)比较润滑的马(mǎ)铃薯，口感比较实、脆，适宜拿来(lái)炒马铃薯丝。

　　所以，选购(gòu)马(mǎ)铃薯要学会从(cóng)自(zì)己的实践需求动(dòng)身(shēn)。

　　 3、看马铃薯是否发绿——当挑选马铃薯时，看见发芽的马铃(líng)薯就不要(yào)拿。

　　长芽的马铃(líng)薯都含有毒(dú)素，就不适宜再吃(chī)，外表现已(yǐ)变绿(lǜ)的也是。

　　马铃薯发芽不能吃(chī)，是(shì)最基本的(de)知识(shí)。

　　 4、看马铃薯色彩——马(mǎ)铃薯的果肉分(fēn)为两种色彩，一种是(shì)黄色的，一种是白色的。

　　一般来说，黄(huáng)色肉质的马铃薯比较粉(fěn)、面，而白色肉质的马铃薯一(yī)般感觉比较甜。

　　所以，选购马铃薯时也要留意掌(zhǎng)握好(hǎo)这一点(diǎn)细节。

马(mǎ)铃(líng)薯怎样挑选才好吃2

　　 姐姐分手了安慰姐姐的一段话，姐姐失恋该怎么安慰她1、看形状圆形的马铃薯归(guī)于(yú)粉(fěn)质马铃薯(shǔ)，适(shì)宜用来做(zuò)沙拉或马铃薯泥；而细(xì)长的五月皇(huáng)后种类则属黏质，不(bù)简单(dān)煮烂，适(shì)宜用来(lái)做咖哩。

　　外表过(guò)于高低不平(píng)的防(fáng)止购买。

　　 2、看外(wài)表挑马(mǎ)铃(líng)薯要挑(tiāo)表皮光亮的(de)，芽眼(yǎn)较浅(qiǎn)的。

　　这样的马铃(líng)薯好剥皮(pí)，马铃(líng)薯利(lì)用得彻(chè)底。

　　要尽量挑选(xuǎn)肥壮而(ér)匀称(chēng)的马铃薯，表皮(pí)无干疤和(hé)糙皮，无病(bìng)斑、虫咬和(hé)机械外伤，不萎蔫、变软，无(wú)发酵酒精气味的最好。

　　 3、看色彩要买黄皮的马(mǎ)铃薯，黄皮(pí)马铃薯外皮暗(àn)黄，内色呈淡黄色，淀粉含量高，含有胡萝卜素，口味较好(hǎo)。

　　别的，还(hái)要(yào)留意皮层变绿(lǜ)的马(mǎ)铃(líng)薯不要购买(mǎi)和食用。

　　由于其间含有的龙葵素有(yǒu)毒性，加热也不会被损(sǔn)坏，吃了(le)会中(zhōng)毒(dú)。

　　 马铃薯的.寄(jì)存(cún)

　　 1、马铃薯(shǔ)寄(jì)存在(zài)阴凉处(chù)即可，不行放在阳(yáng)光下(xià)暴晒，也(yě)没必(bì)要放在冰箱里，温度过高会导致马铃(líng)薯(shǔ)生芽或腐朽，温度过低马(mǎ)铃(líng)薯易冻伤不能食用。

　　 2、马铃薯在常温下保存，不需通(tōng)过清(qīng)洗，可以将马铃薯与苹果摆(bǎi)在一同(tóng)，由(yóu)于苹果会开释一种使(shǐ)其它蔬果老化的乙烯气体，可以按捺马铃薯发芽。

　　 3、马铃薯要放在漆黑的旮旯，不然(rán)表皮(pí)变绿，食(shí)用(yòng)后或许中毒。

　　 马铃(líng)薯吃欠好，或许会中(zhōng)毒，因而(ér)妈妈要知(zhī)道什么样的马铃薯不能吃(chī)。

　　 1、发芽马铃薯(shǔ)吃不得马铃薯发芽后，芽孔周围就会(huì)含有很多(duō)的(de)有毒龙葵(kuí)素，这是一(yī)种神经毒素，可(kě)按捺呼吸中(zhōng)枢。

　　最好不要食用发(fā)芽的马铃薯。

　　如要食用须深挖及削去(qù)芽邻近的(de)皮(pí)层，再用水浸泡(pào)2个小(xiǎo)时，煮(zhǔ)食时刻(kè)也须长一些，发芽面积大、芽眼多(duō)的马(mǎ)铃薯最好丢掉(diào)不必。

　　 2、绿(lǜ)皮马铃(líng)薯吃不(bù)得绿皮马铃薯(shǔ)其生物碱毒性大(dà)大高于(yú)马铃薯芽(yá)眼窝的毒素(sù)。

　　马铃薯(shǔ)生芽，只需抹去(qù)芽胚，把皮刮掉，就可以食用。

　　而绿(lǜ)皮马铃薯则不行(xíng)食用(yòng)。

　　假如吃(chī)马(mǎ)铃薯时口中有点发麻(má)的感觉，则标明(míng)该马铃薯中还含有较多的龙葵(kuí)素，应(yīng)立即(jí)中止食用，以防中毒(dú)。

　　 能购买到(dào)甘(gān)旨和养分的(de)食(shí)物也可(kě)以让心境变(biàn)得十分的好，上(shàng)面便是对什么样的马铃薯好的(de)一些(xiē)介绍，这样(yàng)咱们在(zài)购买食材的时(shí)分可以依(yī)照上(shàng)面的办法去试一下，这样制造(zào)起来或许(xǔ)吃起(qǐ)来的(de)时分就可以(yǐ)更(gèng)好地品味它的(de)滋味了。

马铃薯怎样挑选才好吃3

　　 1、看马铃薯是否有损害。

　　假如马铃薯现已破皮，或许马铃薯有(yǒu)虫蛀孔洞的，主张不(bù)要选购这类马铃薯。

　　这(zhè)种马铃(líng)薯混(hùn)有伤(shāng姐姐分手了安慰姐姐的一段话，姐姐失恋该怎么安慰她)残、虫灾，往往简单蜕变(biàn)，买回(huí)家(jiā)放置(zhì)不久。

　　并且这类马(mǎ)铃薯的(de)口感也欠好，养分也较差，真(zhēn)实没必要买(mǎi)回家食(shí)用(yòng)。

　　 2、看马铃薯的外形。

　　一(yī)般来说，马铃薯(shǔ)有两种类型，一种是外(wài)形没那么规矩(jǔ)的，一种(zhǒng)是(shì)比(bǐ)较圆的，一般咱们会主(zhǔ)张挑选那种(zhǒng)外形(xíng)比较圆的(de)马铃薯(shǔ)，由于这儿马(mǎ)铃薯削起(qǐ)来很便利，比较不那么费力。

　　所以说挑选越(yuè)圆的马铃薯购买(mǎi)越好。

　　 3、看(kàn)马铃薯是(shì)否起皮。

　　假如是(shì)起皮(pí)的马铃薯，会感觉比较(jiào)面比较甜，适宜拿来蒸或许炖(dùn)；假如是那种(zhǒng)表皮比(bǐ)较润滑的(de)马铃薯，它的(de)口感会比较实、脆(cuì)，此(cǐ)刻(kè)若是(shì)拿来炒马铃薯(shǔ)丝的话，那是(shì)再适宜(yí)不(bù)过了(le)。

　　所(suǒ)以(yǐ)选购马铃(líng)薯要学会(huì)从自己的实践(jiàn)需求动(dòng)身。

　　 4、看马(mǎ)铃薯的肉(ròu)质色彩。

　　马铃薯的果肉分(fēn)为两种色彩，一种是黄色的，一种是白色的。

　　一般来说，黄色肉质的马铃(líng)薯，往(wǎng)往(wǎng)会比较(jiào)粉比较面，假(jiǎ)如是白色肉质(zhì)的马铃薯，一般(bān)会感觉(jué)比(bǐ)较甜。

　　所(suǒ)以选(xuǎn)购马铃(líng)薯时(shí)也要(yào)留意这(zhè)一(yī)点(diǎn)细(xì)节，要(yào)掌握好。

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