鹅颈藤(téng)壶是(shì)什么东西，鹅颈(jǐng)藤壶(hú)多少钱一斤鹅颈藤壶是(shì)近年(nián)来(lái)新出(chū)的一(yī)个(gè)名词(cí)，鹅颈藤壶(hú)就是藤(téng)壶(hú)类的(de)生物，在中国当地就叫做佛手螺或者狗爪螺(luó)等(děng)，价格十(shí)分的贵，长相丑味道却(què)非(fēi)常鲜美的。

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鹅颈藤壶(hú)是什么(me)东西，鹅颈(jǐng)藤(téng)壶多少钱(qián)一斤

鹅(é)颈藤壶是什么东西

　　鹅颈藤壶是一种藤壶类生物(wù)，一般(bān)生长(zhǎng)在海边石峰中，生长状态是一簇一簇(cù)的，靠食(shí)用水中的微生物为生，因(yīn)为外形长得丑陋，又(yòu)密密麻麻(má)一片，因此，鹅(é)颈藤壶又(yòu)俗称来(lái)自地狱的海(hǎi)鲜。

　　而它之(zhī)所以拥有这(zhè)个称呼，是因为两点(diǎn)：一是因为它的(de)长相比(bǐ)较奇(qí)特，有点张(zhāng)牙舞爪的(de)意思，二是因为它们生长在海边(biān)的礁石底(dǐ)部，采集起来有一定(dìng)的风险性。

　　不过，抛(pāo)开长相和采集难度，它的味道非常鲜美，所以一(yī)直(zhí)以(yǐ)来，鹅颈藤壶(hú)都被视(shì)为高端(duān)的(de)食材，价(jià)格每(měi)斤(jīn)要几十甚至(zhì)几(jǐ)百欧元（几百到几千(qiān)人民币不等(děng)）。

鹅颈藤壶和(hé)佛手螺一(yī)样吗

　　是一样的。

　　鹅颈藤壶别称佛手螺、鬼爪(zhǎo)螺、狗爪螺(luó)，因其(qí)外形酷似鹅的脖颈(jǐng)而得(dé)名，通常喜欢隐藏在礁(jiāo)石缝隙或者(zhě)黑暗的洞(dòng)穴内，有时也经常(cháng)附生在海洋里的漂浮物上(shàng)或海里一些大的海洋生物(wù)的皮(pí)肤上，比(bǐ)如(rú)轮船和(hé)鲸鱼、鲸鲨、海龟等也是鹅颈藤壶(hú)的主(zhǔ)要附着对象，可以说(shuō)它是一种(zhǒng)比较常见的海洋附着物。

　　鹅颈藤壶(hú)属(shǔ)于节肢(zhī)动物门(mén)中的(de)蔓足类，别看它长得非(fēi)常的丑，甚至还有点(diǎn)小(xiǎo)小的恶心(xīn)，但却是(shì)西班牙乃至整个欧洲一种(zhǒng)紧俏货，很(hěn)多(duō)人都为之而疯狂。

　　这主(zhǔ)要是(shì)由于鹅(é)颈藤壶富含多种微(wēi)量元素，是一种非常美味的海(hǎi)鲜(xiān)，平均一斤能(néng)够卖到几十甚至上百欧元(yuán)，最贵的(de)甚至(zhì)达(dá)到了上万元人民币，是(shì)大自然馈(kuì)赠的美味(wèi)。

　　鹅(é)颈藤壶在世界范围内(nèi)的分布也是比较广(guǎng)的，在各大洋(yáng)均有分布，就我国而言则(zé)主要分(fēn)布在东(dōng)南沿海一带，是赶海之后(hòu)全螺宴上不(bù)可(kě)或缺的一道美味(wèi)。

鹅(é)颈藤壶正宗的做法

　　主(zhǔ)料(liào)：鹅颈藤壶800克(kè)

　　配料：生(shēng)姜1块，葱段2节，料酒1勺，食盐1勺。

　　步骤：

　　1、将(jiāng)鹅颈藤壶用(yò中国为什么叫兔子国ng)清水冲(chōng)洗干净，控(kòng)干(gàn)水份备用。

　　2、锅中加入清水，大火(huǒ)煮(zhǔ)开。

　　3、锅(guō)中放入生(shēng)姜，葱段，料酒，下入鹅颈藤壶。

　　4、再放(fàng)入料(liào)酒和(hé)食盐调味(wèi)，开锅后，再煮五分钟(zhōng)即可。

　　5、撒(sā)上(shàng)葱(cōng)花(huā)即可出(chū)锅，味美鲜(xiān)嫩。

鹅颈藤壶为什么这么(me)贵

　　鹅颈藤壶数量少(shǎo)、味道鲜(xiān)、采摘难度(dù)大(dà)，因此价格也比(bǐ)较高。

　　鹅 颈藤壶味道鲜美、营(yíng)养(yǎng)价值高，也是全世界(jiè)最昂贵的中国为什么叫兔子国海产品(pǐn)之一，一般生(shēng)长在礁(jiāo)石缝隙或者(zhě)黑(hēi)暗的洞穴(xué)中(zhōng)，采摘者(zhě)们需要使(shǐ)用(yòng)绳索从悬崖峭壁降落寻找鹅颈藤壶(hú)，并 且赶(gǎn)在海浪拍来之前(qián)迅速离开，随着大量的捕捞全世(shì)界的鹅颈藤壶越来(lái)越(yuè)少，而人(rén)们(men)的(de)食用(yòng)量只增不减，导致(zhì)鹅颈藤壶的价(jià)格越(yuè)来越高(gāo)。

　　鹅颈(jǐng)藤壶是(shì)地球上最贵(guì)的海鲜(xiān)之一，在欧(ōu)洲(zhōu)一斤鹅颈藤壶能卖上(shàng)300-500欧元，相当(dāng)于(yú)人民币(bì)的3000块(kuài)钱(qián)。

　　在西班牙的某次海鲜拍(pāi)卖会(huì)上，小小的鹅颈藤壶竟被排到1200欧元的(de)高价，约合人民币9400块，差不多1万块了(le)。

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