新鲜鹅蛋如何保鲜(xiān)存放时间长？石灰水贮藏法：取(qǔ)0.5千克(kè)生(shēng)石灰加25千克清水充分搅拌，经2天的静置沉淀后(hòu)，取上面的清液倒入缸内，然后将挑选(xuǎn)好的新鲜鹅蛋放人缸内浸泡(pào)，盖上缸(gāng)盖，周围(wéi)温度(dù)保持在25℃以下(xià)，最好是10℃-15℃，采用(yòng)此法(fǎ)一般可(kě)保存(cún)3-4个月(yuè)的(de)。关于新(xīn)鲜鹅蛋如何(hé)保鲜存放时间长以及新鲜鹅蛋如何保鲜存放(fàng)时间长(zhǎng)，新鲜鹅蛋(dàn)如(rú)何保(bǎo)鲜(xiān)存放最好，新鲜鹅蛋如何保鲜存放好，新鲜鹅蛋怎么保(bǎo)存(cún)，鹅蛋怎样保(bǎo)鲜(xiān)等问题，农商网将为(wèi)你整理以下的生(shēng)活知识(shí)：

鹅蛋是发物吗(ma)

　　是的，鹅蛋是发(fā)物(wù)的。

　　发(fā)物主要是指能诱(yòu)发或是加重某种疾(jí)病症状的食物，鹅蛋是(shì)发(fā)物，主要是鹅蛋当中富含的蛋白(bái)对人(rén)体是属于一(yī)种异体蛋白(bái)，它可在(zài)人体内构成(chéng)一种(zhǒng)过敏原，

　　导致人体疾病(bìng)的加(jiā)重或是身体某(mǒu)种旧(jiù)病(bìng)宿(sù)疾的(de)复发，且部分患(huàn)者(zhě)可能还会(huì)出现过敏(mǐn)症状(zhuàng)。

　　食用鹅(é)蛋的时候要注意(yì)食(shí)用禁忌问题，一些患(huàn)有皮(pí)肤疮(chuāng)疡肿毒(dú)、淋巴结(jié)核(hé)或是(shì)肿(zhǒng)瘤疾病、脾胃虚弱、舌苔厚腻的人群是不建议(yì)食用(yòng)鹅蛋的，

　　易(yì)导致身体不适，且(qiě)鹅(é)蛋性温(wēn)，食用之(zhī)后(hòu)很(hěn)容易导致(zhì)人体内的燥热之气(qì)的(de)加重，尤(yóu)其是本身就是热性体质的(de)人(rén)群，也不建(jiàn)议食(shí)用(yòng)鹅蛋，易导致(zhì)口腔溃疡，大(dà)便干燥，消化不(bù)良，腹胀等不适症(zhèng)状。

　　鹅蛋(dàn)当中的(de)蛋白质(zhì)、脂(zhī)肪、胆固(gù)醇的含量是比较高的，身体肥胖的人群也不建议食用(yòng)鹅(é)蛋，以(yǐ)加重身体脂肪含量(liàng)导致肥胖情(qíng)况不能被(bèi)缓(huǎn)解，

　　本身(shēn)有(yǒu)腹(fù)泻、肠胃(wèi)虚弱的人群也不建议食用鹅蛋，易加重腹泻的的症(zhèng)状，且鹅蛋的食用量也要(yào)注意，主要是(shì)一(yī)次摄入过多的鹅蛋会导致(zhì)患者(zhě)肠胃负担的加重(zhòng)且很难被(bèi)人体消化吸(xī)收(shōu)，一(yī)般一天(tiān)食用1到2颗(kē)鹅(é)蛋即(jí)可。

　　但若鹅蛋的食用(yòng)量合适(shì)，且个人体质也健康正(zhèng)常的人(rén)群食用鹅蛋之后(hòu)是可以起到(dào)补益身体的作用的，主(zhǔ)要是鹅蛋当中的铁(tiě)、磷、维生素A、D、核黄(huáng)素和(hé)硫胺素等营(yíng)养(yǎng)物质含量(liàng)丰富，对人体健康是有益的。

新(xīn)鲜(xiān)鹅蛋如何保(bǎo)鲜(xiān)存放时间长(zhǎng)

　　1、石灰水贮(zhù)藏法(fǎ)：取0.5千(qiān)克生石灰加(jiā)25千克(kè)清(qīng)水充分搅拌(bàn)，经2天(tiān)的静置沉淀后(hòu)，取上(shàng)面的(de)清液倒入缸内，然后(hòu)将挑(tiāo)选好的新(xīn)鲜鹅蛋(dàn)放人缸内(nèi)浸泡，盖上缸盖(gài)，周围(wéi)温度保持在25℃以下(xià)，最好(hǎo)是10℃-15℃，采(cǎi)用此法一般可保存(cún)3-4个月(yuè)。

　　2、简(jiǎn)易(yì)贮藏(cáng)法：在容(róng)器中添加(jiā)填(tián)充物(wù)，如谷糠、锯末、谷物、豆类、植物灰等(děng)，进行新鲜鹅蛋贮藏。

　　3、淡盐水贮藏法：清水5千克、食盐35克，经煮沸搅(jiǎo)拌，取出晾凉，将新鲜(xiān)鹅蛋放入容器内(nèi)，再将(jiāng)配好的盐水(shuǐ)灌入，直至盐水高出(chū)蛋面3-4厘(lí)米。

鹅蛋怎么保存 鹅蛋存放方法

　　鹅蛋在保存(cún)上面其实有(yǒu)很多要注意(yì)的点，比较常见的(de)储存方法有冷藏法，石灰水储藏法和淡(dàn)盐水储藏法，这几种方法对于保(bǎo)存鹅蛋(dàn)来说效果都是比较好(hǎo)的。

　　 鹅(é)蛋怎么保存

　　 1、冷藏法：将检验合格的鲜(xiān)蛋，保存在温度为1℃-2℃的冷库内(nèi)，在这样的(de)温度下(xià)，胚胎停止发育(yù)，蛋内的(de)微生物和酶的活(huó)动受(shòu)到抑制，保鲜的目的自外面黑里面粉会介意吗，为啥我对象外面黑的里面发红然就达成了(le)。

　　 2、石灰水贮藏法：取0.5千克生(shēng)石灰加25千克清水充分搅拌，经2天的静置沉淀后，取(qǔ)上(shàng)面的(de)清液倒入(rù)缸内，然后将挑选好(hǎo)的蛋放人缸内(nèi)浸泡，盖上(shàng)缸盖，周围温度保持(chí)在25℃以下，最好是10℃一15℃，采用(yòng)此法(fǎ)一般(bān)可(kě)保(bǎo)存3-4个月。

　　 3、简易贮藏法：在容器中添(tiān)加填充物，如谷(gǔ)糠、锯末(mò)、谷物、豆类(lèi)、植物(wù)灰等(děng)，进行鲜蛋(dàn)贮藏(cáng)。

　　 4、淡(dàn)盐水贮藏法：清水(shuǐ)5千(qiān)克、食盐35克，经煮沸搅(jiǎo)拌，取(qǔ)出(chū)晾凉(liáng)，将(jiāng)蛋放(fàng)入容器内，再(zài)将(jiāng)配好的(de)盐水灌入，直至盐水高出蛋面(miàn)3-4厘米。

　　鹅蛋存放小技巧

　　 1放在通风(fēng)处(chù)，不要水洗，有污物的(de)蛋可以先(xiān)用(yòng)温水(shuǐ)浸(jìn)过的半湿(shī)毛巾擦一(yī)遍，然后大头(tóu)朝上小头(tóu)朝下，竖着放在冰(bīng)箱里，能保鲜(xiān)较(jiào)长时间(jiān)。

　　 2在蛋的(de)表(biǎo)面均匀地涂(tú)上(shàng)一层食(shí)用油，或用保鲜膜包裹后放入冰箱，都可防止(zhǐ)蛋壳内的水分蒸发，阻止外部细菌侵(qīn)入蛋(dàn)内。

　　鹅蛋(dàn)营养成分

　　 1鹅蛋中含(hán)有(yǒu)多(duō)种(zhǒng)蛋白质(zhì)，最多和最主(zhǔ)要的是蛋白中的卵白蛋白和(hé)蛋(dàn)黄中(zhōng)的(de)卵黄磷(lín)蛋白，蛋白质中(zhōng)富有人(rén)体所(suǒ)必须的各种(zhǒng)氨基(jī)酸，是完(wán)全蛋白质，易于(yú)人(rén)体(tǐ)消(xiāo)化(huà)吸(xī)收;

　　 2鹅蛋(dàn)中(zhōng)的脂肪绝大部分集中在蛋(dàn)黄内，含有较多的磷脂，其中约一(yī)半是卵磷脂，这些成分对人的脑及神经组织的发育(yù)有重(zhòng)大作用;

　　 3鹅蛋中的矿物质主要含(hán)于蛋黄内，铁、磷和钙含量(liàng)较多，也容易被人体吸收利(lì)用;

　　 4鹅蛋(dàn)中(zhōng)的维生素也很(hěn)丰富，蛋黄中(zhōng)有丰富的维生(shēng)素A、D、E、核黄素和硫胺素，蛋白中的维生素以核黄(huáng)素和尼克酸(suān)居多，这些维(wéi)生素也是人体(tǐ)所(suǒ)必(bì)须的维生素。

　　鹅(é)蛋的做法(fǎ)大全

　　 一、水(shuǐ)煮鹅(é)蛋(dàn)

　　 材料：鹅蛋1粒、水半锅、半(bàn)小匙(shi)盐(yán)

　　 做法：

　　 1、盐放(fàng)入水中，煮滚，水沸腾后(hòu)，将蛋用勺子放入水中煮。

　　 2、煮三分钟，蛋(dàn)白凝固幼嫩(nèn)，蛋黄半熟。

　　六分钟，蛋白凝固，蛋黄半熟。

　　十分(fēn)钟，蛋全熟。

　　 二(èr)、鹅蛋炒牛肉(ròu)

　　 材料：牛肉、酒、香(xiāng)油、胡(hú)椒、生(shēng)粉、生抽(chōu)、小苏打、鹅蛋(dàn)、葱、盐(yán)、鱼露

　　 做(zuò)法：

　　 1、牛肉半斤用酒(jiǔ)、生抽(chōu)、生粉、胡椒粉(fěn)、香油拌匀腌十分钟。

　　如果(guǒ)早上买(mǎi)来晚上吃也可以切好腌冰箱冷藏。

　　建议(yì)你最好在(zài)炒前(qián)加点小苏打。

　　可(kě)以让牛肉更鲜嫩(nèn)，切记不(bù)能过量。

　　 2、鹅蛋一个，打散(sàn)加盐调(diào)匀后(hòu)加(jiā)点葱花(huā)拌(bàn)匀。

　　 3、油锅烧(shāo)热(rè)。

　　下油(yóu)，油有点温度(dù)时下(xià)牛肉。

　　(温油下锅能让肉(ròu)类嫩滑)。

　　 4、炒到牛肉半熟时倒入(rù)蛋液翻炒(chǎo)。

　　如果你喜欢鱼露味道可加点鱼(yú)露。

未经允许不得转载：济宁舞蹈培训学校_济宁洋娃娃舞蹈学校_济宁洋娃娃舞蹈学校官网 外面黑里面粉会介意吗，为啥我对象外面黑的里面发红