新鲜(xiān)海蜇皮(pí)存放方(fāng)法视(shì)频？盐(yán)水明矾保存：把海(hǎi)蜇放在盐和明(míng)矾化开(kāi)的水中浸(jìn)泡，泡好(hǎo)后装入到可以密封的坛子中(zhōng)，可保存半年左(zuǒ)右时间的。关(guān)于(yú)新(xīn)鲜海蜇(zhē)皮存放(fàng)方(fāng)法视频以(yǐ)及新鲜海蜇(zhē)皮存放方法视频，新鲜海蜇皮存放(fàng)方法图片，新鲜海蜇皮怎么保(bǎo)存，鲜海蜇皮(pí)冷藏(cáng)保存，海蜇皮怎么保鲜等问题，农商网将(jiāng)为(wèi)你整理以下的生活知(zhī)识：

海蜇皮(pí)是(shì)不(bù)是水母

　　是的，海(hǎi)蜇皮是水母的。

　　海蜇(zhē)皮是海蜇的制(zhì)成品。海蜇是(shì)一种大型食用水母(mǔ)，早在一千六百多年(nián)前(qián)的晋代(dài)就已经开始食用。

　　我国从辽东半岛直(zhí)至广东(dōng)沿海均有分(fēn)布，海蜇是(shì)我国沿海渔业的重要捕捞对象。

　　而水母的这层皮，就(jiù)是我们常吃的海蜇皮了。并(bìng)非是(shì)所有水母(mǔ)都可以吃(chī)，在(zài)我国(guó)的东南沿海，水母就被称为“海蜇(zhē)”。

新(xīn)鲜海蜇皮存放方法(fǎ)视频

　　1、盐水明矾保(bǎo)存：把海蜇放在盐(yán)和明矾化开的(de)水中浸泡(pào)，泡好后装入到可以(yǐ)密封(fēng)的(de)坛子(zi)中，可(kě)保存半年左右时间。

　　2、直(zhí)接用(yòng)盐(yán)保存(cún)：海蜇皮不能沾上(shàng)淡水和其他污染物，直接放(fàng)在(zài)盐(yán)中来(lái)回滚动(dòng)，让它(tā)的(de)表面被盐包(bāo)起(qǐ)来，把沾(zhān)好盐的海蜇头(tóu)放(fàng)在可以密封(fēng)的罐(guàn)子中(zhōng)，放在阴凉处(chù)，可保存(cún)半年(nián)到一年左(zuǒ)右。

　　3、在选购海蜇皮时注意(yì)看外观色泽，优选呈白(bái)色或黄色(sè)的，避(bì)免选择(zé)有红衣、红斑(bān)、泥(ní)沙的(de)次货还要闻(wén)一(yī)下是否带(dài)腥臭味，用手揉一下皮质，选择质地坚韧的。

海蜇的(de)保存方(fāng)法_鲜海(hǎi)蜇怎么保存

　　　　海蜇作(zuò)为一种食物(wù)在我们(men)国家的历史非常悠久，现在，海蜇已经成(chéng)为了一种(zhǒng)很常见的(de)食物(wù)。

　　而对于(yú)海蜇的(de)保存有(yǒu)一些小的技(jì)巧，下面就来介(jiè)绍有关海蜇保存的一(yī)些 方法 ，希(xī)望(wàng)能对朋(péng)友们有所帮助。

　　　　海蜇的保(bǎo)存方(fāng)法(fǎ)

　　 　　方(fāng)法一(yī)：用盐水、明矾浸(jìn)泡(pào)海蜇。

　　按500克海蜇、50克盐、5克(kè)明矾的(de)比(bǐ)例，将盐及明矾用温(wēn)开水化(huà)开(kāi)，晾凉后倒入坛子中(zhōng)，再把海蜇故(gù)人，浸好(hǎo)密封，可保存很长时间。

　　 　　方(fāng)法二：从市场上买来的海蛰，不要让(ràng)它沾上淡(dàn)水或污物，要(yào)用盐一层一层地(dì)将它胞起(qǐ)来，存(cún)放在(zài)干净(jìng)小口(kǒu)的坛(tán)子或罐子(zi)里(lǐ)，上面一层(céng)要多放些(xiē)盐，密封(fēng)好即可。

　　 　　海蜇毒(dú)性原理

　　 　　毒性症状

　　 　　人体皮(pí)肤薄嫩处最易(yì)蜇伤，一般可(kě)在数分钟出现触电(diàn)样刺(cì)痛(tòng)感，数小(xiǎo)时后伤区逐渐出现触电样刺(cì)痛感，数小时后伤(shāng)区逐渐出现线(xiàn)状排列的有红(hóng)斑的血疹，痒而灼痛，轻者(zhě)可在20天左右(yòu)自愈。

　　敏感性强的患者局部(bù)可(kě)出(chū)现红斑 水肿、 风团、 水泡、 瘀斑，甚(shèn)至表皮坏死。

　　患者(zhě)全身表现(xiàn)可有烦躁(zào)不安、发(fā)冷(lěng)、腹(fù)痛、腹(fù)泻、精神(shén)不振及胸闷气短(duǎn)。

　　重(zhòng)者多 咳喘发作(zuò)，吐白色或(huò)粉红(hóng)色泡沫痰，并伴有脉数无力、皮肤青(qīng)紫及血压下降(jiàng)等过(guò)敏性休(xiū)克征(zhēng)象(xiàng)。

　　若(ruò)抢(qiǎng)救不(bù)及时，嘉峪关诗句最出名的句子，嘉峪关诗句名句赞美这(zhè)类蜇伤(shāng)病人(rén)可(kě)在(zài)短时(shí)间内死亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防海蜇蜇伤最重要之(zhī)处在于避免与海(hǎi)蜇接(jiē)触，尤其是作业渔民要(yào)做好个人防护(hù)，切勿麻痹大意。

　　捕捞时尽(jǐn)量(liàng)用(yòng)工具而不(bù)直接接(jiē)触海蜇须，有(yǒu)特异敏感(gǎn)体质(zhì)的人应禁嘉峪关诗句最出名的句子，嘉峪关诗句名句赞美止下(xià)海作业。

　　海(hǎi)滨(bīn)旅游地(dì)在海蜇汛(xùn)期应设浮(fú)标栏网，并在海边建(jiàn)立醒目(mù)宣传警戒标志，并配合(hé)防伤害的(de)科普 教育(yù) 宣传广播，以提高游人自我防(fáng)护的(de)知识和能力。

　　下海 游泳 或(huò)在海中(zhōng)乘船(chuán)者(zhě)若发(fā)现(xiàn)海蜇千万不可碰触，更不(bù)能(néng)捕捞，因(yīn)在海上一旦发生意外，更不易(yì)抢救(jiù)。

　　一旦被(bèi)海(hǎi)蜇蜇伤，伤(shāng)者切不可(kě)惊慌，只要(yào)及时到(dào)医(yī)院诊(zhěn)治(zhì)，一般都能较快好转和痊愈。

　　反之，如果(guǒ)被蜇伤者举措失(shī)当或大意麻(má)痹，则易出现溺水、跌伤(shāng)或因(yīn)救治不及时而发生(shēng)危险和加重病(bìng)情。

　　 　　医(yī)务人员提醒：千万不要抓捕、触碰(pèng)海(hǎi)水中漂(piāo)着(zhe)的海蜇(zhē)。

　　一旦(dàn)被(bèi)海蜇蜇伤，不(bù)要用淡水冲洗，因(yīn)淡水可促使刺胞释放毒液，应尽快用毛巾、衣服、泥沙擦去黏附在皮(pí)肤上的触(chù)手或毒液，可用(yòng)碳酸氢(qīng)钠(小苏打)或明(míng)矾(fán)清洗(xǐ)伤处。

　　若(ruò)损伤面积(jī)大，全身反应严重者，要及时去医院治疗。

　　 　　海蜇的食用(yòng)方法

　　 　　凉拌海(hǎi)蜇皮

　　 　　原料：海(hǎi)蜇(zhē),紫甘蓝(lán),黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮(pí)放(fàng)凉水中泡一下，洗(xǐ)净，切条

　　 　　(2)紫(zǐ)甘(gān)蓝，黄瓜分(fēn)别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生(shēng)抽，香油，适量盐兑成调味汁

　　 　　(4)所有材料拌(bàn)匀(yún)，放(fàng)冰箱冷藏(cáng)后(hòu)食用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料：海蜇300克、黄(huáng)瓜1根、盐适量(liàng)、醋(cù)适量、糖(táng)适量、麻酱适(shì)量、香菜适量、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超(chāo)市(shì)购(gòu)买海蜇(zhē)丝300克

　　 　　(2)用开水抄(chāo)过(guò)后泡在凉水里(lǐ)备(bèi)用

　　 　　(3)黄瓜(guā)一(yī)根

　　 　　(4)用(yòng)刀切(qiè)成粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞出放在(zài)黄瓜丝上面，将(jiāng)蒜切成(chéng)碎末放在海(hǎi)蜇(zhē)丝上面(miàn)

　　 　　(6)香(xiāng)菜切成碎(suì)末，放(fàng)在海蜇丝上面，将麻(má)酱放入适(shì)量的盐(yán)，用水(shuǐ)拌好，倒在香(xiāng)菜上面，放糖(táng)和醋搅匀即(jí)可(kě)。

　　 　　海(hǎi)蜇鸡柳

　　 　　原料：海蜇皮4两(liǎng)(约160克)，鸡肉6两(约240克)，蒜头(tóu)2粒，芫荽少许，油1汤匙(shi)。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮用水(shuǐ)浸(jìn)2天(每天(tiān)要换水2至3次)，切丝(sī)，放(fàng)入热水中烫一烫，取出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入腌(yān)料拌匀(yún)，腌20分钟(zhōng)，泡(pào)嫩油(yóu)。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂;芫荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆香蒜肉，鸡(jī)丝回镬，拌(bàn)匀芡汁料埋(mái)芡，迅速炒拌(bàn)，加入芫荽、海蜇(zhē)，兜(dōu)匀上(shàng)碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原料：速冻海蜇(zhē) 75克、冬瓜 750克、胡萝卜(bo) 300克、瘦肉 225克、姜 2片(piàn)、盐 适量(liàng)

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇洗干净(jìng)，氽烫后再(zài)冲(chōng)洗(xǐ)干净(jìng)。

　　 　　(2)冬(dōng)瓜(guā)洗干净，切(qiè)厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦肉(ròu)洗(xǐ)干净，氽烫后(hòu)再冲洗干(gàn)净。

　　 　　(5)煲(bāo)滚适量水，下海蜇、冬瓜、胡萝(luó)卜、瘦肉(ròu)、姜片，煲滚后以慢火煲2小时(shí)，下(xià)盐调味即成。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原(yuán)料：海蜇丝300克，青椒(jiāo)5克(kè)，红椒5克，鸡肉(ròu)50克 、盐3克，味精2克，鸡精2克，米醋5克，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用(yòng)清(qīng)水冲(chōng)洗去泥沙和盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒(jiāo)丝焯水备用;鸡肉煮熟(shú)，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与(yǔ)椒丝、鸡肉丝一同(tóng)放(fàng)入盆中(zhōng)，加盐、味精、鸡精、香油、米醋拌匀，装盘即可。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原料：海蜇皮、紫皮洋(yáng)葱、黑木(mù)耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮(pí)、紫皮洋葱切成(chéng)适量(liàng)大(dà)小(xiǎo)，与黑木耳(ěr)一起整齐摆在汤碗内(nèi)，加(jiā)入捞汁(zhī)，将(jiāng)菜品完全浸泡即可。

　　 　　(2)可以适量(liàng)加(jiā)入鲜柠檬片、芝(zhī)麻、香(xiāng)菜碎(suì)、泰(tài)椒圈来补(bǔ)充口味(wèi)。

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