意大(dà)利(lì)红烩是什么东(dōng)西？意大利红(hóng)烩(huì)是一种烹饪方式，通常会用到(dào)葡萄酒，是西方比较特别的(de)烹(pēng)饪方(fāng)式的。关于意大(dà)利(lì)红烩是(shì)什么东(dōng)西以及(jí)意大利红烩是(shì)什(shén)么东(dōng)西，意大(dà)利红烩是(shì)什么味道，意大利红烩(huì)是(shì)什么味道好(hǎo)吃，意大利红烩是什么意(yì)思(sī)，意(yì)大利红烩是什么做的等(děng)问题，农商(shāng)网将为你(nǐ)整理以下的生活知(zhī)识：

意大(dà)利是发(fā)达国家吗(ma)

　　是(shì)的，意大利(lì)是发达(dá)国家的。

　　意大利是发达(dá)国家(jiā)。意大利是一个高(gāo)度发达的资本主义国家,欧(ōu)洲四大经济(jì)体之一,

　　也是欧盟(méng)和北约的创始会员国,还是申根公约、八国集(jí)团(tuán)和联合国等重要国际组织的成(chéng)员,意(yì)大利(lì)共拥(yōng)有(yǒu)54个联合国教科(kē)文(wén)组织世(shì)界遗产,是全(quán)球拥(yōng)有(yǒu)世(shì)界遗产最多的欧洲国家。

意大利红烩是什么东西

　　意(yì)大利红烩是(shì)一(yī)种烹(pēng)饪方式(shì)，通(tōng)常会(huì)用(yòng)到葡萄酒(jiǔ)，是西(xī)方比较特别的烹饪方式。

　　用红烩手法烹(pēng)饪(rèn)的菜肴带有番茄(jiā)的清新，以(yǐ)及葡萄酒醇厚的香味。

　　常见的红(hóng)烩菜肴有：红烩牛(niú)肉、红烩(huì)意(yì)面、红91是质数吗，95是质数吗91是质数吗，95是质数吗烩培根、红烩鸡、红烩蔬菜汤等(děng)。

　　意大利红(hóng)烩的烹饪方法：

　　1、将(jiāng)口(kǒu)蘑洗净，去蒂切片。

　　西红柿(shì)去皮。

　　芹菜、紫(zǐ)洋葱洗净，切成小块(kuài)，备用。

　　2、锅(guō)中放油烧热，将(jiāng)蒜(suàn)蓉(róng)放入锅(guō)中翻炒出(chū)香味，之后放入切好的西红柿、芹(qín)菜、紫洋(yáng)葱、口蘑炒熟，放入(rù)番茄(jiā)酱(jiàng)加水熬煮(zhǔ)。

　　3、待(dài)汤汁已差不(bù)多变少，将米(mǐ)饭倒入(rù)锅(guō)中搅拌均匀，开小(xiǎo)火(huǒ)煮到(dào)汤汁完全收干，最后撒上芝士碎(suì)、法香碎即可。

　　红烩意面的做法：

　　1、意大利面放入沸水(shuǐ)中，中火煮约15分(fēn)钟，捞出沥干水(shuǐ)分，盛盘待用。

　　2、热锅加油，放入洋葱碎和(hé)蒜碎(suì)炒(chǎo)香(xiāng)后，放入火腿丝和(hé)番茄(jiā)丁(dīng)继续翻(fān)炒(chǎo)3分钟后加水，烧开(kāi)后转小(xiǎo)火，并加入掰开(kāi)的好侍番茄红烩调料(liào)块，搅拌(bàn)均匀(yún)。

　　3、用小火加热(rè)3分钟，待(dài)好侍番茄红烩调料块完全溶(róng)解，汁稍至浓稠(chóu)放入法(fǎ)香碎搅拌(bàn)均匀，然后(hòu)将汁(zhī)浇(jiāo)在煮好的意大利面(miàn)上即可。

红烩(huì)是什么意识(shí)

　　红烩——是(shì)一种(zhǒng)烹调方法

　　意大(dà)利红烩的做法

　　原料：牛肉200克，胡萝卜50克，土豆50克，洋(yáng)葱(cōng)20克，红葡萄酒40克，香叶1片，花生(shēng)油(yóu)50克，黄酒10克，精(jīng)盐4克，胡椒粉2克，牛肉(ròu)清汤(tāng)1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜(bo)、土豆，洋葱洗(xǐ)净，去(qù)皮切(qiè)块。

　　2、将牛(niú)肉(ròu)洗净，切成小块，加(jiā)精(jīng)盐(yán)、胡椒粉(fěn)和20克红葡萄(táo)酒，抓匀(yún)，腌渍1小时。

　　3、煎锅上(shàng)火，放花生油烧热，放入胡萝卜、洋葱块、土(tǔ)豆炸至金黄色待用。

　　4、取(qǔ)平底(dǐ)锅上火(huǒ)，放花生油(yóu)和(hé)黄油烧热，倒入牛肉块，香(xiāng)叶略(lüè)炒，随即将剩下的红葡萄(táo)酒和牛肉清汤一(yī)起用小(xiǎo)火(huǒ)烧至七八成热，然后放(fàng)入炸(zhà)好的胡萝(luó)卜、土豆、洋葱，加精盐、胡椒粉焖之，焖时应不(bù)时(shí)翻(fān)动(dòng)，待牛肉软烂后出锅。

　　5、装(zhuāng)盘时(shí)，先将牛肉块放在盘内，再将(jiāng)锅里(lǐ)的(de)原料汁(zhī)浇(jiāo)在牛肉上。

　　特点：颜色深红光亮，味道(dào)浓厚醇(chún)香。

　　主料：牛金钱腱300克。

　　配料(liào)：洋葱，胡(hú)萝卜，匠芹菜(cài)，蘑菇丁(dīng)，培根(gēn)，胡萝卜丁，西(xī)兰花，西(xī)芹，薯条。

　　调料：红(hóng)酒，香叶(yè)，百里香，迷迭香，法(fǎ)香，黑胡椒，黄油，盐。

　　制法：牛金钱(qián)腱用水煮4个小(xiǎo)时(shí)，在(zài)水里(lǐ)加洋葱，胡萝卜，芹菜；红酒(jiǔ)在火上煮(zhǔ)开，加入香叶(yè)、百(bǎi)里(lǐ)香、迷迭香、法香、黑胡椒熬(áo)制成红酒汁（快熬(áo)好时加盐） ；用黄油炒(chǎo)洋葱(cōng)丁、蘑菇丁、培(péi)根、胡(hú)萝卜丁，加入红(hóng)酒汁煮(zhǔ)熟，最后(hòu)放入牛肉加盐一(yī)起煮；把煮(zhǔ)好(hǎo)牛(niú)肉入在盘子(zi)里，拱配(pèi)西芹、胡萝卜、西兰花、薯条。

　　特点：典型的(de)法式(shì)乡村(cūn)菜，红酒味(wèi)浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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