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  1、如果饺子(zi)冻成一(yī)大坨可以放冰(bīng)箱冷藏室解冻,如果饺子皮没有破(pò)损可以用盘子装好(hǎo)放(fàng)进冷藏(cáng)室(shì)解冻,期(qī)间不要翻动饺子避(bì)免破损。

  2、也可(kě)以用盐水煮饺(jiǎo)子(zi)解(jiě)冻,如果是想要煮着(zhe)吃,可以先把锅里的烧(shāo)开(kāi),然后(hòu)再(zài)放(fàng)适量的盐,最后再(zài)放饺子,不用翻动,饺(jiǎo)子很快就(jiù)会化开,也不会出(chū)现粘锅的情况。

自己包的饺子(zi)冻成一(yī)坨(tuó)怎么(me)办?

  •   可以把饺(jiǎo)子放入一个袋子中(zhōng),然后握住1dm等于多少cm 1dm等于多少m袋子,往桌上敲几下,饺子即可分开(kāi);

      或者把饺子放入冷藏室中冷藏几分钟,解冻后即可(kě)较轻松解开;

      或(huò)者是放(fàng)在(zài)常(cháng)温下,让其自然(rán)解冻,但是这样饺子皮易坏。

  •   怎样使冷冻饺子(zi)不(bù)粘一块:刚(gāng)包好的饺子表面会比较潮湿又(yòu)互(hù)相(xiāng)挨着,所以才导致放入冷冻室易粘到一起,只要解决潮湿和间隔问题,就(jiù)能(néng)让饺子冷冻(dòng)时不粘(zhān)在一块。

      首先可以把饺子分开放,这样自(zì)然(rán)饺子(zi)不会粘在一起;

      也可在饺子(zi)皮(pí)外(wài)边(biān)滚上少许(xǔ)面粉,使饺子皮不要(yào)太潮湿(shī);

      或者(zhě)饺子包好后在桌上放(fàng)1-2小时(shí),等水分略干了再放进冰箱(xiāng)。

  •   饺子(zi)冻(dòng)成(chéng)一坨(tuó)直接蒸法:等锅里的水开(kāi)了(le),把饺子(zi)放到(dào)笼屉上(shàng)即可,蒸20分(fēn)钟左右即可食用(yòng),但是要(yào)注意蒸的时间足够(gòu)长,防止粘在一起(qǐ)的部分蒸(zhēng)不熟。

      若1dm等于多少cm 1dm等于多少m是在蒸饺子之前等(děng)饺子解冻,饺子皮(pí)会变得(dé)很软且容易破。

  •   冻饺粘在一起煮法:(1)锅中放冷水,直接把粘在一起的饺子(zi)放(fàng)入锅(guō)中。

       (2)开大火,水在慢慢升温的过程中(zhōng),饺子也会解冻。

      (3)在水加热的过程中,可用勺子(zi)推一(yī)推饺子(zi),使饺子散开。

      (4)等水开了,饺子全(quán)部浮(fú)于水上,即可(kě)食用。

  •   为什么冻(dòng)饺子粘一起要用冷(lěng)水煮:冻好的饺(jiǎo)子直接放入热(rè)水中,会使饺子(zi)其(qí)他部分(fēn)熟得快,而粘在一起的部分还没(méi)熟,煮太(tài)久饺子易破,冷(lěng)水下锅可让饺子皮先吸收一定水分(fēn),有初步解冻的效果,这样饺子既不会粘在(zài)一(yī)起也不会有部(bù)分煮(zhǔ)不熟的情(qíng)况(kuàng)。

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