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小瓜可以生吃吗

　　小瓜是不可(kě)以生吃(chī)的。

　　小瓜的通用(yòng)名一般(bān)为西葫(hú)芦。西葫芦通常不能生(shēng)吃(chī)。

　　西葫芦是日(rì)常生(shēng)活中比较常见的一种蔬(shū)菜，其(qí)中(zhōng)含有丰富(fù)的维生素(sù)、纤维(wéi)素(sù)以及矿物(wù)质等营养(yǎng)成分，适当的吃一些西葫芦，能够很好地补(bǔ)充(chōng)机(jī)体所需的(de)营养，

　　也可以(yǐ)增强体质，能够起到一定的辅助作用。但是西葫芦通常是用(yòng)于炒着吃(chī)，一般不建议直接生吃。因为西(xī)葫芦如果直接(jiē)生(shēng)吃味道比较苦涩，里(lǐ)面含有一(yī)种叫(jiào)葫芦(lú)素的成分，

　　生吃容易(yì)对胃肠黏(nián)膜造成一定的(de)刺(cì)激，导致患者出现腹痛、腹(fù)胀以及(jí)腹泻(xiè)等情况发生，从而会对身体健康(kāng)造成一(yī)定的影(yǐng)响，所(suǒ)以西葫芦通常不能生吃。

怎(zěn)么挑小瓜甜(tián)不(bù)甜呢视频

　　1、闻(wén)一闻。

　　拿起一(yī)个甜瓜先闻一闻(wén)果脐，将果脐部位凑到鼻(bí)前闻一闻，味道越香的瓜就(jiù)越甜(tián)。

　　甜(tián)瓜的果脐(qí)有的大有(yǒu)的小，有(yǒu)的(de)是凸(tū)出来的，可(kě)的是凹进去，建(jiàn)议挑选果(guǒ)脐(qí)凸(tū)出来的圆(yuán)圈大一点(diǎn)的(de)，这样的甜瓜会更(gèng)加(jiā)香甜(tián)。

　　2、捏一捏(niē)。

　　捏起来硬邦(bāng)邦的像(xiàng)石(shí)头(tóu)一样，这就(jiù)表示还没有完全成熟(shú)，这(zhè)样不管是(shì)气味还是口感要差很多；捏(niē)起来软软的就(jiù)表示(shì)甜瓜(guā)熟的过大了，吃起来会有(yǒu)发酵的酒(jiǔ)味；捏起来(lái)不(bù)硬(yìng)也不软才(cái)是(shì)好瓜(guā)。

　　3、看外观。

　　表皮一定要挑选光滑(huá)没有破损的，挤(jǐ)压受伤不容易(yì)看(kàn)出来，但是购(gòu)买的时候也要留意一下，即使外(wài)面看(kàn)起来没事，其实内部果肉受伤了，可能会变味。