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马(mǎ)铃(líng)薯可以当(dāng)主(zhǔ)食(shí)吃吗

　　马铃薯是可以当主食吃的(de)。

　　马铃(líng)薯(shǔ)一般能当主(zhǔ)食，可以弥补身体所需(xū)养分及热量(liàng)，与米饭、面食等主(zhǔ)食(shí)相同可增(zēng)强(qiáng)饱腹感，在(zài)吃(chī)的时分(fēn)要适量，不宜多(duō)吃(chī)，并且还可(kě)以吃一(yī)些(xiē)其他(tā)的食物，留意荤(hūn)素调配，确保(bǎo)养(yǎng)分均衡。

　　马(mǎ)铃薯中碳水化合物、纤维(wéi)素含(hán)量丰厚(hòu)，还含有(yǒu)一定量的蛋(dàn)白质、脂肪、维(wéi)生素，以及多(duō)种矿物质，如钙、铁等，

　　适量吃简单被机体所吸(xī)收，因(yīn)而马铃薯可以作为主食。不只可以弥补养分成分，还可(kě)以促(cù)进胃肠(cháng)活动(dòng)，口感(gǎn)也较好。

马铃(líng)薯(shǔ)怎样挑甜的好吃些呢(ne)视频(pín)

　　1、看马(mǎ)铃薯形状。

　　在挑马铃(líng)薯(shǔ)的(de)时分，会发现有圆圆的、长长的马铃薯。

　　形状(zhuàng)不同的马铃(líng)薯(shǔ)，多多少少有(yǒu)点不(bù)同(tóng)，越圆的马(mǎ)铃薯，越好剥皮。

　　2、看马铃薯外(wài)皮。

　　马铃薯不要挑有黑色相似瘀青的部分，里(lǐ)边多(duō)半(bàn)是坏的(de)；而(ér)冻伤或腐朽(xiǔ)的马铃(líng)薯，肉色变成灰(huī)色或呈黑斑，水(shuǐ)分缩短，最好不要挑(tiāo)选。

　　购(gòu)买(mǎi)马铃薯时，主张(zhāng)挑选那种皮干的(de)马(mǎ)铃薯。

　　假如发现(xiàn)马铃薯有水(shuǐ)泡(pào)过，主(zhǔ)张(zhāng)不要购买(mǎi)。

　　由于这(zhè)种被水泡过的马铃薯不(bù)简单保存，并且保(bǎo)存时刻也很短，口感(gǎn)也(yě)欠好。

　　假如(rú)是起皮的马铃薯(shǔ)，会比较(jiào)面、甜，适(shì)宜拿(ná)来蒸(zhēng)或许炖(dùn)；假(jiǎ)如是表皮比较(jiào)润滑的马铃薯，口感比较(jiào)实(shí)、脆，适宜(yí)拿来炒马铃薯丝(sī)。

　　所以(yǐ)，选购马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)要学会从自己的实践(jiàn)需求动身。

　　3、看马铃(líng)薯(shǔ)是否发绿。

　　当挑选(xuǎn)马铃(líng)薯时(shí)，看(kàn)见发(fā)芽的(de)马(mǎ)铃(líng)薯就不(bù)要拿。

　　长芽(yá)的马铃(líng)薯都含(hán)有毒素，就不适宜再吃，外表现已变绿的也是。

　　马铃薯发(fā)芽不(bù)能吃(chī)，是最基本的(de)知识。

　　4、看马铃薯色彩。

　　马铃薯(shǔ)的果肉分为两种色彩，一种是黄色的，一种(zhǒng)是白色的。

　　一般来说(shuō)，黄色肉质的(de)马铃薯比较粉、面(miàn)，而白色(sè)肉质的马铃薯一般感觉比较(jiào)甜(tián)。

　　所以，选(xuǎn)购马(mǎ)铃薯时也要(yào)留意掌(zhǎng)握好(hǎo)这一点细节。

马铃薯怎样挑选(xuǎn)才好吃

　　马铃(líng)薯怎样挑选才好吃

　　马铃(líng)薯怎样挑选才好(hǎo)吃，马铃薯(shǔ)作(zuò)为日常食(shí)用频率十(shí)分高的蔬菜，以其多变的口感和(hé)丰厚的烹(pēng)饪办法(fǎ)而(ér)广受咱们的喜欢(huān)。

　　马铃(líng)薯养分丰厚，易于消化，种类也十(shí)分的多样，那(nà)，马铃薯怎(zěn)样(yàng)挑选才好吃？

马铃薯怎样(yàng)挑选才好吃(chī)1

　　 1、挑(tiāo)好(hǎo)剥的马铃薯:在挑马(m二鹊救友文言文翻译及注释讲解，二鹊救友文言文翻译及注释拼音ǎ)铃薯的时分，你(nǐ)会发(fā)现有圆圆的、长长的。

　　形状不同(tóng)的马(mǎ)铃薯多多少少有(yǒu)点不同(tóng)，像越圆的马铃薯，则越好剥皮。

　　假(jiǎ)如用来煮的、炒的(de)，最好(hǎo)挑(tiāo)圆圆的马(mǎ)铃薯。

　　 2、发芽的马铃薯不要拿:当在挑选的马(mǎ)铃薯的时(shí)分，看见有发(fā)芽的马铃薯(shǔ)，就(jiù)不能拿(ná)了(le)。

　　长芽的马铃薯(shǔ)都含有毒素，就不适(shì)宜再吃(chī)了(le)，皮外表现已变绿的也是(shì)哦。

　　马(mǎ)铃薯发芽的不能吃，都是些(xiē)最(zuì)基本的知(zhī)识。

　　 3、选皮干的马铃薯(shǔ):挑选马铃(líng)薯的时(shí)分，要(yào)拿皮干的马铃薯，好吃(chī)一点。

　　水泡过(guò)的马铃(líng)薯，不能放得太(tài)久，还影响(xiǎng)马(mǎ)铃(líng)薯的(de)口感。

　　在(zài)色彩(cǎi)方面，则挑(tiāo)淡黄色的马铃薯，养(yǎng)分高也比较好吃。

　　 4、转(zhuǎn)一圈看有没(méi)有坏掉的:马(mǎ)铃(líng)薯在(zài)运输过程中(zhōng)，也有或(huò)许有些碰在一同，撞伤(shāng)了。

　　所以在挑选的马铃薯的时分，转(zhuǎn)一圈看(kàn)看，有没有撞伤的。

　　要(yào)不然买(mǎi)回(huí)去，吃不了就(jiù)白白浪(làng)费钱了(le)。

　　怎样挑选好的马铃(líng)薯

　　 1、看马铃薯形状——在挑马铃薯(shǔ)的时(shí)分(fēn)，会(huì)发现有圆(yuán)圆的、长长的马铃(líng)薯。

　　形状(zhuàng)不同的马铃薯，多多少(shǎo)少有点不同，越圆的马铃薯，越好剥皮。

　　 2、看(kàn)马(mǎ)铃薯外皮——马铃薯不要(yào)挑(tiāo)有黑色相似瘀青的(de)部分，里边(biān)多半是坏的；而冻伤或腐朽的马铃薯，肉色变成灰色或呈黑斑(bān)，水分缩短，最好不要(yào)挑选(xuǎn)。

　　购(gòu)买马铃薯时(shí)，主张(zhāng)挑选那种皮干的马铃薯。

　　假如发(fā)现马铃薯有水泡(pào)过，主张不要购买。

　　由于(yú)这种被水(shuǐ)泡过(guò)的马铃薯不简单(dān)保(bǎo)存，并(bìng)且保存时刻(kè)也很短(duǎn)，口感也欠好。

　　假如是起皮(pí)的马(mǎ)铃薯，会(huì)比较面、甜，适宜拿(ná)来(lái)蒸或(huò)许(xǔ)炖；假如是表皮二鹊救友文言文翻译及注释讲解，二鹊救友文言文翻译及注释拼音比较润滑(huá)的马铃(líng)薯(shǔ)，口感比较实、脆，适宜拿来炒马(mǎ)铃薯丝。

　　所(suǒ)以(yǐ)，选购马铃(líng)薯要学会从自(zì)己的实践需求动身(shēn)。

　　 3、看马铃(líng)薯是否发绿——当挑选(xuǎn)马(mǎ)铃(líng)薯时，看见发(fā)芽的(de)马铃薯就不要拿。

　　长芽(yá)的马铃薯都(dōu)含(hán)有毒素(sù)，就(jiù)不适宜再吃，外表(biǎo)现(xiàn)已(yǐ)变绿的也是。

　　马铃薯(shǔ)发芽(yá)不能吃(chī)，是最基本的(de)知识。

　　 4、看马铃薯色(sè)彩——马铃(líng)薯的果肉(ròu)分为两种色彩，一种(zhǒng)是黄色(sè)的，一种是白色的。

　　一(yī)般来(lái)说，黄色肉质的马铃薯(shǔ)比较粉、面(miàn)，而白色肉(ròu)质的马铃薯一般感觉比较甜。

　　所以，选购(gòu)马(mǎ)铃(líng)薯时也要留意掌握(wò)好这一(yī)点(diǎn)细节。

马铃薯怎样挑(tiāo)选(xuǎn)才好吃2

　　 1、看形状(zhuàng)圆形的马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)归(guī)于粉质马铃(líng)薯，适宜用来(lái)做沙拉或马(mǎ)铃薯(shǔ)泥；而细长(zhǎng)的五月(yuè)皇后种类则属黏质，不简(jiǎn)单(dān)煮(zhǔ)烂，适宜用来做咖哩。

　　外(wài)表(biǎo)过于高(gāo)低不平的防(fáng)止(zhǐ)购(gòu)买。

　　 2、看外表挑马(mǎ)铃薯要挑(tiāo)表皮光亮的(de)，芽眼较(jiào)浅的。

　　这(zhè)样的马铃薯(shǔ)好剥皮，马铃薯利用得彻底(dǐ)。

　　要尽量挑选肥壮而匀称的马(mǎ)铃薯，表皮无干(gàn)疤和(hé)糙(cāo)皮，无病斑、虫咬和机械外伤，不萎蔫、变软(ruǎn)，无发(fā)酵酒(jiǔ)精气味(wèi)的(de)最好。

　　 3、看色(sè)彩要(yào)买黄(huáng)皮的马铃薯，黄皮马铃薯外皮暗黄，内色呈淡黄色(sè)，淀粉含量高，含有(yǒu)胡萝卜素，口味较好。

　　别的，还要留意(yì)皮(pí)层变(biàn)绿的马铃薯(shǔ)不要购(gòu)买和(hé)食用。

　　由于其间含有(yǒu)的龙(lóng)葵素有毒性(xìng)，加热也不(bù)会被损(sǔn)坏，吃了会中毒。

　　马铃(líng)薯(shǔ)的.寄存

　　 1、马铃薯寄存在阴凉处即可，不行放在(zài)阳光下(xià)暴晒，也(yě)没必(bì)要(yào)放在冰箱里(lǐ)，温度(dù)过(guò)高会导致马铃薯(shǔ)生(shēng)芽或(huò)腐朽，温度过低马铃(líng)薯易冻伤不能(néng)食用(yòng)。

　　 2、马铃薯在常温下保(bǎo)存，不需(xū)通过(guò)清洗，可以将马铃薯(shǔ)与(yǔ)苹果摆在一同，由于苹果会开释一种(zhǒng)使其它蔬果老化的乙(yǐ)烯气体，可以按(àn)捺马铃薯发芽(yá)。

　　 3、马铃薯(shǔ)要放在漆黑的(de)旮旯，不然表(biǎo)皮(pí)变绿，食用后或许中毒。

　　马铃薯吃欠好，或许会中毒，因而妈(mā)妈要(yào)知道什(shén)么样(yàng)的马铃薯不(bù)能吃。

　　 1、发芽马铃薯(shǔ)吃不得马铃薯发芽后，芽孔周围就(jiù)会(huì)含有很多的(de)有毒(dú)龙葵素，这是一种(zhǒng)神经毒素，可按捺呼吸中枢。

　　最好不要食用发芽的马铃(líng)薯。

　　如要食用须深(shēn)挖及削去芽(yá)邻近的(de)皮层，再(zài)用(yòng)水浸泡2个小时(shí)，煮食时刻也须长一些，发芽(yá)面(miàn)积大、芽(yá)眼多的马(mǎ)铃(líng)薯最好丢掉不必。

　　 2、绿皮马铃薯(shǔ)吃不得(dé)绿皮(pí)马铃薯(shǔ)其生物碱毒性大(dà)大高于(yú)马(mǎ)铃薯芽(yá)眼窝的毒素。

　　马铃薯(shǔ)生芽，只需抹去芽(yá)胚(pēi)，把皮刮掉(diào)，就可以(yǐ)食用。

　　而绿皮马(mǎ)铃薯则不行食用。

　　假如(rú)吃马铃(líng)薯时口中(zhōng)有(yǒu)点发麻的感觉，则标(biāo)明该马铃薯中(zhōng)还含有较多的龙葵(kuí)素，应立即中止食用(yòng)，以(yǐ)防中毒。

　　能购买到甘旨和养分(fēn)的食物也可以让心境变得十分(fēn)的好(hǎo)，上面便是对什(shén)么样的马铃薯好(hǎo)的一些介绍，这样咱(zán)们(men)在购买食材(cái)的时(shí)分可以(yǐ)依照上面的(de)办法去试一下，这样制造起来(lái)或许吃起(qǐ)来的时(shí)分就可以更好地品(pǐn)味它的(de)滋味了。