薯类都有哪(nǎ)些食(shí)物，薯类都有哪些图(tú)片是薯类作物(wù)又称(chēng)根茎类作物，主要包括甘薯(shǔ)、马铃薯、山药(yào)、芋类(lèi)等的。

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薯类都有哪些(xiē)食物(wù)，薯类都有(yǒu)哪些图片(piàn)

　　薯类(lèi)作(zuò)物又称根茎(jīng)类作物(wù)，主要包括甘(gān)薯、马铃薯、山(shān)药、芋类等。

　　这类作物的产品器官是块根和块茎，具(jù)有生长前期和(hé)块根膨大期两(liǎng)个(gè)生(shēng)理分(fēn)期。

　　1、甘薯：又(yòu)称番薯、山芋、红薯、地瓜等，中国的甘薯种植面(miàn)积和(hé)总(zǒng)产量(liàng)均占世界首位。

　　甘(gān)薯的根(gēn)分为须(xū)根、柴根和块根，其中(zhōng)块根(gēn)是(shì)贮藏养(yǎng)分(fēn)的器官(guān)，是(shì)供(gōng)食用的部分(fēn)，有(yǒu)纺锤(chuí)形、圆(yuán)筒(tǒng)形、球形和块形等多种形(xíng)状。

　　块(kuài)根还具有根出芽的特性，是育苗繁殖的重(zhòng)要器官。

　　2、马(mǎ)铃薯：又称土豆、刚结婚是不是会天天做洋(yáng)芋(yù)、山(shān)药蛋等，其块茎(jīng)可(kě)供食用，是重(zhòng)要(yào)的粮(liáng)食(shí)、蔬(shū)菜兼用作物。

　　产量高，营(yíng)养丰富，对环(huán)境的适应性(xìng)较(jiào)强，现已遍布(bù)世界各地，马铃薯鲜薯可烧(shāo)煮，作粮食或(huò)蔬菜。

　　3、木(mù)薯：原产于美洲热带，全世界(jiè)热带(dài)地区广为栽培。

　　其块根可食(shí)，可(kě)磨木薯粉、做面包、提供木薯淀粉和浆洗(xǐ)用淀粉乃至酒精饮料。

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