怎(zěn)么挑苹果又大又甜的？看颜色和纹路的。关于怎么挑苹果(guǒ)又大又甜的以及(jí)怎么挑苹果(guǒ)又大又甜(tián)的，怎(zěn)么(me)挑(tiāo)苹(píng)果又大又甜又好吃，怎(zěn)么挑苹果又大又(yòu)甜又甜，怎样挑苹果又(yòu)甜又好，挑苹果(guǒ)怎么挑选比(bǐ)较甜等问题(tí)，农(nóng)商网将为(wèi)你整理(lǐ)以(yǐ)下的(de)生活知识：

苹果是酸性还是碱性

　　苹果是碱性的(de)。

　　苹果属于碱(jiǎn)性食(shí)物，苹果虽口味偏酸(suān)，但(dàn)将(jiāng)苹(píng)果燃烧后，灰分(fēn)在水溶液中呈现碱性，故苹果属于(yú)碱性(xìng)食物。日(rì)常(cháng)适量吃苹果可(kě)为机体(tǐ)补充一定营养(yǎng)成分，有利消(xiāo)化。

　　酸(suān)性或(huò)碱性(xìng)食物并非依据食物口味或汁液酸碱程度判定，不(bù)能仅(jǐn)以苹果口(kǒu)味(wèi)偏酸，将苹果认(rèn)定为酸性食物(wù)。

　　碱(jiǎn)性(xìng)食物(wù)指进(jìn)行食物(wù)化学(xué)研(yán)究，食物燃烧后(hòu)的灰分在水(shuǐ)中(zhōng)呈碱性的食物，碱性(xìng)食物(wù)多含有丰富钾元素、钠(nà)元素(sù)、钙元素、镁元(yuán)素等成分(fēn)。苹果属于碱(jiǎn)性食物，大部分(fēn)蔬(shū)菜、水果、豆(dòu)类(lèi)制品都属于碱性食物。

怎么挑苹果又大又甜的

　　1、看颜色和纹路。

　　苹(píng)果在自(zì)然生(shēng)长(zhǎng)的(de)环境下因光照角度(dù)和树(shù)叶遮挡面积等因素的影(yǐng)响(xiǎng)下苹(píng)果会呈现(xiàn)出不同(tóng)的颜色，所以(yǐ)果皮呈现红黄相(xiāng)间的(de)颜色且带有(yǒu)麻点，纹路错综复(fù)杂的(de)苹<戊戌年是哪一年span style='color: #ff0000; line-height: 24px;'>戊戌年是哪一年(píng)果才说明它受到的(de)光照(zhào)充(chōng)足(zú)，果(guǒ)肉会较黄，汁(zhī)水也比较多。

　　2、摸一摸(mō)手感。

　　在挑(tiāo)选(xuǎn)苹(píng)果的时(shí)候，我(wǒ)们可以摸(mō)一摸苹果(guǒ)的表皮，如果手(shǒu)感软硬(yìng)适(shì)中且有(yǒu)一点(diǎn)粗糙感(gǎn)就说(shuō)明苹果成熟度刚刚好。

　　太软(ruǎn)会没有脆感，适合老年(nián)人食用，太硬且(qiě)表面光滑的苹果吃(chī)起来(lái)会比较酸涩。

　　3、？掂一掂重量。

　　把两个(gè)个头差(chà)不多(duō)的(de)苹果(guǒ)放在手(shǒu)里掂(diān)一(yī)掂，个头不大又有分量就说(shuō)明(míng)水分充足。

　　在买苹果时(shí)，尽量选择(zé)中果(guǒ)，那(nà)种(zhǒng)个头圆润(rùn)的(de)苹果比长得歪瓜裂枣(zǎo)的苹果更好(hǎo)吃。

　　4、？观察苹果蒂和苹果脐。

　　在挑(tiāo)选(xuǎn)的(de)时候，可以看下(xià)苹(píng)果蒂和苹果脐(qí)，苹(píng)果(guǒ)蒂是连(lián)接根(gēn)部(bù)的地(dì)方，若(ruò)是呈现(xiàn)浅绿(lǜ)色，根蒂(dì)潮湿，难以(yǐ)折断，代表这(zhè)个苹果是新(xīn)鲜刚采摘的；若是呈现黑(hēi)褐色，根蒂很干(gàn)，说明已经不新鲜了。

　　而苹果脐是凹陷状的，果脐(qí)凹陷越深苹果就越好吃(chī)，相对应的，果脐凹陷(xiàn)越浅(qiǎn)，口(kǒu)感就会越差。

苹果如何挑选甜的

　　1、看苹果的新鲜(xiān)程度。

　　如果(guǒ)苹果蒂(dì)周(zhōu)围没(méi)有(yǒu)褶皱的，就说(shuō)明这是(shì)刚(gāng)摘下来的(de)新鲜苹果，反(fǎn)之苹(píng)果蒂皱(zhòu)纹越多越深(shēn)，就说明摘下来有(yǒu)一段时(shí)间了，肯定不新(xīn)鲜了。

　　2、看(kàn)苹果(guǒ)的条纹。

　　挑选苹(píng)果的时候(hòu)要看一下苹果的条纹(wén)，条纹越多，苹果就越好(hǎo)吃，反(fǎn)之条(tiáo)纹少的苹(píng)果既不脆而且又不甜。

　　3、看苹果(guǒ)的重量。

　　不知(zhī)道怎么(me)挑选的时候，可以用手来掂一下它(tā)的(de)重量，一般来说苹果越重(zhòng)就说明里面的水分就越(yuè)多，吃起来也就越甜越清(qīng)脆。

　　4、看苹果的颜色。

　　大部(bù)分人都是专挑红色的苹果买，其(qí)实不对，很多红色(sè)的(de)苹果可能(néng)是用了(le)染色剂。

　　应(yīng)该(gāi)挑选(xuǎn)黄里透红，而且(qiě)看上去有(yǒu)一丝(sī)丝透红的，这样的苹果(guǒ)都(dōu)很甜，而且水分充(chōng)足口感也会非(fēi)常好(hǎo)。

　　5、看苹果(guǒ)的凹槽处。

　　如果(guǒ)它的凹陷比较浅，苹(píng)果就(jiù)会很酸。

　　挑(tiāo)选凹陷处比(bǐ)较(jiào)深的(de)，这样(yàng)苹果才会(huì)更加香甜。

　　6、看(kàn)苹果(guǒ)的手感。

　　可以用手(shǒu)按一(yī)按苹果(guǒ)，如果轻轻一按发(fā)现按(àn)不动，这(zhè)样的苹(píng)果会有点偏酸，不够成熟(shú)。

　　如(rú)果比较容易按下去，就(jiù)说明(míng)这样的苹果比(bǐ)较甜。

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