榴莲(lián)怎么挑粉糯的口感甜的？看尖刺(cì)：根据榴莲外壳尖刺的疏(shū三公分是多少厘米 三公分是多少毫米)密程度(dù)可判(pàn)断(duàn)榴莲的(de)果(guǒ)肉是否成熟，尖刺越疏果肉越厚，反之尖刺越密果肉(ròu)越(yuè)少的。关(guān)于榴莲怎么挑粉糯的(de)口感甜的以(yǐ)及榴莲怎么挑粉糯的口感(gǎn)甜的，榴莲(lián)怎么挑粉糯的口感甜甜的，榴莲怎(zěn)么挑粉糯的口(kǒu)感甜不甜，买(mǎi)榴莲应该怎么挑比较甜，软糯的榴莲怎么(me)挑等(děng)问题(tí)，农(nóng)商网将为你整理以下的生活知识：

榴莲(lián)可以放(fàng)冰箱冷(lěng)藏吗(ma)

　　榴莲是可以放冰(bīng)箱冷藏的。

　　可(kě)以的。榴莲作为一种热带(dài)地区的水果,主要(yào)集中在夏季(jì)食(shí)用,而榴莲中(zhōng)的营养(yǎng)物质比较丰富(fù),是很容易滋生细菌以(yǐ)及(jí)微生(shēng)物从而导致其变质的,

　　因此(cǐ)生活中要是不能及时将榴(liú)莲(lián)吃完,那么可以将其置于冰箱进行冷藏,在冰箱冷(lěng)藏室的低温条件下,可以延长榴莲的保质期。

榴莲怎么挑(tiāo)粉糯(nuò)的口感甜的

　　1、看(kàn)尖(jiān)刺：根据榴莲外壳(ké)尖刺的疏密程度可判断(duàn)榴(liú)莲的果(guǒ)肉是(shì)否成(chéng)熟，尖刺越疏果肉越厚，反之尖刺越密果肉越少。

　　这些布满尖刺的榴(liú)莲基部较(jiào)大，方向(xiàng)平(píng)缓向(xiàng)上(shàng)的(de)口感较(jiào)绵(mián)密(mì)肉过较少，反(fǎn)之尖(jiān)刺又(yòu)小(xiǎo)又(yòu)细则榴(liú)莲还未成熟，果(guǒ)肉较少。

　　用手(shǒu)轻轻将相连的两(liǎng)根(gēn)尖刺靠近彼此(cǐ)，通过(guò)尖刺(cì)的软(ruǎn)硬程(chéng)度，若能够轻轻捏动(dòng)说(shuō)明榴莲成熟可以食(shí)用，若是(shì)很难(nán)靠拢(lǒng)，感觉十分坚硬说明榴莲还未成熟，这样的榴莲就不好(hǎo)吃(chī)。

　　2、看柄：通过榴莲根部的柄是否脱落来判断榴莲的成熟度，如(rú)果榴(liú)莲柄较(jiào)粗壮且完整说(shuō)明此榴莲较新鲜，而关(guān)节脱落的(de)榴莲柄已经熟透了，果肉较烂气(qì)味较浓(nóng)，关节连接(jiē)完好(hǎo)无损的(de)话则(zé)榴莲较(jiào)生，这(zhè)样的榴莲(lián)口感(gǎn)生(shēng)涩，不(bù)太好吃。

　　刚采摘的新(xīn)鲜(xiān)榴莲用指甲掐住柄部会留有痕迹(jì)，而(ér)果柄(bǐng)较小的榴莲，说明采摘下来(lái)储存很久了，这(zhè)样(yàng)的榴莲既(jì)不新鲜也不好吃。

　　3、闻气味：拿起一(yī)个微(wēi)微开裂的榴莲，通(tōng)过裂缝中传(chuán)出的气味判断榴莲是否成熟(shú)。

　　若榴莲(lián)闻起来气味过淡，有一股青涩的味道，则说明(míng)榴莲还(hái)未(wèi)成(chéng)熟，可(kě)以多(duō)放几天再食(shí)用；若榴莲(lián)闻起来(lái)有一股酒精味，是因为榴莲中的糖分解了，说明(míng)此榴(liú)莲已经熟过头(tóu)甚至变质(zhì)，吃起来(lái)会有(yǒu)微微发苦的感觉。

　　而新鲜成熟(shú)的(de)榴莲闻起(qǐ)来会有一股浓郁扑(pū)鼻(bí)的(de)香甜气味。

　　4、摇一摇：将榴莲轻(qīng)轻(qīng)的(de)拿起来，注意榴莲的尖刺别扎(zhā)到(dào)手，新(xīn)鲜的榴莲会脱离(lí)果壳摇晃榴莲能听到果肉晃动的(de)声音，说明榴莲(lián)已(yǐ)经成熟。

怎样挑选(xuǎn)榴(liú)莲又香又(yòu)甜

　　 怎(zěn)样挑选榴莲又香又甜

　　 怎样(yàng)挑选榴莲(lián)又香又甜，榴莲(lián)是水果之王，吃(chī)榴(liú)莲可以为人体(tǐ)提供大量的营养元素，可是(shì)有些人在(zài)买榴莲的时候，不会挑选，挑选榴莲也(yě)是(shì)需要技(jì)巧(qiǎo)和方法的，那么怎样挑(tiāo)选(xuǎn)榴莲又香又甜呢？

怎样(yàng)挑选榴莲(lián)又(yòu)香又(yòu)甜1

　　 榴莲挑选小技巧(qiǎo)：

　　 技巧一——看大小：最好是选择(zé)个头比(bǐ)较大的，因(yīn)为它吸(xī)收的阳光比较多，而且榴莲的核也比较小(xiǎo)，吃(chī)起来口感(gǎn)相对起来要好很(hěn)多，而且肉肉巨(jù)饱满；

　　 技巧二(èr)—— 看颜色(sè)：最好是(shì)选择(zé)土黄色和金黄色的，这两个(gè)颜色说明榴莲已经非常(cháng)成(chéng)熟了，要是选(xuǎn)择绿色的，这就意味着榴(liú)莲还没熟，不(bù)过颜色(sè)也(yě)不(bù)能发(fā)黑，要(yào)是发黑的话就意(yì)味着榴莲太(tài)熟了；

　　 也可(kě)以捏刺来判断(duàn)！选(xuǎn)两(liǎng)根(gēn)相(xiāng)邻的(de)尖(jiān)刺，用(yòng)手捏住尖刺(cì)的尖端(duān)，稍稍用力将(jiāng)它们向(xiàng)内捏拢，如果(guǒ)比较轻松就能让它们彼此“靠近”，说明(míng)榴(liú)莲较软，比较熟(shú)；如果(guǒ)手感非常(cháng)坚(jiān)实(shí)，根(gēn)本就无(wú)法捏动，说明榴莲比(bǐ)较生(shēng)。

　　 技巧三—— 看形状：一般(bān)来说最(zuì)好(hǎo)是(shì)挑尾部(bù)形状(zhuàng)是长尖形的，这样的榴莲肉非常饱满(mǎn)，皮也比(bǐ)较薄；

　　 技巧四(sì)—— 看开裂的地方：如果榴莲熟了的(de)话，就会出现开裂，在选(xuǎn)择的(de)时(shí)候需要注意，裂口(kǒu)也不能太大(dà)，开裂太大(dà)的(de)话，很有可(kě)能果肉(ròu)已经出现(xiàn)了变质(zhì)的(de)现象；

　　 技巧五(wǔ)—— 闻气味(wèi)：要是发现有股酒精(jīng)的味道，这个就最好(hǎo)不要购买，很(hěn)有可能这个榴(liú)莲已(yǐ)经出现(xiàn)变(biàn)质的(de)情况；

怎样挑(tiāo)选榴(liú)莲又香又甜2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏尖刺(cì)

　　 成熟度(dù)好的(de)榴莲，才能又(yòu)甜又糯；如果不小心(xīn)买到不成熟的榴莲，它的果肉往(wǎng)往(wǎng)又硬(yìng)又涩(sè)，无(wú)法下口。

　　想知道榴莲成熟度怎么样，通过一个”小动作”就能知(zhī)晓。

　　 这个胖胖的(de)”狼牙棒”上(shàng)面，布(bù)满了密密的尖刺，选(xuǎn)两根相临的(de)尖刺，用手捏(niē)住尖刺的尖端，稍稍用力(lì)将它们向内捏拢(lǒng)，如果比(bǐ)较轻松(sōng)就能让它(tā)们(men)彼此(cǐ)”靠近”,就证明(míng)榴莲较软(ruǎn)，成熟度也比较好；如果感(gǎn)觉手感(gǎn)非常(cháng)坚实，根本(běn)就(jiù)无法捏动(dòng)，就(jiù)证明(míng)榴莲比较生。

　　 二(èr)：看大小

　　 通过辨识果实的大小和(hé)外(wài)观颜(yán)色，也能识别榴(liú)莲是否(fǒu)成熟。

　　和挑西瓜的原理一(yī)样，一般(bān)来(lái)说，体型比较大的榴(liú)莲成熟度会(huì)好一些。

　　从(cóng)外壳的颜色来看，成熟的好榴莲呈(chéng)较(jiào)通透的黄色(sè)，如(rú)果青(qīng)色比较(jiào)多，则证明不够成熟。

　　 三：看开裂度(dù)

　　 很多人认(rèn)为，自然开口的榴(liú)莲就是好榴莲，其实也不(bù)尽然。

　　如果(guǒ)喜欢(huān)使用这种方(fāng)法，则要注意辨(biàn)识几(jǐ)种情况。

　　一(yī)般(bān)来说，已通过上(shàng)面(miàn)”窍门一”和”窍(qiào)门二(èr)”两种方法检验过的(de).榴莲，都会(huì)比较不(bù)错，不一定非要开口不可。

　　 如果你要(yào)挑选外壳已经裂口的(de)，那(nà)最好选择裂(liè)口(kǒu)不要太大(dà)的，也就是(shì)刚刚开(kāi)始裂口的，因为如果果实早已(yǐ)裂口，那暴露在外的(de)果肉就容易受到(dào)污(wū)染，也容(róng)易变质。

　　 如(rú)果(guǒ)挑选到(dào)比(bǐ)较成熟又刚刚(gāng)开口的榴(liú)莲，那最好回到家后尽(jǐn)快享用，不要(yào)再(zài)长(zhǎng)时(shí)间放置(zhì)，否则(zé)容易变质。

　　 四(sì)：闻气味

　　 五：看外观(guān)

　　 会挑榴(liú)莲的人，还有一个(gè)聪明的办法，就(jiù)是看这个”狼牙棒”外(wài)面鼓起来的”小山”,平(píng)缓而微隆的”小山(shān)”中，正是香甜(tián)芳香的(de)果肉(ròu)，”小山”越多，当然就是(shì)果(guǒ)肉越多啦！

　　 通过”狼牙棒”的尖刺，也可以了解果肉的多(duō)少(shǎo)，如果狼牙棒上多为平缓的、底面较大(dà)的椎形尖刺，证(zhèng)明榴莲果(guǒ)肉较(jiào)多(duō)，成熟度较好；反之，如果尖刺多为又尖又细的形状，就证明果实不太成熟。

　　 看外观(guān)时，还有一点需要注意，就是看看(kàn)榴莲的”尾巴”,也就是果(guǒ)柄。

　　粗(cū)壮而(ér)新鲜的”尾(wěi)巴”,证明它营养充足，且(qiě)品质新鲜，是挑(tiāo)选榴莲(lián)的(de)又一”指标”.

　　 六：摇一(yī)摇(yáo)

　　 小(xiǎo)心地将(jiāng)双手(shǒu)的(de)手指分别放在榴(liú)莲两(liǎng)侧的尖刺(cì)之间(jiān)的凹陷处，把榴莲轻轻(qīng)三公分是多少厘米 三公分是多少毫米地拿起来，拿稳后(hòu)，用手轻轻摇晃榴莲，如果感到里面有轻轻(qīng)的碰撞的感觉，或(huò)稍稍有声音，则证明果肉已成熟并脱离(lí)果壳，这样的榴莲，就是(shì)成(chéng)熟(shú)的好榴(liú)莲。

怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又(yòu)甜3

　　 1、榴莲的营养(yǎng)价(jià)值(zhí)

　　 一只(zhǐ)榴莲果肉中含淀粉11%，糖分13%，蛋白质(zhì)3%，还有脂肪、维生素C以及钙、铁(tiě)、磷(lín)等多种(zhǒng)微(wēi)量元素，营养相当丰富。

　　 在“榴莲(lián)之乡”的泰(tài)国，经常用(yòng)榴莲给病后患者、产后的(de)妇(fù)女补养身子。

　　榴莲果壳煮骨头汤是很好(hǎo)的滋补(bǔ)品(pǐn)，而果核和内(nèi)瓤常被用来炖鸡汤，此汤有益补(bǔ)气，能(néng)去(qù)胃寒(hán)，也可(kě)做妇女滋(zī)补汤(tāng)。

　　 2、榴莲的选购窍门

　　 1、选榴莲先看(kàn)它的外观，黄色就是熟的表现，青的还(hái)是生的(de)。

　　 2、用两手(shǒu)指(zhǐ)在榴莲的(de)刺往内挤一下，如(rú)果手感有弹性，两棵刺能往里靠(kào)的(de)话，那(nà)榴莲也就(jiù)差不多是熟的了。

　　 3、用手往下按榴莲的皮，有弹性就说明皮薄(báo)，就好，皮厚的按不动。

　　 4、眼看榴(liú)莲尖尖，如果(guǒ)有细(xì)裂缝的最好，这是榴莲熟(shú)了(le)的标志。

　　如果榴莲是(shì)生的(de)，就(jiù)是(shì)用菜刀也砍不动。

　　 5、选榴莲外形(xíng)要圆，每一个(gè)鼓包凸出得(dé)多最好。

　　 6、用鼻子(zi)嗅(xiù)一(yī)下，熟了的榴莲(lián)嗅(xiù)起来(lái)很香，（吃得来的是(shì)香，吃(chī)不(bù)来的(de)嗅(xiù)起来是臭)。

　　如果嗅(xiù)起来(lái)有酒(jiǔ)的味道那就是熟(shú)过头了，这种不好吃。

　　 3、榴莲(lián)吃(chī)不完怎么办

　　 1、如果一个(gè)榴莲吃不(bù)完，就要把榴莲妥善保存。

　　保(bǎo)存榴莲(lián)时，要(yào)去除外(wài)壳(ké)，将果肉放(fàng)到(dào)保鲜盒内(nèi)，放置于冰箱冷(lěng)藏。

　　最理想的冷藏温度为12摄氏度左右，同时，最好(hǎo)能在3-5天内(nèi)将其吃完。

　　 2、榴莲买多了，除了放冰箱(xiāng)，还可(kě)以(yǐ)冰在冰箱冷冻(dòng)层(céng)。

　　等要吃的(de)时候(hòu)呢，可以(yǐ)拿出(chū)来，解冻(dòng)后(hòu)吃，和(hé)新(xīn)鲜的味道一样。

　　 3、榴莲的核可以洗干净(jìng)，用微波炉叮来吃，别有一番(fān)风味。

　　 4、做成榴莲冰激(jī)凌，放进(jìn)保鲜(xiān)盒冷冻，这样想什么时候吃就什么时候吃。

　　 4、快速开榴莲方法

　　 1、榴(liú)莲成熟后，都(dōu)是(shì)自然裂(liè)开口的，这个时候我们顺(shùn)着裂开(kāi)的(de)口子掰开或者用刀(dāo)切开就能够(gòu)吃到榴(liú)莲的果(guǒ)肉了。

　　 2、没(méi)有自然裂(liè)开口(kǒu)的榴莲，都是没(méi)有完全成熟的。

　　可以放(fàng)几天等它自然开(kāi)口，当然如(rú)果等不及品尝，也可以切开榴莲(lián)皮。

　　（青色的(de)榴莲(lián)都(dōu)是成(chéng)熟的不好(hǎo)的(de)，要是(shì)吃也(yě)要选(xuǎn)择那些(xiē)黄色区域比较大的榴莲）首先是用刀(dāo)在榴莲(lián)的尾端切开一(yī)块儿(ér)，这(zhè)个(gè)时候就能够看到里面的纹路了。

　　 3、用(yòng)刀或剪(jiǎn)刀顺着纹路切开一块儿，然后用手掰(bāi)开就可以吃到(dào)美味的榴莲肉了。

　　（注意(yì)，用手掰的时候小(xiǎo)心榴莲的刺）

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